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前から気になっていたモンゴル料理をついに食べました。
祝日の19時頃に近くにいたので、特に予約せずに１人で入りました。
入口が飲食店じゃないようなドアですが、開けて入ってみると、靴を脱いで入る形式の絨毯のレストランですごく居心地がよかったです。モンゴルでは日本と同じく家の中では靴を脱ぐ文化だそうです。
店内はモンゴル伝統の移動式住居「ゲル」を模した雰囲気が出ていてよかったです。
モンゴルの食事は、伝統的に肉料理（赤い食べ物）と乳製品（白い食べ物）があるそうです。
特に有名な羊肉料理のチャナサンマハかホルホグを食べたかったのですが、これらは一人前の量じゃないとのことで、今回は１人で食べられるものだけに抑えて注文しました。
●Сүүтэй цай
スーテーツァイ (ミルクティー)
代表的なモンゴル料理!おいしい塩入りのミルクティー!
カップ (200ml) 200円(税抜)
→塩加減が新鮮ですごく美味しかったです。
●Xyyyyp
ホーシュル (1個) 330円(税抜)
羊のひき肉と玉ねぎのきざみをいれた手作りの揚げ餃子です。 モンゴル人の一番好きな料理です。
※2個以上からの注文をお願いします。
→モンゴル人の友達が食べていたのを見たことがあり、気になっていましたが、これは餃子とは違うケバブのような美味しさで、すごく食が進みます。
●Хонины мах төмстэй хуурга
モンゴル風肉じゃが 1,500円(税抜)
羊肉を使った肉じゃがです。 羊肉のスープに、羊肉、じゃがいも、ニンジンを トロっと煮込みました。
→ネットで調べたら、内モンゴルでよく見られる肉じゃがで、実際食べてみたら日本の肉じゃがとは違って、甘みはなく、塩味がして、塩加減がすごく美味しかったです。
調べたところ、モンゴルでは野菜や香辛料は伝統的にあまり使わず、スパイスや醤油文化がないから、基本的には素材＋塩で味を出すそうです。
この塩味は塩辛いとかではなく、他のスパイスがない分、塩が程よく美味しく感じられます。
モンゴル料理がこんなに美味しいものだとは思わなかったので、次回は2人以上で行って今回食べたかったけど食べれなかったものを必ず食べに行きたいです。
お会計は合計 2,596円(税込) でした！
この量と美味しさにしてはお手頃価格と感じます！
何度も行きたいお店です！
このお店の名前 Mopna xyyp (モリンホール)とは？
メニューに説明が書いてありました。
モンゴル語で馬のことをmoriと言います。 Huur は楽器のことを指します。馬の琴のことをモンゴ ル語でモリンホールと言います。
メニューを全て写真撮ったので貼り付けておきます。