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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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揚げたて、茹でたてのそばで、菜の花天とアカモクをトッピング
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2026/02/12 更新
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茅場町にある立ち食いそば屋さん。
初訪問で勝手が分からず。厨房には天たねケースがないので、何から注文すればいいのか分からず。小さな黒板に手書きメニューがあったので、そこにあった菜の花天をあるかな？と恐る恐る注文。ちゃんと通りましたです。見ていたら、注文してから揚げるので、天たねケースがないんですわ。
それと、そばかうどんを聞かれるんで、そばでお願いしますと言うのが、この店でのルール。そばも注文してから茹でるんで、ちょっと待ちますので、時間がなく、サクッと食べたい方は、ご遠慮くださいですね。
トッピングには、天草産のアカモクなるものも注文。ある程度は、想定していましたが、そばとの相性がいい。他の店ではないトッピングの具材だけど、なんで取り入れないんだろ？
菜の花天は、すがた揚げしていて、衣も少なくて旨い。もうすぐで、春なんだなぁを感じながら、完食です。
こんなビル街の中に、こんなレベルが高くて、こだわりのある立ち食いそばがあるなんて、東京は凄いや。
ご馳走様でした。