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黒尊大橋通、高知城前、堀詰/居酒屋、郷土料理、海鮮
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夜の点数：5.0
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
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2024/02/05 更新
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Journey of donnafugata
2019/4 高知 四万十 day 1
せっかくグルメ高知
黒尊さん
夜のお店は決めてない
近場でお店を探してみる
黒尊さんに電話してみると、約1時間強だけなら、と運良くご主人の前のカウンターを用意してもらえた
こちらにはメニューがないようで
出されるままに海の幸を堪能
悶絶する美味さ
クジラの刺身は月1.2回しか入らないらしい生肉 新鮮な食感は馬肉のよう
ブリには葉にんにくぬたをつけて頂くのが高知流らしい
そしてカツオの藁焼きはもちろん絶品
ご主人は寿司職人だったそうで
本当なら締めは握り寿司だそうな
しかしながらタイムアウト
お腹もいっぱい
とにかく刺し身が分厚いw
カツオもブリもイセギも平目もイカもみんな分厚い
醤油いらない
高知の夜はまだ終わらんぜよ
たいそう有名なお店とは後から知るのであった
#黒尊#高知グルメ#カツオ藁焼き#葉にんにくぬた#クジラ刺し身#イセギ
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