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食べログ イタリアン WEST 百名店 2025 選出店
祇園四条、清水五条、河原町/イタリアン、パスタ、イノベーティブ
2023/06訪問
1回
とても素晴らしい割烹ランチを 祇園の千花さんでいただきました ୨୧･･Menu･･･････････････････････････୨୧ ランチコース ¥7,700 飲み物別 ୨୧･･････････････････････････････････୨୧ 体調を崩して食べ歩きをお休み中なので 投稿しそびれていた祇園 千花さんの 割烹ランチをご紹介します 実はご招待いただいて伺ったので、 お料理も全てお任せでした 火事に遭われていて移転した新しいお店は カウンターの白木がとってもきれい カウンター越しに見える器もどれも こだわりのあるものばかりでした 3代目のご主人が心を込めて 丁寧に作ってくださるお料理は どれもおいしいのはもちろん、 新鮮な発想で楽しませてくれます 女将さん、大将も温かいお人柄で とても素晴らしいランチになりました この日いただいたお料理は ⚪️キウイ、キウイおろし、鶏肉 ⚪️湯葉 ⚪️小鮎、塩辛、金時芋、インゲン白和え、しらす ⚪️イカとホワイトもろこしのかき揚げ ⚪️白身魚の湯葉巻き ⚪️色切り鯛 ⚪️カマス焼き、なす、厚揚げ、ごはん ⚪️りんごとオレンジのジュース 1品目は、鶏肉にキウイとおろしたキウイが 添えられて枝豆が乗った小鉢 キウイがさっぱりと爽やかで鶏肉に合うのに びっくりしました 湯葉はとっても濃厚 小鮎の頭が苦いのにおいしかった！ かき揚げのホワイトもろこしの甘いのにびっくりです 白身の湯葉巻きはもちっとした食感で お出汁が効いています 体を細く切った糸切鯛、塩昆布が出汁になって 鯛の甘みを引き立てていました カマスは香ばしく焼かれていて 添えられた万願寺とうがらしもおいしかった 茄子と厚揚げは別々に煮て合わせた 手の込んだもの お出汁がしっかり染みていました お食事の最後に、フルーツを合わせた ジュースがでてきました この日はりんごとオレンジ これがとっても甘くて爽やかでおいしかった！ 甘みを足さずにフルーツだけのお味なのが さすがです 祇園はちょっと小道に入っても 千花さんのようなお店があちこちにあって 敷居の高いイメージがあるけれど 思い切って予約してみたら 素敵なお店との出会いがありそうです 千花さん、京都に行った際には ぜひまた伺いたいお店です * 大人女性へのおすすめ度✨ 女性同士 ★★★★★（5） デートで ★★★★★（5） お一人様 ★★★★☆（4）
2023/07訪問
1回
日本の蔵とポルトガルスイーツのコラボレーション
1回
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2025 選出店
烏丸、四条（京都市営）、烏丸御池/ステーキ、ダイニングバー、シーフード
京都らしい佇まいのステーキハウスで絶品ハンバーガー
2025/09訪問
1回
なんですか、これ❗️って思いますよね❓ 私も思いました そしてこれが鴨のひつまぶしと聞いて、 すぐに食べに行ってきました 京都河原町にある、かもしぎんさんです ୨୧･････････････････････････････････････୨୧ 京鴨極上ひつまぶし 鬼肉盛り ¥2,350 鴨生ハム ¥700 鴨出汁おでん 大根 ¥220 ୨୧･････････････････････････････････････୨୧ 普通の京鴨ひつまぶしもありますが、 極上・鬼肉盛りは、鴨肉が倍量❗️ そして部位が上ロース❗️ ならば、極上・鬼肉盛りを食べるに 決まっています 運ばれてきたひつまぶしは、 ネットで見た画像通り 桶から鴨肉が溢れてる 蓋を取ると、圧巻❗️ 360度びっしりと溢れ出る 鴨肉の真ん中に綺麗な黄身 ちなみにこの玉子もこだわりの 濃厚玉子なのだそうです お茶碗が付いていて、まずは ひつまぶしを四等分 一杯目はそのまま、 二杯目は薬味で、 三杯目はお出汁でお茶漬けに、 最後は一番好きな食べ方で いただくのがお店のおすすめ ではその通りに、、、 一杯目のそのまま 私、意外とこれ好きです シンプルに鴨肉の柔らかさや 味わいが楽しめます なんなら、最初の一口は 玉子も付けずにいただいちゃう かもしぎんさんの鴨肉上ロース、 本当に柔らかくて鴨の味わいが濃い❗️ 鴨好きなら絶対に極上・鬼盛りが オススメです そして二杯目 そうそう、薬味を足すと ハッとするほど味が変わるのよね ネギとわさび、このペアは 本当にいい仕事する 食材をさっぱりさせながら、 ネギの辛味とわさびのツーンは インパクト大のアクセントですよね 鴨肉をさっぱりといただくなら この食べ方ですね 三杯目のお茶漬け 固形燃料でずっと暖かいままのお出汁を、 あられと塩昆布と海苔を乗せて、 お椀によそったひつまぶしに かけていきます お出汁もまたよきです サラサラっとさっぱりいただけるお茶漬け ひつまぶし4分割の1回は やっぱりお茶漬けでいただきたいですね そしてあっという間に最後の一杯に 二杯目でいただいた薬味プラスで いただきました やっぱりこの薬味の風味と辛味は、 鴨肉にもよく合います ああ、もう食べ終わってしまう... おひつが小ぶりなので、 しっかり食べる方なら 女性でも全然食べきれます お店がこちら富小路に移転したばかり とのことで、メニューがまだ揃っていない ということでしたが、おでんの大根と 鴨の生ハムもオーダーしました 鴨の生ハムもおいしかったのですが、 おでんの大根、頼んで正解でした お出汁のしっかり聞いた京風おでん、 おいしかった 私の、長い長い京都の好きなお店リストに 新しいお店がまた一軒増えました 大人女性へのおすすめ度 ★★★★☆(4) カジュアルなお店ですが、鴨好きさんにはおすすめ！
2023/05訪問
1回
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イタリアと和の見事なハーモニー