ゆうかの食べログさんが投稿したPes.（愛知/亀島）の口コミ詳細 [食べログ]

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Pes.亀島、名古屋、名鉄名古屋/中南米料理、ペルー料理、イタリアン

2回

夜の点数：5.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2回目

2023/09 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

大好きな多国籍料理コーズ

西区名駅の大好きな多国籍料理^_^
外観からお洒落な雰囲気が漂っていて、中に入るとグリーンを基調とした素敵な空間！
お席は10席のみの、カウンターレストラン！
シェフがお料理してる姿を見ることができるから楽しい♩
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seasonコース
鰹　梨　覇王樹　セピーチェ
アセイトゥナ　蛸　レモンバーム
東農園　パプリカ
パパレジェーナ　アマゾン　くま
BLUE TACOS 鰻　ネパール山椒
ととのえる
シグネチャー
PESTO GENOVESE
伊良湖黒牛　薪　クリ
無花果　カルモダン　アマゾンカカオ
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完全予約制の一斉スタート！
今回も美味しすぎるコースでした^_^
普通のイタリアンでは味わうことのできないお料理で、見た目もお味もわくわくする！！
どれが1番って決めれないけど、特にパプリカのお料理と鰻のタコスがお気に入り☆
今回も楽しみにしていた幅広ラザニアのジェノベーゼは何度食べても絶品！
メインのお肉も、薪焼きならではの外側カリッと中はとろけるようなジューシーさで最高♩
そして焼きたてのブリオッシュも大好物！最初はふわっふわだけど、時間が経つにつれてしっとりしてくるの☆
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シェフが明るくて気さくで、お人柄が本当に素敵^_^
雰囲気も最高なので、デートや記念日にもぴったり！
次の予約も楽しみだな〜！

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2023/09/24 更新

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1回目

2023/01 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

西区名駅にオープンしたばかりのペスさん^_^
オープンしたばかりなのに既に予約困難な大人気ぶり！
オープンすぐに伺って、美味しさに感動したのでリピ！
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お料理のジャンルは多国籍！イタリアンをベースに、南米など色んな国の良いところだけを取り入れた、日本人が作る最高の多国籍料理☆
⁡
外観からお洒落な雰囲気が漂っていて、ワクワクしながら店内に！中に入ると、グリーンを基調とした素敵な空間が広がります！
お席は10席のみの、カウンターレストラン！
シェフがお料理してる姿を見ることができるから楽しい♩
⁡
seasonコース
完全予約制の一斉スタート！
今回も最高すぎるコースでした^_^
普通のイタリアンでは味わうことのできないお料理で、見た目もお味もすっごく楽しいの♩
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ととのえる
セビーチェ•トラディショナル
ワカサギハレヤサボテン•チチャロンケソ蛸芋
岡崎廃鶏田原スナップえんどう黒トリュフ
焼きたてのブリオッシュ
玉ねぎワンカイーナサルシッチャ
ジェノベーゼ
伊良湖黒牛
ピカロネス八角ルクマ
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最初から最後まで、1品1品が美味しすぎて感動の連続^_^
今回も楽しみにしていた幅広ラザニアのジェノベーゼ！今まで食べてきたジェノベーゼと全く違う！！！以前ペスさんのジェノベーゼを食べてから、他のジェノベーゼを食べていないくらい美味しい！！
メインのお肉も最高！軽くナイフを入れるだけで、スッと切れるくらい驚きの柔らかさ☆薪焼きならではの、外側カリッと、中はとろけるようなジューシーさで幸せすぎる！
そして焼きたてのブリオッシュも大好物♩最初はふわっふわだけど、時間が経つにつれてしっとりしてくるのも楽しい！
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そして最後はお誕生日サプライズ！すっごく可愛くて嬉しかった♩

新発見が詰まったすっごく楽しくて美味しいコース^_^
シェフのこだわりと思いが詰め込まれたお料理にずっと感動！！
多国籍料理だけど、全然癖がなくて食べやすくアレンジされてるの！
お皿も可愛いお皿や、和なお皿など様々！！
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シェフが明るくて、一生懸命でお人柄が本当に素晴らしすぎる^_^
雰囲気も最高なので、デートや記念日にもぴったり！
本当にオススメできるレストランです☆
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2023/01/22 更新

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