yoyo.92さんが投稿した鮨 さえ喜(東京/銀座)の口コミ詳細

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yoyo.92 (30代前半・男性・東京都) 認証済

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鮨 さえ喜銀座、日比谷、有楽町/寿司

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

気取らない雰囲気で高級鮨を楽しめるお店

Omakaseのキャンセル枠で予約。
気取った感じのしない雰囲気が印象的なお店でした。
お隣の席の常連さん曰く、客層も気取った人が少ないとのこと。
その場のノリで他のお客さんとも楽しく、美味しいお鮨を頂きました。

【お品書き】
ゆらの赤ウニとタコ
黒アワビの吸い物
たまめだい(めいちだい)
おながだい
マツバガニとズワイガニ、ほうれん草
さんまの箱寿司
削りたてのかつおぶしとはちうお
本マグロ
中トロ
コハダ
すじこ
鹿児島のシンイカ
ホタテ貝柱
シンイカのゲソ
クルマエビ
淡路島のアジ
クルマエビの頭
長崎のアナゴ
とろたく
白桃(山梨県・川中島白桃)

コース料金:44,000円

序盤のマツバガニとズワイガニのお料理が素晴らしく、日本一の海苔(?)を使ったさんまの箱寿司も絶品。
やや固めの赤酢シャリの握りは、ネタとのバランスが良い印象でした。
中トロ、ホタテ貝柱、シンイカのゲソ、アジ、とろたくが特に美味しかったです。
定期的に通いたくなるお店でした。

2026/01/03 更新

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