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タコ飯
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季節のおばんざい
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天ぷら
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そばプリン
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そばの素揚げ・♡
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鯛焼き屋さんの向こう側に案内表示☆
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この路地の奥・右手
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先日逝った「王泊茶屋」。
とても美味しかったが、マイレビュアーさまから前身であるお蕎麦屋さんを教えていただいた。
そうなると居ても立っても居られない(^^;)
気になってインターネッツで調べてみると、今は加計町の中心街にあるらしい。
かなりの人気店らしく予約必須とのこと。
なので予約していった。
この時の先方の応対も、事務的でもなくかと言ってぞんざいさ微塵も感じさせず、あくまで真摯でとても好感持てたこと付記しておこう・・・
予約した旨店主に伝えると一気に破顔して
「あ～しぶやのしさん、いらっしゃい！いやね、11時30分位になるかとおもっとった」
そういえば11時と伝えた時、お迎えの準備整えるのにもう少し・・・・なんて仰っておられたなあ(笑)
正面にカウンター席、右側ホールに四人掛けのテーブルがあるが
「お好きな席へどうぞ。カウンターは儂の声が煩いけぇね」
特にうるさいという訳ではないが、確かに声に「張り」がある店主さん。
加えて、冗談も好きらしい。ｗ
とゆう訳で前置きが長くなったが。
本日私がいただくのは、庵主お勧めの気まぐれセットの盛り蕎麦を酢橘冷や汁そばに変更、更に大盛化♡
「ちょっとお高くなりますよ」
「大丈夫です」
せっかく遠路はるばる来たのだ、ここで何百円かケチっても禍根残すばかりだ…・
ホールスタッフの心配声よそに期待は膨らむばかりである。
店主（ここでは庵主というらしい）、人懐こいお人柄でこの手の職人に有り勝ちな気難しさは微塵もなし。
ぱつぱつのコシ残した清新なそばの味わいはもちろん天ぷらも美味しい！
副菜はそうめん瓜ときゅうりの酢の物、そして糠漬けですね☆
美味しいぬか漬けから遠ざかってる昨今この味、この香り、泣かせてくれます☆
デザートのそばプリン、カラメル状のソースと添付のきなこをかけていただくものであるが、そうするとやや甘味過剰気味(^^;)
素のままの方が好ましい気がしますね～
庵主さん、席を立った俺を見て「あっ」という顔をして「どうだったですか」
「イヤー美味しかったです、一気に吸い込んじゃいました」
「たこ飯はどうでした？」
「美味しかったですよ」
庵主さん、嬉しそうに微笑んで「ありがとございます」
「ま～懲りずにまた来てください(笑)」
「はい、今度家族で伺いますね」
飲食飲食というが、美味しい料理はもちろん、結局詰まる所、人に会いに行く。
最近特にそう思うようになったし、幸いなことにそんな店もいくつかできた♪
こちらもそのうちの一軒♪
ごちそうさまでした！
この世界の片隅に☆感、★★★★☆