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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
欲張りな旅の｢食べたい！｣を叶えるお店
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かめそば
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2023/05/01 更新
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伊良部島にある沖縄そばのお店。
少し集落の中の細い道の先にあるお店ですが、様々なガイドブックに載っていることもあり、開店前から続々と人がやってきます。
月曜日の開店11時のおよそ15分前に到着したのですが既に1組待っていて。その後もどんどんやってきて、この日の開店前には私含めて8組程度待っていました。
開店に合わせてやってくる人も多く、すぐに店内は満席に。開店からものの20分ほどで店外に複数の待ち列ができるほどでした。
平日でこの人の入りなので、土日祝やGW、夏休みのようなハイシーズンはさらに混むことは容易に予想できます。気になる方は早め早めに動くのが良さそう。
さて今回は迷った末に1番人気のかめそばをオーダー。
三枚肉とソーキ、そしてゆし豆腐がのった欲張りな1品。実はゆし豆腐がのった宮古そばも食べたくて、オーソドックスな宮古そばも食べたいなぁと思っていたところだったので、1杯で3回楽しめるのは嬉しいところ。
スープは宮古そばの王道をいく鰹ベースなんですが他のところで食べるよりもすごくスッキリしていて、味はちゃんとするのにしょっぱくない。全部飲み干したくなってしまうほど、そしてたくさん飲んでもイヤな感じが残らないとにかく美味しいスープ！
三枚肉はシンプルに美味しい。ソーキは軟骨ソーキが入手困難とのことで普通のソーキだったのですが、それでも脂の旨みとホロホロ感がたまらない！ゆし豆腐は美味しい出汁を全部吸って、でもとろっとした舌触りでアクセントを出す。
麺は言わずもがな。美味しいに決まってます。
全ての美味しさが喧嘩することなく上手く共存していて満足度の高い1杯！これは橋を渡ってわざわざ来る価値ありますよ！！
正直過去イチ美味しい沖縄そば(宮古そば)かも知れない...！！
店内はお座敷とテーブルがあるので用途に合わせて使えばいいと思います。
有名人のサイン色紙がズラッと並んでいるところからもこのお店が愛されていることをひしひしと感じました。
伊良部島に行く予定があっても無くてもとにかくここの宮古そばを食べてみて欲しいです！