ざびえるの復活さんが投稿した麺心 國もと(東京/京成高砂)の口コミ詳細

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麺心 國もと京成高砂、柴又/ラーメン、つけ麺

2

  • 昼の点数:4.4

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2026/01 訪問

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

つけ麺もイケる

久しぶりにランチで訪問
前回感銘を受けたラーメン目当てで行きましたが前の人が頼んだのにつられて特製つけ麺中盛りをポチ、すぐに店員さんが食券を受け取りに来て空いてるお席へどうぞ、とご案内いただきます
今日も感じが良いです

提供されたつけ麺。きれいに揃えられた麺、丼の淵にそそり立つパリっとした海苔、存在感のあるチャーシュー、外見で柔らかさが伝わる味玉、ビジュアルはラーメンよりイケメンです

つけ汁はドンピシャ好み、甘めという感想もあるようですが個人的には気になりませんでした
美味しいなぁ

店内に流れるヒロインを聞きながらズルズルいただきます
雪は降ってないけれど外は凍えるような寒さで店内にも冷気が侵入
やっぱりラーメンの方が良かったかも?と思ったり、あまりの美味さにやっぱり頼んで正解かも?と思ったりしながら完食です
結論としては次は暖かい時期に食べることにします

ごちそうさまでした
また来ます

2026/01/31 更新

1回目

2025/05 訪問

  • 昼の点数:4.9

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ラーメンの完成形

食べログで付近のランチを検索して1位に表示されたこちら。京成高砂駅北口から徒歩1分です。
葛飾区ナンバーワンラーメンとの評判もあるようなので並び覚悟で12時少し前に訪問。運良くほぼ並ぶことなく案内されました。

オーダーは特製ラーメンの麺0.5玉プラス、とにかく特製の文字に弱いなあ、大盛りにしたのも反省だ、などとぼーっと考えながら待つ間に厨房を眺めていると味玉を麺茹での鍋の上のザルに入れて蒸気で温めています。気配りがいいですね、期待が膨らみます。

7〜8分待ってやってきた特製ラーメン、ボリューミーなチャーシューとパリッとした海苔に目を奪われます。出汁がきいた香りのよいスープをまず一口飲んでみると魚介出汁強めでゆずの風味もあって爽やか、これは美味い!!! 過去最高レベル。
鶏と豚のチャーシューも食感の違いに加えて、あっさり、しっかりの味の対比をよく考えてあります。豚だけだとかなり重いはず。
温めた味玉もトロリとして美味しい。

理想のラーメンを作ってくれてありがとう、と店主の手を握る妄想(人見知りなもんで)をしながらしみじみと完食です。

ごちそうさまでした。
また来ます。

2025/05/08 更新

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