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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2024/11/28 更新
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前回１人で夕方に行ったら2人前からだったので断念しましたが、今回は、平日のランチメニューは定食が１人で頼めたのでやっとホンスチュクミに入れました。
火曜日の14時前に予約せずに直接行ったら1組待ちで15分ほど待って入れました。
●チュサム定食(チュクミ＋サムギョプサル)
1人前1,850円(税込2,035円)
に含まれるものは
チュクミ(いいだこ)＋豚バラ肉＋ケランチム(卵蒸し)＋とびこビビンバ
＋600円
で、とびこビビンバをアルマニチャーハンに変更。
アルマニチャーハンは卵たくさんチャーハンという意味で、とびこをたくさん入れたチャーハンです。
ボタンで呼び出して、辛さはオリジナルを選んで注文。
お店の方が鉄板と付け合わせを準備してタイマー開始。
待ってる間は付け合わせのキャベツ＋マヨネーズ、玉ねぎ醤油漬けを食べます。
もやしはお店の方がチュクミに最後に入れて使うので食べてはいけないです。
エゴマの葉と、ピンクの大根の梅酢漬けはチュクミを食べる時に包んで食べます。
食べれるようになるまで10分ほど、お店の方が定期的に混ぜたり全部やってくれるので、食べれますと言われるまで待つだけ。
その間にケランチム(卵蒸し)も出てくるのでそれを食べながら待ちます。
お水はボタンで呼び出してお願いすると出してくれます。
料理が完了したら、食べてみるとオリジナルの辛さで僕にはちょうどよい辛さでした。
ピンクの大根の梅酢漬けで食べると辛さが打ち消されます。
すごく美味しいです！
食べ終わりかけになったらお店の方が来て、残っているチュサムは別皿に移してくれて、同じ鉄板でアルマニチャーハンを作ってくれます。
平たく鉄板に韓国海苔入りのライスを伸ばして、時間が経ったらとびこを投入して、食べれるようになったらまた教えてくれます。
プチプチとした食感で美味しいです！！
お腹いっぱいで食べきれませんでしたが大満足でした。
合計 2,695円(税込み)
贅沢な金額ではありますが、金額に見合った贅沢です！