薄口食べログ評論家さんが投稿したラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店(東京/ひばりヶ丘)の口コミ詳細

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ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店ひばりケ丘/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/09 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

小(しょう)ラーメン豚入り(豚4枚)1,100円と味つけタマゴ100円を食べました。
「ラーメン二郎人気ランキング」とインターネットで調べてみると、こちらのお店が1位になっていることが多いので行ってきました。
約2時間は並びました。
約2時間ですよ!!
この日は特に並んでいる方が多かったと思います。
通りすがりの地元の方達が、「今日はいつもより並んでるね〜!」と言っている方達が多かったです。
では、私の食べた感想ですが、スープが特に美味しかったです。
とても美味しかったです。
白濁した旨味たっぷりの乳化スープです。
私はいつもラーメン二郎 千葉店に行くのですが、全く違います。
ラーメン二郎 千葉店は、醤油の味が感じられるスープなのですが、ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店のスープは、コーンポタージュのように、とろりはしていませんが、「さらりとした豚ポタージュ」のような感じでした。
チャーシューも美味しかっです。とても柔らかかったです。しかし、チャーシューが冷たいんですよね。チャーシューの脂が、「白く濁り、少し固まっていました。」これは残念です。
また、ヤサイ(もやし)は、くたくた食感でした。
やっぱり、私はしゃきしゃき食感の方が好みでした。
そして、味つけタマゴもそんなに美味しくはありませんでした。
ですが、そのマイナスもスープで、挽回してしまいます。
それだけ、スープは美味しかっです。

2023/10/01 更新

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