papaya_tokyodateさんが投稿した鮨 冨味(東京/銀座)の口コミ詳細

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【パパイヤの東京飯】

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鮨 冨味新橋、銀座、内幸町/寿司、海鮮、日本料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/11 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

銀座の一等地でいただく上質なお鮨|ディナー23,000円コース

注文したもの
おまかせ冨味コース ¥23,000
8品+寿司9貫

▪️お椀

▪️太刀魚の塩焼き
身がふわっふわで本当に美味しい

▪️ブリ、ホッキ貝、鰹(揚げ)のお刺身
こんなに綺麗な色のブリは初めて見ました!
ホッキ貝もちゅるちゅるでとっても美味しかったです。鰹は中はレア、外は薄ーく衣をつけて揚げているそうです。

▪️中トロ
お寿司1番目に中トロ!とろける食感で期待が高まります。

▪️スミイカ
お塩でいただくねっとりイカ!こちらも口の中でとろけます。

▪️〆さば

▪️鯛?

▪️茶碗蒸し

▪️いくら丼
いくらプチプチで美味。

▪️海ぶどうと山芋の巻き寿司
こちらは初めて食べる組み合わせ。中にネギトロか何かも入っているかと思いますが、海ぶどうとざく切りの山芋の食感がとても合います♪

▪️車海老

▪️牡蠣のうま煮

▪️雲丹
贅沢にたっぷり雲丹が乗ってます。甘みがたまらない!

▪️まぐろの漬け

▪️穴子

▪️味噌汁

▪️プリン
卵焼きではなく、おそらくプリンです。お茶と共にいただいて、しっかりコースが締まります。
(ドリンクメニューはスワイプ)

2023年8月オープンの鮨冨味さんへ。
メニューはおまかせコースのみです。ディナーで伺いました☺️

大将が気さくで暖かく、とても居心地の良い雰囲気でした!お店はさすが銀座の一等地といった感じで、接待などにも使い勝手が良さそうな感じです。奥には座敷と個室もありました。

日本酒を頼むと、江戸切子、琉球ガラス、エルメスのおちょこから選べましたエルメスは非売品だそうで、馬の絵柄がとってもかわいかったです。

とてもリッチな雰囲気を味わえます。特別な日におすすめです。

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️ 鮨 冨味(すし とみ)
東京都中央区銀座8-7-19 すずりゅうビル 2F
新橋駅から徒歩5分
Lunch ¥11,000~¥15,000
Dinner ¥23,000~¥30,000
⏰ Lunch 12:00~15:00
Dinner 17:00~21:00最終入店(不定休)
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2024/10/18 更新

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