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この日も満席！！予約しないとなかなか入れない人気店とのことで、夫が1ヶ月半前から予約して行けました！
コース料理に使われてる器も素敵で、目でも楽しめます！
コースは、
前菜
スープ
お刺身
蕎麦
魚料理
海老
豚肉料理
ステーキ
漬物＆味噌汁
土鍋ご飯
デザート
と、大満足の内容で1万円でした！
コース料理って量も重要だと思うんですが、ここは全部食べても腹八分目程なので、この後2軒目行きたい方にもすごいおすすめです♪
この日記念日利用だったのですが、デザートプレートに軽く文字＆店員さんから「おめでとうございます」と一言添えて持ってきてくれて嬉しかったです！
正直、音楽が流れたり、照明落としたり、拍手されたりという目立つ記念日演出が苦手で静かに楽しみたい私としては、さっぱりとした気遣いがとても好印象でした◎
この金額でちゃんとしたコース料理とお酒が楽しめるのは、コスパ良すぎると思います！
前菜
海苔が新鮮だから一番最初にと、うにのお寿司をいただきましたが絶品♪
ほたるいかとパクチーソースが合う！
いちご×フォアグラの組み合わせも新鮮で美味しい！
スープ
すっぽんと筍のスープ！あっつあつで出てきて最後まで全く冷めない！
刺身
鯨、鯛、鮪等々。鯨は生姜＆醤油で、鯛は塩＆すだちで！
鮪はわさび醤油で頂きましたが、鮪の脂がノリノリなのでわさび全く辛くない系です！笑
蕎麦
本日のスペシャリテ！よく混ぜてから食べてくださいとのことでした！カラスミと薬味がうまーーー！！
最後、旨味が凝縮されまくったスープを飲み干したい気持ちしかなかったのですが、どう足掻いてもこの器からスープをすすることができず、それだけが悔やまれる…！
ここが家なら…！笑
魚料理
トリュフ＆フォアグラソースうま！！
口に入れた瞬間にトリュフの香りが広がるのですが、フォアグラソースの味もしっかり感じる！
家ならお皿舐め回してました！
海老
がつんと濃いめの雲丹ソース！これがまた美味しい！
海老は甘くて美味しいのはもちろん、アオサと雲丹ソースも合う◎
家ならお皿舐め回してました！
豚肉料理
ベジョータ×バルサミコソース！
ベジョータ、二種類の部位を出してくれ、ひとつはフワフワですぐに溶けてしまう！
もう一つは赤身で肉感しっかり＆旨味がすごい！
口の中でピンクペッパーが弾けて爽やかな風味が広がるのも、お肉との相性◎すぎでした。
ステーキ
ポン酢・もろみ味噌・薬味・マスタード・岩塩の5種でいただきます！
もろみ味噌との合わせが肉の旨味を一番感じて推しです！
漬物＆味噌汁
後半にこれはありがたいー！！沢庵、お店で燻してるのか口の中での薫香が広がる！
生姜の漬物の辛さも、白菜＆胡瓜のさっぱり感のバランスもよきです◎
はまぐりのお味噌汁もほろ酔いの体に染みます♪
土鍋ご飯
ご飯で料理〆は嬉しい！
炊き立てご飯の美味しさは言うまでもなく、豆のプチプチ感と甘味と、魚と塩味が美味しい！
多めご飯は持ち帰り対応してくれて、私たちはおにぎりにしてもらいました！(次の日食べてもめちゃ旨)
人が作ったおにぎりって特別感ありますよね(^^)
デザート
優しい甘さのバニラアイス＆チョコケーキ。
〆に最高！濃いめのチョコクリームときな粉を付けて食べて、美味しくないわけがない♪
ご馳走様でした！