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バリーサンダースのレストランガイド
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バリーサンダース
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1回
夜の点数:3.8
2025/10 訪問
念願のブリしゃぶいただきました!
友人の一時帰国の会で初めてうかがいました。10月に入って、ブリしゃぶへの切り替わり時期とのことで、念願のブリしゃぶコースがいただけました。ブリしゃぶにたどり着く前のお刺身、揚げ物、焼き物等々も美味しくボリュームも十分ありました。そして念願のブリしゃぶ、大きな丸い皿に綺麗に並んだブリが美しい。お店の方が2秒ほどのしゃぶしゃぶで食べ頃になりますって説明してくれ、最初の一切れずつは実演してみせてくれました。表面にサッと熱が入るくらいで食べるのが美味しいんですね。最後は雑炊をいただいてボリューム満点のコースでした。日本酒も多くの銘柄があって5人いたので、徳利、おちょこで少しずつ色んな銘柄いただけて楽しかったですね。これからブリにももっと脂がのってくる時期に入ってどんどんブリが美味しくなるそうですから、いい時期にもう一度うかがってみたいですね。
2025/10/11 更新
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友人の一時帰国の会で初めてうかがいました。
10月に入って、ブリしゃぶへの切り替わり時期とのことで、念願のブリしゃぶコースがいただけました。
ブリしゃぶにたどり着く前のお刺身、揚げ物、焼き物等々も美味しくボリュームも十分ありました。
そして念願のブリしゃぶ、大きな丸い皿に綺麗に並んだブリが美しい。
お店の方が2秒ほどのしゃぶしゃぶで食べ頃になりますって説明してくれ、
最初の一切れずつは実演してみせてくれました。
表面にサッと熱が入るくらいで食べるのが美味しいんですね。
最後は雑炊をいただいてボリューム満点のコースでした。
日本酒も多くの銘柄があって5人いたので、
徳利、おちょこで少しずつ色んな銘柄いただけて楽しかったですね。
これからブリにももっと脂がのってくる時期に入ってどんどんブリが美味しくなるそうですから、いい時期にもう一度うかがってみたいですね。