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茨木の外部倉庫に出張。同僚と3人でおじゃましました。11:30開店の10分前から待って入店、先頭です。 11:00ジャストに入店。 夜メニューの味噌ラーメンが期間限定でお昼に提供されるとの貼り紙があり、3人とも味噌ラーメンをいただきました。 出てきたラーメンは完璧。まずは映えます。 麺は細麺、スープは発酵系のどことなく甘ーい和風味噌味。絶妙の組み合わせです。器も保温を意識した形状、ラードに頼りません。日本人なら飲み干さずにはいられません。 11:45 出てみると行列ができ始めていました。ハイレベルな茨木ラーメンでした。次は店の推しの塩をいただきます。
2022/11訪問
1回
娘Aが塚本に引越したんでヨメさんと片付け手伝いに行ったお昼、3人で駅前のラーメン屋におじゃましました。店主のワンオペでした。 僕は豚骨正油こってりの特製、女子はこってりの普通をいただきました。特製は煮卵とチャーシューが増えます。 料金先払い。現金のみ。 きました、つるっ。めちゃニンニク効いてます。ちぢれ麺にからんでおいしいです。チャーシューが柔らかくて激うまです。 1000円超え当たり前のラーメンインフレの中で800円がベース。大阪は安いです。 ごちそうさまでした。
2024/03訪問
1回
ヨメさんと娘Aと近大通りのラーメン屋さんにおじゃましました。カウンター席のみ、女性2名のオペレーション。 食券制です。お店のおすすめは「ラーメン」とのことで3人ともラーメン850円をいただきました。 食券買う時、100円落として食券機の下に、、、。店員さんに事情を話すとホウキを貸してくれました。取れるんかな、そー、あっ160円出てきた、60円得した! ラーメン到着、おいしそう、うわっ、麺、太っ。コレまでで初めてです。つるっ、うまー、もちもち。スープはイリコ。全くえぐみがなく同じ味が食べ終わりまで続く計算されたおいしさです。うまい。 他の人のラーメンを見ると、ほぼうどんの太さの麺もあり奥深さを感じます。 ごちそうさまでした。
2023/09訪問
1回
同僚と大阪茨木に出張、当然ランチはラーメンです。前に茨木行った時、倉庫の人に薦められた南茨木駅のラーメン屋におじゃましました。11:30です。 おすすめ食べます。 金の塩ですね-。 じゃあそれ2つ。 玉子どうしますか? それも。 来ました。うわっ、これは激うま。 ツルツル麺にいりこ系の塩。チャーシューも僕の大好きなとろとろ系。文句無しです。ご飯を入れたくてしょうがない。我慢してギョーザを2人前注文。これもうまい。 このスープ、飲み干さない人います?完成度の高い日本の出汁です。 ただ塩ラーメンだけど塩自身の旨みが感じられず、魚介が勝ってるかな。僕みたいなラーメン素人がすみません。
2022/12訪問
1回
中之島出張、同僚と3人、取引先のビル内の居酒屋にランチでおじゃましました。 お店の秋メニュー、せいろそばと親子丼セットをいただきました。 880円で結構なボリュームです。地方に比べてThe 大阪のお店はコスパ最高! 10割そばもおいしいし数枚のってます。 親子丼も勝手にツユダク、コレがいい! ごちそうさまでした。
2023/11訪問
1回
ヨメさんと俊徳道駅前のラーメン屋におじゃましました。駐車場はなく、近くのコインパーキングへ。 偶然開店18:00の10分前に到着、4ー5番目に入店できました。 食券制。淡麗煮干しそばx2をいただきました。 塩ラーメンです。 待つこと20分。来ました。 うわー、めちゃおいしいです。麺がすごくおいしくてずっと食べ続けられそう。炒り粉が効いてます。チャーシューはいい具合に柔らかい。透明スープにキラキラしてるのは生玉ねぎのみじん切り。味のアクセントになります。 水は二重構造のタンブラーで出てきます。冷たくてラーメンに合います。細かな心遣い。 おいしいですが、塩の旨みが弱いと感じました。
2023/02訪問
1回
大阪茨木に出張、同僚らと訪問する会社の近く、171沿いのとんこつラーメン屋さんにおじゃましました。再訪です。そういえば30年くらい前2年間茨木市に住んでいたことをすっかり忘れていました。 てっぺいラーメンと野菜増し(ネギ)をいただきました。麺は針金。サービスの無料ご飯辞退です。 ネギをガバッと入れてツルツルっ、おいしいです。チャーシューもちょいトロ、とんこつに合います。ネギとスープも相性抜群、飲み干して完食。 ごちそうさまでした。 大阪茨木に出張。同僚と171沿いのトンコツラーメン屋さんに行きました。お店の名前を冠する、てっぺいラーメンをいただきました。固さは?バリカタで。ランチタイムはご飯無料です。お願いします。 うわっ、お、おいしい!全てがおいしい。 紅しょうがやとんがらしを入れながら食べて、思わず替え玉100円! 店員さんも可愛くて大満足の一杯でした。
2023/08訪問
2回
茨木出張、11時ジャストに一番乗り、計6名で171沿いの大阪千日前発の背あぶら系しょうゆとんこつラーメンチェーンの箕面店におじゃましました。コテコテの千日前ですよ。 河童ラーメン濃いめの全部のせ!!、バリカタをいただきました。 きました、あの豚骨の細麺、背あぶら浮いてます。つるっ、あっ、うまー。全部のせだけあって全部乗ってます。1杯に1枚替え玉無料券付いてます。ほぼ全員替え玉するうまさです。 替え玉バリカタいきました。 あっ、はじめの麺の量より倍くらいある!この麺の量で無料で替え玉だったらするでしょ。しかし想定を超える量の替え玉がくる。さすがくいだおれの大阪。おいしい、かつ お客のこころをわしづかみ。 同僚の何名かは、ごはんと唐揚げセットみたいなのもいった挙句、替え玉。うーん。 ラーメン激戦区、お客はひっきりなしにきます。 ええ、鳳啓助です!エロガッパを彷彿させる河童ラーメン。 ごちそうさまでした。
2024/05訪問
1回
おふくろを大阪の親戚ンチで下ろす前に、ヨメさん、娘Bと4人で大阪の讃岐うどん屋さんにおじゃましました、 14時少し前に入りましたがギリギリセーフ。次の2人組で玉切れでした。 おふくろは、大阪まで来てうどんかい、とぐちってましたが、県外の讃岐うどんの名店100を食べて見たかったんです。 4人とも生醤油、 「温玉ありますか?」 「玉子の天ぷらあります。」「それで。」 竹清を思い出します。 しょうゆとすだち、天かすを持ってきてくれてかけます。つるつるっ、あっ、うまい!もっちもちでコシがあるお手本のような讃岐うどんです。 おふくろも、来て良かったくらいの勢いでつるつる食べていました。 ただ生醤油の小、750円はちょっと、、、。
2023/05訪問
1回
博労町に出張、近くのカレー屋さんにおじゃましました。 お店のルールで、初めての客は3択でそれ以外は食べられません。キーマカレーをいただきました。 カレーはシシトウの苦味と合うように作っているとのことでここでは左手でシシトウを持って、かじりながら食べるとのこと。フルーツジュース付き。 キーマカレーってどこのオリジンなのかな。よくスリランカとか言われるけど、あそこは仏教国で4つ足はあまり食べない。鶏か魚、豆。スリランカでひき肉のカレーは見たことが無い。 初めて食べる味でした。日本のカレーに近いです。 女給さんに「次は他のカレー食べに来てくださいねー。」と見送られてお店を後にしました。 paypay使えます。
2023/04訪問
1回
2019/06訪問
1回
ラーメン激戦地、茨木。出張。同僚と4人で市駅のラーメン屋におじゃましました。市駅周辺は北摂屈指のレトロな街です。 食券機。左上の端がお店の推し。 4人とも、「味玉塩ラーメン」とチャーハンセット(+300円)をいただきました。 一番奥のテーブルでいただきます。 来ました、味玉塩ラーメン。太麺、つるっ、うわっ、えっ、うそ、うまー。激うまのの塩です。チャーシューは薄切り数枚、鰹節なんかも入ってます。 塩は「ゆずコショー」入れて、とのテーブルサイン。入れた同僚がうわって言うので入れてみると、うわー、うまーーー。このコンビすごい。 チャーハンは、、、普通です! スープは体内にすーっと入る浸透圧。一瞬で飲み干してしまいます。 帰りは女の子がのれんをめくってお見送り。 訪れるべきお店、食べるべき一杯です。 ごちそうさまでした。