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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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世界一好きなつけ麺
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2025/08/05 更新
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久しぶりの訪問。
随分と長い間禁断症状と戦ってきました。
夏海さんはラーメンも美味しいけど、個人的にはつけ麺にどはまり。
川口住みだった頃、赤羽でよく飲んでいて、よくお世話になりました。
オーダーは特製つけめん。あつもり一択。猛暑だろうが、つけめんはあつもりで食べたい派。
猛暑の中、並びました。ここは想定内。待っている時間も料理をおいしくしてくれる調味料。
相変わらず旨い。
麺と絡めて口に入れると、濃厚でクリーミーなスープの味わいが広がる。
かと言って、濃厚なだけではなく、スッと切れていく後口の余韻。うっとりします。
小麦の風味を感じられる麺と、おいしさ引き立てあいながらさらに美味しくなるスープ。
本当にここのつけ麺と出会えたのは人生の僥倖。
食べ終えて、お店を出るときに、「ごちそうさまでした」と声をかける。
すると「お暑い中、ありがとうございました」と目を見て返して頂ける。
これだけの人気店にして、この丁寧な接客。
つくづく、食事とは料理だけにあらず、接客やお店の雰囲気、清潔さなども含めたものだと感じさせられます。
その点でも、本当に良いお店。
ごちそうさまでした！
なかなか来ることができませんが、必ずまた来ます！