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モトイ京都市役所前、烏丸御池、丸太町（京都市営）/フレンチ
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夜の点数：4.5
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￥30,000～￥39,999 / 1人
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料理・味 -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
前田シェフの感性が自由に織りなす京風フレンチの最高峰
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2023/11/04 更新
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長年の念願叶いモトイに夜うかがいました。まず軽くライトアップされた建物の外観が素晴らしい！古い商家の面影が、和風とフレンチとが如何に融合され、如何に表現されるのかと心トキメキます。実際いただくと、ここに前田シェフお得意の中華のエッセンスが…トラデショナルな京都で和洋中の要素が自由に散りばめられた革新的インターナショナルフュージョン料理の数々に驚き感動します。また京野菜を多用したお料理には「ハジメ」に近いイメージを抱きましたが、ご挨拶にお越しいただいた時にうかがうと、米田シェフとは懇意にされているとのことで、納得出来ました。コロナ禍の客の少ない日の来訪でしたが、美味しく美しく丁寧な仕上げや接客も素晴らしく、ミシュラン⭐️の通り五感が満たされる素晴らしい時間を過ごせました。是非またうかがいたい京風フレンチの銘店です♪