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昼の点数：4.8
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【完全予約制】ミシュラン・食べログ百名店総なめの絶品しじみラーメン
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2024/08/16 更新
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注文したもの
▪️出雲冷麺 いくら茶漬け付き
▪️しじみ中華蕎麦 塩
完全予約制のしじみラーメン店
ラーメン界隈ではかなり有名なお店で、ずっと行きたいと思っていました
日曜の昼12:00から1週間分のネット予約が取れます！（公式Instagramトップページの予約リンクより）土曜日はすぐ予約が埋まってしまいますが、平日は割と予約が取りやすそうでした。
店内は5席のみです
期間限定の【出雲蕎麦】を注文したのですが、ジュレ状の出汁が激うまで、めちゃくちゃ美味しかったです❤️ここ最近食べた冷やしの中ではダントツです
ヤングコーンもとても美味しかったのが印象的です。
【いくらご飯】がセットで付いてくるので、残ったジュレスープをかけて、お茶漬け風にして余すところなく完飲しました
【しじみ中華蕎麦塩】もスープを飲んでみたのですが、こちらも美味しすぎました
予約してでもまた行きたいと思えるお店です。ごちそうさまでした♪
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️ 宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀
東京都大田区西六郷2-1-3
雑色駅から徒歩5分
¥1,000~¥2,000
⏰［月〜金］11:30~15:30
［土］11:00~16:00（日祝定休）
@ramenkohaku
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