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食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店
新富町、築地、東銀座/イタリアン、創作料理
今東京で一番輝いている、話題のイタリアン
2024/12訪問
2回
ここにしかない、豪華すぎる鮨体験、新宿でいただく絶品鮨コース
2025/12訪問
1回
食べログ カフェ EAST 百名店 2025 選出店
等々力、尾山台、上野毛/カフェ、ケーキ
アフタヌーンティーが素晴らしかった ASAKO IWAYANAGI SALON DE THÉ 今回はランチコースを いただいてきました ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ ランチスペシャリテ ¥6,820 デザートパルフェ +¥1,650 ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ デザートは、ショーケースのケーキ、 エシレクレープ、パルフェから選べます もちろん、ここに来たら私はパルフェ一択❣️ ランチスペシャリテは、全5品のお料理に、 パンとデザート、飲み物がつきます パンと飲み物はおかわり自由 そしてパンが焼き立てで出てくるこだわり❗️ トーストの焼き立てじゃありません 正真正銘の焼き立てのパン 焼き立てはふっくら柔らかく、冷めても 固くならずに柔らかいままでおいしい、 さすがパンもブーランジュリーレベルです そしてお水の代わりにカモミールティー 脇役になりがちなお水やパンにまで、 一つ一つしっかり主張できるこだわりがあって、 何かがテーブルに運ばれてくるたびに 小さな歓声をあげてしまいました✨ さて本題のこの日のコースは ⚪️ケーク サレ 茸 きのこのマリネ オニオンキャラメル ⚪️トマトの冷製ポタージュ ⚪️本日のパン2種 ⚪️帆立とレモンのサラダ オクラ ヤングコーン アマランサスの種 ⚪️鰹のペルシャード 緑の衣 ⚪️仔羊のロースト タジキソース グリビッシュソース 花ズッキーニ 黄色いビーツとスパイスのピュレ ⚪️パルフェバンビ フリュイセゾン ⚪️コーヒー or 日本茶 一皿目のケークサレからもうめっちゃおいしい❗️ 一本丸ごとください 笑 トマトの冷製ポタージュは、もはや トマトそのものを飲んでいるようでした どうしたら、あんなに完全にトマトで、 甘くて、でもトマトのほのかな酸味が 絶妙に残ったスープができるんだろう 帆立とレモンのサラダ、 鰹のペルシャードももちろん絶品 鰹は餅ガツオという弾力のある身が おいしい春の鰹だそうで、 確かに弾力ある食感で食べ応えが ありました ちなみにアマランサスはスーパーフードの穀類 ペルシャードは、ニンニク、パセリ、 パン粉を合わせた衣のことです これ、不思議と桜餅のような 風味がしました そしてメインは仔羊 もうこの仔羊が❣️ こんなにほどよく柔らかく、 焼き目は香ばしくて中はジューシーに、 羊のクセがきれいになくなっていて、 でも旨みはしっかり残っている そんな風にローストできるんでしょうか 合わせるソースがこれまた絶品✨ きゅうりとヨーグルトのタジキソース、 ケッパーと卵のグリビッシュソース、 どちらもソースだけでも食べたくなるお味、 もちろん仔羊にも合います 添えてある花ズッキーニも、 全部がもう最高においしかった デザートのパルフェは、 アメリカンチェリー、抹茶とメロン からのチョイスでした 私が選んだのはアメリカンチェリー チェリーの実が大きくて甘くて、 パルフェに使われているチェリーの クォリティにもびっくりです このランチを食べ終わってしまうのが 寂しくなるくらい、最初から最後まで おいしくて幸せなランチでした☺️ * こちらサロンドテのお店は、 内装もシンプルでとってもおしゃれ✨ さらに使われている食器は全て アスティエ ド ヴィラット 壁の棚一面にアスティエの食器が 並んでいる光景は、シンプルな内装にも 合っていてとっても素敵 憧れの光景です 素敵な空間でおいしいお料理、 最高のランチでした✨ また行きます❗️ 大人女性へのおすすめ度 女性同士 ★★★★★(5) デートで ★★★★★(5) お一人様 ★★★★☆(4)
2023/05訪問
1回
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
六本木一丁目、六本木、神谷町/フレンチ、イノベーティブ
一度は訪れたい、洗練された大人の隠れ家
2024/10訪問
2回
丁寧なおもてなしとおいしいお料理で贅沢な時間を
2024/04訪問
1回
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2025 選出店
六本木、乃木坂、六本木一丁目/ステーキ、アメリカ料理、シーフード
その日が特別な日になるステーキハウス
2024/02訪問
2回
尾山台の特別なフレンチで「ロブション氏も認めたシェフが贈る絶品コース」
2024/08訪問
1回
. ずっと気になっていた末広町のフレンチ、 a tableさんへ行ってきました ୨୧・・Menu・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ ア・ラ・カルト Total:¥52,696 3人分総額 ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・Menu・・୨୧ メニューを開けば気になるメニューばかり 3人なら前菜2、メイン2くらいが ちょうどいいですよ、とお店の方が アドバイスしてくださったのに 誘惑に勝てず、今回も食べすぎました 今回いただいたのは、 アミューズ 人参のムース、フォンドボーのジュレ アントレ スペシャリテ パテクルート トウモロコシの冷製ヴルーテ、 オマールコンソメジュレ、ズワイガニ スコットランド産サーモンのミキュイ メイン ブルターニュ産 仔牛のロースト 仔羊背肉 岩塩生地包み焼き デザート 宮崎県産完熟マンゴーのタルト アミューズは、 にんじんの甘みが、全く嫌味なく やさしい味 フォンドボーのジュレも またしっかり濃いのに強すぎなくて、 上に乗った紫蘇の花が爽やかに 香って食欲を増幅させてくれます 前菜1品目 こちらのシェフが2021年フランスの パテクルート世界選手権3位を取った という逸品 パテを生地でくるんで、乾燥しないように コンソメのジュレが詰まっているそうです 燻製した鶏の内臓や豚肉、フォアグラや ピスタチオなどのナッツも入っているパテ、 パテにありがちな重さがなく、軽くて おいしい! さすがの絶品パテでした 2品目のサーモンミキュイは、 サーモンを塩と砂糖でマリネして 低温調理しているそうです ソースはほうれん草とマヨネーズ、 上に乗っている白いのはレモンの泡 サーモンは歯がいらないくらい柔らかい! マリネの塩加減が絶妙でした 3品目はとっても贅沢なスープ とうもろこしの濃厚なスープの下に オマール海老出汁のコンソメジュレと ズワイガニの身がたっぷり隠れています とうもろこしのスープが甘くて濃厚で これだけでも完璧なのに、 カニの風味とオマール海老の風味まで 一緒に味わえる贅沢な一品 上に乗っているのはキャラメルポップコーン シェフの遊び心だそうだけど、 香ばしくてちょいニガのポップコーンは ものすごくいいアクセントで、 こういうところにセンスを感じて しまいます メイン1品目、仔牛のロースト 上に乗った衣はエルブドプロバンス風味 お肉はきれいなピンク色で、 ナイフを入れるとすごく柔らかい! そして仔羊! 岩塩生地でくるんで焼いたものを、 切り分けてくれます 塩味がしっかり付いていて、 羊の風味がしっかり味わえます これは羊が好きな人には たまらない味わいです こちら、つけ合わせに マカロニグラタンが 出てきてびっくり 食べきれなかったけど 熱々でおいしかった! 食後に出てきた宝箱には ハチミツとナッツ、ラム酒の ショコラが 素敵な演出に大盛り上がりでした * お店は2フロアあって、テーブル席 の他にカウンター席も もちろんワインもおいしいものが たくさんあるそうです✨ 今回夏のメニューを堪能したので、 季節が変わる頃にまた行きます * 大人女性へのおすすめ度✨ 女性同士 ★★★★★(5) デートで ★★★★★(5) お一人様 ★★★☆☆(3) お料理は本格的だけど、カジュアルに 楽しめる雰囲気です ぜひ誰かと一緒に行っていろいろなお料理を 楽しんでいただきたいお店です
2023/07訪問
1回
感動の一皿が紡ぐ「新華」した至高の中華