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昆布締め
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サラダ
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系列店「水炊き橙」の水炊き
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水炊き スープ
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トマト(冷)
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オクラ
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レバパテ クッキーサンド
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むね
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梅きゅう巻き
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肩周り
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那須
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水炊き 野菜
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押岡地鶏のかしわ
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ちょうちん
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押岡地鶏 せせり
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黒さつま鷄 せせり
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さつまいも ホイップバターのせ
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〆 雑炊
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この日は休日。
夕方頃まで軽く仕事をしながらゆっくり過ごしてこちらのお店に伺いました。
【焼きとり 鳥次】さんです。
水炊き橙さんの系列店でそちらには以前伺い非常に美味しい料理を食べさせてもらってから、ずっと気になっていたお店です。
やっと行けた！嬉しい〜。
なんでも鷄は黒さつま鷄と押岡地鶏を使用しているとの事。
押岡地鶏！！？
非常に希少価値の高い鷄ですね！
この拘り、既に期待値MAXです！
ということでいざ入店！
店内はカウンターのみのスタイリッシュな造り。
壁の風合いが非常に好みでした。。
早速料理を楽しんでいきます！
今回の注文はこちら！
【焼とり水炊きコース】
・レバーパテ
こちらのお店はクッキーに挟んでの提供でした。
割と色んなお店で頼んでますけどクッキーは初めて！
どんな味わいなのか楽しみに頂くと存外に相性抜群！
クッキーもしっとりしていてレバーとの良さを引き出し合ってるし何より臭みが一切無い！
これはレバー苦手な方にもおすすめできるばい。
中には甘くないチョコとオレンジピールが入っているとの事。
そのこだわりと仕事に胸打たれましたね！
・サラダ
野菜の食感をそのまま愉しめる！
割に量があったので串ものの間の箸休めとしても最適でした。
・水炊き肉
今回特に愉しみにしていた料理のひとつ。
水炊き橙さんの水炊き肉です。
しっとり肉厚で食べ応えもありそれでいて重くない。相変わらずめちゃウマやん〜
・焼物５種
1本1本丁寧に炭で焼かれていく様は完全に見て美味しいでしたね。
個人的には押岡地鶏のかしわが抜群でした！
・野菜小皿３種
こちらも炭で焼かれた品。
野菜の良さがしっかり引き出されていました。
・水炊き野菜
串ものだけでなく合間に挟まれる水炊きシリーズが嬉しい。笑
しっとりとした野菜、最高です。
・〆もの
〆は雑炊。
卵とつくねが入っていて胃に優しい味わいながらも最後までしっかり食べごたえがありました！
・昆布締め、トマト、押岡地鶏せせり、黒さつま鷄せせり(追加注文)
追加注文もさせて頂きました。
昆布締めはしっかり昆布の風味が乗っていてかなり好みの味わいでした。
店員さんも非常に愛想が良く、食べるスピードに合わせての提供等、気働きが素晴らしいなと。
ん〜既にまた行きたいと思ってる。笑
通いたいと思わせてくれるお店に感謝です！
来れて良かったです！
ご馳走様でした！