5回
2024/05 訪問
「魚介ラグーソースのトマトソースパスタ」と「厚切りベーコンと茄子 そら豆のアーリオオーリオパスタ」
春キャベツと白インゲン豆のリボリータ
前菜1
前菜2
カツオのカルパッチョ
バケット
厚切りベーコンと茄子のパスタ
トマトソースのパスタ
コーヒー
2024/05/12 更新
2024/01 訪問
「牡蠣とほうれん草のアーリオ・オーリオパスタ」と「芝エビとオレンジ白菜のトマトクリームソースパスタ」
ランチ（税込み1650円）
今回のメニューは
先付け：たっぷり野菜のミネストローネ
前菜：チーズのサブレスティック、ベーコンと玉ねぎのキッシュ、お野菜3種のディップ、自家製ハムとフルーツ、ゼッポリーネ、ブリのカルパッチョ
パスタ：次の5種類の中から1つを選択 ①牡蠣とほうれん草のアーリオ・オーリオパスタ ②芝エビとオレンジ白菜のトマトクリームソースパスタ ③じっくり煮込んだボローニャ風ミートソースのパスタ ④自家製ソーセージ サルシッチャと玉ねぎのトマトソースパスタ ⑤魚介たっぷりペスカトーレのトマトソース（＋660円）
コーヒー又は紅茶、バケット付き
パスタは①と②をいただいた。
①は牡蠣と浅利がたっぷり。パスタはちょっと塩気が強めで、海の味という感じだった。
②はエビがたっぷりで10匹以上入っていたかも。
エビはやわらかくて全部食べられるけど、口の中を切らないようにゆっくり丁寧に食べるべき。
ソースが美味しくて、①より②の方がお勧めかな。
前菜は内容が毎回ほとんど変わらないが、いつもどれも美味しい。
ブリのカルパッチョ、これが季節によって違う魚になるみたいだが、今回の前菜の中でこれが1番美味しかったかな。
以前からだったかどうか分からないが、電話予約の際、11時半か13時のどちらかしか選べなかった。
どうやら2部制を取っているよう。
予約なしでの入店は難しいと思うが、もし運よく入れたとしてもどちらかの時間を狙うのがよさそう。
ランチメニュー
ジャスミンティー
ミネストローネ
チーズのサブレスティック、ベーコンと玉ねぎのキッシュ
お野菜3種のディップ、自家製ハムとフルーツ
ゼッポリーネ、ブリのカルパッチョ
芝エビとオレンジ白菜のトマトクリームソース
牡蠣とほうれん草のアーリオ・オーリオ
バケット
コーヒー
2024/01/20 更新
2023/07 訪問
ランチ
ランチ（税込み1650円）
フォルトゥーナさんのランチメニュー構成はいつも同じだが、内容は時期によって少し異なる。
今回のメニューは、
先付け：ヴィシソワーズ（冷製スープ）
前菜：チーズのサブレスティック、ベーコンと玉ねぎのキッシュ、お野菜3種のディップ、自家製ハムとフルーツ、ゼッポリーネ、カツオのカルパッチョ
パスタ：次の5種類の中から1つを選択 ①サワラと茄子、浅利のトマトソースパスタ ②ベビーホタテと浅利、夏野菜のアーリオ・オーリオのパスタ ③じっくり煮込んだボローニャ風ミートソースのパスタ ④厚切りベーコンとキノコのアーリオ・オーリオのパスタ 温泉卵をのせて ⑤若鮎と浅利、夏野菜のアーリオ・オーリオのパスタ（＋660円）
コーヒー又は紅茶、バケット付き
前菜は前回訪問時と似通った内容、パスタも全く同じのがあるかな。
たとえ全てが同じだったとしても、前回食べたものなんてほぼ覚えていないから問題ないけど。
この日は、先付けが僕の好きなヴィシソワーズとあって嬉しかった。
他、食後のコーヒーはイマイチな気がするが、料理はどれも美味しい。
パスタは個人的にはトマトソースやミートソースよりもアーリオ・オーリオが好みだから②にするか④にするか迷ったが、「厚切りベーコン」「温泉卵」の語の誘惑に負けて④にしたけど、②でも美味しかっただろうな。
店員さんの手際の良さ、感じの良さも目を引く。
どれくらいの期間でメニューが変わるか分からないが、暑さが過ぎ去った頃にまた来たいと思う。
ランチ内容
ヴィシソワーズ
チーズのサブレスティック、ベーコンと玉ねぎのキッシュ
お野菜3種のディップ、自家製ハムとフルーツ
ゼッポリーネ、カツオのカルパッチョ
③のパスタ
①のパスタ
④のパスタ
バケット
アイスティーとアイスコーヒー
ホットコーヒー
2023/07/08 更新
2023/02 訪問
ランチ
ランチ（税込み1650円）
先付け、前菜、パスタ、バケット、コーヒー（または紅茶）の順に提供される。
この日の先付け、前菜、パスタの内容は
先付け：淡路玉ねぎと春キャベツのリボリータ
前菜：チーズのサブレスティック、ベーコンと玉ねぎのキッシュ、お野菜3種のディップ、自家製ハムとフルーツ、ゼッポリーネ、ヨコワまたは殻付き牡蠣のカルパッチョ
パスタ：次の5種類の中から1つを選択 ①白海老と蓮根のトマトクリームソースパスタ ②釜揚げ新子と浅利 春キャベツ アーリオ・オーリオのパスタ ③じっくり煮こんだボローニャ風ミートソースのパスタ ④厚切りベーコンとインカの目覚めカチョエペペ（黒胡椒とチーズ）のパスタ ⑤香住のカニと浅利 北海バター風味のパスタ（＋550円）
前菜の最後のカルパッチョは2人で別々にヨコワと牡蠣を選択。
パスタは2人で②と④を選択。
前菜の種類の多さは相変わらず。
どれも美味しかったが、お野菜3種の中のトマトの甘さが1番印象的だった。
前回の訪問時は生野菜がイマイチと書いていたが、全く逆の感想となった。
ヨコワは何となくレバ刺しを思い起こす味というか食感だった。
パスタの②と④の選択はどちらも正解。
特に④に入っているジャガイモがすごく美味しくて、以前北海道で食べたジャガイモのあの味を思い出せた。
このジャガイモだけを延々と食べ続けたいと思うくらい良かった。
フォルトゥーナさんには1年ほど前に訪れているが、そのときのメニューとそれほど変わっておらず、相変わらずの多彩さ。
値段もそのときから据え置きで頑張っておられる。
なので、当然のごとく人気店。
予約なしで席に着くのはちょっと難しいかも。
炭酸水とジャスミンティー
ランチ内容
淡路玉ねぎと春キャベツのリボリータ
チーズのサブレスティック、ベーコンと玉ねぎのキッシュ
お野菜3種のディップ、自家製ハムとフルーツ
ゼッポリーネ、殻付き牡蠣のカルパッチョ
ゼッポリーネ、ヨコワ
厚切りベーコンとインカの目覚めカチョエペペ（黒胡椒とチーズ）のパスタ
釜揚げ新子と浅利 春キャベツ アーリオ・オーリオのパスタ
バケット
ホットコーヒー
2023/02/26 更新
2022/03 訪問
パスタランチ
「パスタランチ」（税込み1650円）
ミネストローネ
前菜
メインのパスタ
ドリンク
の内容。
今回は+330円（税込み）のドルチェも付けた。
初めに、お水か、ジャスミンティーか、炭酸水か聞かれた。
ジャスミンティーや炭酸水なんて珍しい。
ジャスミンティーも炭酸水も好きなので、これはありがたい。
提供される前菜の種類は多く、3回に分けて運ばれてきた。
中でもキッシュが美味しかったのが印象的だった。
キッシュを食べて美味しいと思ったのは初めてかもしれない。
反面、生野菜がイマイチで、味がほとんどなクリームでなく、普通にドレッシングの方が合いそうに思った。
パスタは5種類の中からの選択。
僕はメニューに「おすすめ」とうたっている「釜揚げ新子と春キャベツのアーリオ・オーリオのパスタ」に、相方は「和牛ネック肉の濃厚なミートソースのパスタ」にした。
「アーリオ・オーリオのパスタ」はお店のおすすめだけあって、すごく美味しかった。
個人的にはソース系でないパスタを選ぶのが正解だというのが定説のようになってきている。
ミートソースは、昔々、ママーの缶詰めのものをよく食べていて、僕の中であの味が基本となってしまっているせいか、お店でミートソースのパスタを食べるとどうも違和感のようなものを感じてしまう…。
フォルトゥーナさんのミートソースも美味しかったけど、アーリオ・オーリオのパスタの方が断然良かった。
デザートも食べて、お腹いっぱい。
全体的に美味しかったし（特にパスタが良かった）、お客さんも満席だったし、良いお店だったと思う。
ドルチェ
ミートソースのパスタ
アーリオ・オーリオのパスタ
前菜（3皿目）
前菜（2皿目）
前菜（1皿目）
ミネストローネ
ランチメニュー紹介
お店入り口
2022/03/13 更新
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ランチ（税込み1650円）
メイン以外の内容はこれまでとほぼ同じだから割愛するとして、5種類から選択するパスタは
・魚介ラグーソース（鯛・ホタルイカ・アサリ）のトマトソース
・厚切りベーコンと茄子 そら豆のアーリオオーリオ
を選んだ。
魚介ラグーソースの方はけっこう濃い味。
それが魚介類と絡んで美味しかった。
アーリオオーリオはそら豆がたっぷりと入っていたのが印象的。
味も良くて、ラグーソースよりこっちの方が断然好みだった。
今回はドルチェ「自家製ティラミスと春苺 バニラアイス添え」（プラス税込み550円）もいただいた。
どれも期待通りの味で美味しかった。
いつもながらどの料理も美味しくて、今回も満足度の高いランチとなった。