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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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赤坂で注目を集める、料亭跡地にオープンしたピッツェリア
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2025/05/28 更新
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ウッド調の洗練された空間で、ランチは金・土・日のみ。
長時間発酵させたサワードウ生地で焼き上げるピッツァは、これまでのイメージが覆るほど。
ほんのりとした酸味、外はカリッと、中はふんわりモチモチの食感がクセになる。
☑︎ ブラックガーリック
黒ニンニク、舞茸、茄子の組み合わせがやみつきになる美味しさ。
ニンニクのガツンとした主張よりも、コクと甘みが感じられて、ここ最近食べたピッツァの中でも一番お気に入り。
☑︎ 豚肉ソーセージ
ジューシーな豚肉ソーセージが主役の一枚。
トマトソースの酸味が絶妙なアクセントになり、食べ応えも抜群。
【注文内容】
・ブラックガーリック ¥1800
・豚肉ソーセージ ¥1600