茂毛田権兵衛磯六さんが投稿したらぁ麺 福橋(福岡/高宮)の口コミ詳細

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自分好みの中華そば・ラーメン

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茂毛田権兵衛磯六 (50代前半・男性・福岡県) 認証済

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らぁ麺 福橋高宮/ラーメン

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/09 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

㊗️グランドオープン❗️

8月のプレオープン期間を経て…
本日グランドオープンされました!
おめでとうございます(*゚▽゚ノノ゙☆パチパチ☆♪

店主さんがプロデュースするオーガニックワイン店を間借りする形で金土日20食限定での昼営業です。
カウンター3席、2名×1卓の店内はプレオープン時に確認していたので…
混雑を避ける為に13:20頃に訪問。
先客2名、後客ナシ…ちょうど落ち着いた時間帯だったようです♪

特製塩ラーメンを注文。
鶏ガラ・水のみで炊き出したスープは鶏の旨みを強く感じられ、塩との絡みも相まってか甘みも感じて美味しい❗️ウマ━(*´ч ` *)━!!!!
厚みのある豚バラチャーシューは柔らかく、匂いや味にクセが全く無い!(゚ч゚)ウマイ!!
海苔は麺に巻いて食べてヨシ!
スープに溶かして飲んでヨシ!
味変にもなるのでトッピング推奨!

味玉は別皿で提供され、割ってみると…
トロっと黄身は流れ出てこない⁉️
ゆで玉子なのか?中身を確認すると…
えっ!?(  Д ) ⊙ ⊙
黄身が無い⁉️全部白身❓
よく見てみるとうっすら黄色!
平飼い卵?オーガニック卵?だからでしょうか?
聞き忘れたので分かりませんが(´▽`;)

味が濃い、薄いと思われる方にはカエシ・スープで対応していただけるようです。
ランチビール・ワインも用意されています!
詳しくはお店の方まで…

店主さんが見極めた拘りの食材を使って作りあげる無添加らぁ麺♪
週末のランチに如何でしょうか(*•̀ㅂ•́)و✧

  • 特製塩ラーメン 1300円

  • 味玉は別皿提供

  • スープ

  • ストレート中麺

  • 豚バラチャーシュー

  • 味玉割ったら優しい黄身の色

  • 完飲完食( •̀ω•́ )و✧ウマイ

  • メニュー

  • 食材説明

  • 入口横

2025/09/06 更新

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