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ずっと行きたかった米ルさんへ。友が行き方を事前に予習してくれていたお陰で迷わずにお店に到着。これは方向音痴の私はたどり着けない。
店内に入ってすぐに色々メニューの説明等して頂きました。店員さんいい人ばかりでしたが、お店の暗さに緊張しました(笑)
炊いていただくお米の説明を受け、地元岩手のお米がおすすめとの事で迷わず夕暮れの宝というお米を注文。
炊き上がるまでに出てきたお料理はどれも美味しく、私は特にトウモロコシの天ぷらが美味しかった。あと、サラダに入っていた甘いトマトに感動。酸っぱいトマトを使用して甘酢につけるとの事で、今度家でもやってみようと思いました。
土鍋のご飯は普段家でも炊いてますが、アルデンテのご飯を食べるのは初めて。蒸らす前なので固い芯がありましたがそれでもお米の粒も大きくて美味。蒸らし後のご飯もこれまた美味で、噛めば噛むほど甘くて旨味も凄い！岩手にこんな美味しいお米があったなんて。感動しました。
ご飯のお供達もどれも美味しく、ご飯がどんどん進みます。
次はまた違うお米を食べてみたいと思いました。
時間になったら一斉にスタートなので、遅れると店員さんがかなり大変そうでした。
お店の場所も分かりにくいので、早めにお店には着いた方が良いと思います。