西明石中心さんが投稿したOlive（兵庫/山陽垂水）の口コミ詳細 [食べログ]

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Olive垂水、山陽垂水、東垂水/フレンチ、ケーキ

5回

昼の点数：5.0
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -

5回目

2025/11 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

ラ・セゾンコース

「ラ・セゾンコース」（税込み3630円）
突き出し、前菜、パン、スープ、メイン（魚料理or肉料理）、デザート、コーヒー（or紅茶）の内容。
メインには肉料理をいただいた。

突き出しは、甘さ控えめの栗のシュークリームという感じで、デザートからのスタートという感じだった。
そういうのも良い。
パクっと一口で食べてしまった。
オリーブさんらしい上品な味で、すごく美味しかった。

前菜は、ハムっぽい感じの料理。
12種類の食材を合わせたとあるし、ソースも14種類の食材を合わせたとあるし、その手間暇のかけように舌を巻く。
ソースもパイ生地もフルーツもどれも言うことなしの美味しさだった。

スープはカリフラワーの温かいスープ。
上方に散りばめられたスライスされたアーモンドとも合っていて美味しかった。

メインのお肉は、すごくやわらかくて、ナイフを使わずともフォークの側面でも切れるんじゃないかというほど。
いつも通りソースが良いから、お肉料理の美味しさがさらに引き立つ。
付け合わせのさつま芋とりんごのコンポート、良いあんばいの甘さ加減で、お肉と一緒に食べるも良し、単独で食べるも良しで、こちらも美味しかった。

デザートはアイスとクリームブリュレ。
アイスはちょっと弾力性が感じられた。
味は高原の観光地なんかにあるアイスのような感じ。
料理の締めにピッタリだった。

このランチだけで、もしかすると100種類ほどの食材が使われているのかもしれない。
いつもながら労力のかけようがすごい。
オリーブさんと同じような他のお店も十分に美味しいけど、おそらくそこまでの労力は使っていないだろうし、オリーブさんの料理は特別に美味しいなぁと思ってしまう。
今回も大満足だった。

訪店日のランチの内容

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突き出し

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前菜

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パン

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スープ

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お肉料理

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デザート

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コーヒー

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2025/12/28 更新

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4回目

2025/01 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

ラ・セゾンコース

「ラ・セゾンコース」（税込み3410円）

先付けはかぶらのムース。
中にはズワイガニが入っていたり、上にはクリームチーズのチップが載っていたり。
全部美味しかったけど、チップが意外にしっかりと味があって美味しかった。

オードブルは鶏のテリーヌとタルト。
（写真は鶏にレンコンのチップが載っかっているから、何か分からなくなってしまっている。）
バルサミコソース（だったか？）がちょびっと添えられているが、これも良かった。

スープは紫カリフラワーのスープ。
色合いがピンクだから説明がないと何か分からないが、カリフラワーだとは。
メインのお肉料理、お肉とソースの相性が良くてすごく美味しいのと、隣に添えられているクリームチーズだったかな？これがまた良かった。
お魚料理にもピンク色のホタテが添えられていたり、こういうメインと一緒に出てくるちょっとした一品にもしっかり手の込んだ料理になっているのが嬉しい。

デザートはタルトタタンとシャーベット。
タルトタタンのリンゴの味加減がちょうど良くて美味しかった。

コーヒーの味がだいぶ落ちてしまったような…気のせいか。
コーヒーよりも料理にウェイトを置いてほしいから、全然問題ないけど。

いつもどの料理も手の込んだ美味しいものが食べられるオリーブさん。
特に先付とオードブルは何が出てくるのか想像が付かないから楽しみ。

ランチ内容など

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先付け

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パン

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前菜

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スープ

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お肉料理

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魚料理

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デザート

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コーヒー

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2025/02/24 更新

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3回目

2024/09 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

ラ・セゾンコース

「ラ・セゾンコース」（税込み3300円）

先付けは、イチジクの中にチーズが入ったもの。
他店でも果物とチーズの組み合わせの料理をいただいたことはあるが、この組み合わせは意外と合う。
オリーブさんの場合ソースが良いから、なお美味しかった。

オードブルはサンマ。
カボチャのチップスの下に、ニョッキ、アボカドなどと一緒に並べられている。
そのまま食べても美味しいが、こちらもソースが良いからそのおかげで美味しさが増す。

スープは、ニンジンとさつまいものスープ。
甘さ控えめだが、上に散りばめられているアーモンドが効いていて美味しい。
さつまいもだけのスープに比べると甘みは弱くなるが、ずっしりと重くならないようにニンジンを入れてそのあたりを調えているとのこと。

メインはお肉料理（カモ肉のロースト）を選択。
周りにマスカット、マッシュポテトが一緒に添えられている。
こちらも他の料理と同様、ソースが良い。
料理の良し悪しを決定するのはソースだと改めて思う。

いつもながらパンのお代わりを何度もいただける。
料理1品に対してパンが1つ付くという感じか？
なので、全部の料理のソースを付けて色んなパンの味を味わえて、嬉しい。

デザートはアイスクリームとロールケーキ。
ロールケーキの上にはイチジクのドライフルーツが載せられてある。
アイスクリームはすごく甘いけど、甘ったるくなくて美味しかった。
ロールケーキは弾力性のある生地が珍しくて良かった。

今回も全ての料理に大満足で、良いランチタイムを過ごせた。

案内、コース内容など

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先付け（切り開いたもの）

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パン

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オードブル

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オードブル（上のチップスを外したもの）

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スープ

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メインのお肉料理

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デザート

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紅茶

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2024/10/26 更新

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2回目

2024/08 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

ラ・セゾンコース

「ラ・セゾンコース」（税込み3300円）

アミューズ・ブーシュ、季節のお楽しみ前菜、季節野菜のヴルーデ、メイン（魚料理or肉料理）、パティシエール自家製デザート、自家製パン（おかわり可）、食後のドリンク、という内容。

まずはトマトとパプリカのムース（だったか？）。
素材の味がよく分かり、すごく美味しかった。

前菜はハモ。
ハモの下に敷かれたトウモロコシのムースや赤ワインのソース（だったか？）の味がすごく良くて美味しかった。

季節野菜のヴルーデは、さつまいも（だったと思う）。
前回は枝豆で珍しかったが、味としての満足度は高くなかった。
今回は珍しい素材ではないけど、味は甘みがはっきりと分かってすごく美味しかった。
珍しくなくても美味しい方が断然嬉しい。

メインの肉料理は豚。
ソースとの相性が良くて、これもすごく美味しかった。
お肉の下に敷かれているジャガイモ（紫イモ？）も美味しかった。
魚料理は鯛。
こちらも美味しかったけど、前回いただいた鯛の方が美味しかったかな。
前回の方がしっかり食べた感もあったし。

食後のデザートも美味しかった。
前回のケーキ系の方が好みだが、今回のも良かった。
コーヒーは前回同様ブラックで飲むのに適したコクのあるものだった。

どの料理も素材そのものの味を生かしており、すごく手も込んでいて、本当に美味しかった。
見た目も良いし。
前菜は美味しくてもメインがイマイチというお店はよくあるが、オリーブさんは最初から最後まで大満足の料理ばかり。
コーヒーまですごく美味しいし。

前回は前菜なしのコースをいただいたが、そのときに隣のお客さんが食べていた前菜がすごく美味しそうだったから、今回は前菜付きのコースをいただくと決めていた。
これが本当に美味しくて、オリーブさんで食すなら前菜付きにしないと意味がないと思えるくらいに良かった。
パンはお代わりをお願いしなくても、次から次へと持ってきてくれるのでそれも嬉しい。

前回がすごく美味しかったから期待度は高かったのだが、その期待を上回ってきた。
気持ちとしては頻繁に訪れたいところだが、こんな美味しいものに慣れてしまうのもアカンので、数カ月に1回程度食べに来られたらと思う。

アミューズ・ブーシュ

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パン

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前菜

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ヴルーデ

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メインの魚料理

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メインの肉料理

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デセール

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コーヒー

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2024/08/31 更新

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1回目

2024/07 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.7
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP3.2
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

Aランチ

Aランチ（税込み2640円）
スープ、魚料理（メイン）、パン（お代わりアリ）、デザート、ドリンクという内容。

スープは枝豆のスープで割と珍しい。
枝豆の味は感じるが、それほど強い味ではないので、珍しくなくても良いから王道のコーンとかの方が個人的には好きかな。

メインの魚料理は明石鯛で、ルッコラのソース（←間違っているかもしれない）で食べる。
他にマッシュポテト、焼きナス、トマトが添えられており、しっかりとした内容になっている。
大きさも十分で美味しかった。

デザートはケーキとシャーベット。
ゆずシャーベットはそれだけでも美味しいが、敷かれているソースと一緒に食べるとなお美味しかった。
ケーキは見栄えも良く、こちらも美味しかった。

コーヒーもすごく美味しくて、ちょっと前に別のお店ですごく美味しいコーヒーを飲んだばかりなのに、立て続けになった感じ。
そのときと同様、ブラックで飲まないと勿体ないと思った。

あと食事中、パンのお代わりを何度も勧めてくれて、お言葉に甘えてたくさんいただいた。
フランスパンほどハードじゃないけど、でもそんな感じのパンで美味しかった。

お水が少なくなるとすぐに継ぎ足してくれるし、すごく気配りされている感じだった。

初めての訪店だったのでこのコースにしたが、メインもデザートもすごく美味しかったから、次は別のコースにして前菜やお肉料理も食べてみたい。
（Aランチは料理数が少なくてコストパフォーマンスとしてはイマイチだった）

店内は3組10人ほどで満員というくらいの規模。
これくらいの規模のお店ってけっこう多いな。

駐車場については、オリーブさんの入っている商業施設のビルとの提携はなさそう。

お店入り口

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ランチメニュー

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ランチ時間帯

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スープ

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パン

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メインの魚料理

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デザートとコーヒー

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2024/07/27 更新

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