2回
2025/11 訪問
祖父母直伝の中華風とりそばは絶品です。
2025/11/27 更新
2025/03 訪問
町そばでのカツ丼セット
ランチをいただきに、今日、二軒目のそば屋さん。こちらは、町そば屋さんで、タイミング悪くて並ぶことに。１０分弱で入店、丁度、ランチの一巡めにはまってしまったようで。
注文したのは、ランチのカツ丼セット。そばは、温かいのか、冷たいのを選べます。
そばは、真っ白で、小さな枡に入って供されますが、意外と深くて、食べごたえあり。
カツ丼は、ご飯少なめにしてもらいました。かつは、卵にとじられたもので、蕎麦屋の出汁が染みているせいだと思うが、美味い。
町そば屋さんでのランチカツ丼は狙い目です。
ご馳走様でした。
2025/05/24 更新
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新橋駅から徒歩10分くらいのロケにある町そば屋さん。店内は、カウンター席、２〜４人席とあって使い勝手がいい。でも、そんなに広いわけではないので、ランチは並ぶ方もあり。
メニューから選ぶ前に、目の前に貼られていた中華風とりそばなるものが気になりましたので、中華そばではないことを確認してから注文。
祖母から教わったメニューとかで、八角をベースにスパイスで煮込んだ手羽元が２本に、そばつゆは胡麻油の香りが売りというメニュー。
手羽元は大好きなんで、もっとほろほろになるぐらい煮込まれていてもいいなぁ。店のでも、骨から簡単に外れるぐらい柔らかいんですけどね。
ある程度食べてから、そばつゆを飲んだら、いい感じのピリ辛。胡麻油もそばの存在を打ち消すことなく、いい感じで存在を主張してます。いつまでも飲んでられます。薬味の白髪葱もいいし、完成度の高い品で、こちらでしかいただいたことないです。
ご馳走様でした。