1回
2025/04 訪問
お料理も美味しく、ホスピタリティが素敵でした！
SHARI赤坂 / 鉄板焼みたき赤坂
2025/04/09
tabemiii様
この度はSHARI赤坂をご利用いただきありがとうございます。
お忙しい中、たくさんのお写真と口コミをご投稿いただきありがとうございます。
とてもご満足いただけたとのことで、大変嬉しく思っております。
お客様に気持ちよくお過ごしいただけるよう、空間や雰囲気づくりにも注力しており、
今後もより一層のサービスをご提供できるよう、スタッフ一同、精進してまいります。
ぜひ鉄板焼きもご賞味頂けましたら幸いです。またのご来店を心よりお待ちしております。
SHARI赤坂スタッフ一同
2025/04/06 更新
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土曜の夜に主人と初めて伺いました。銀座の系列店も好きですが、お料理含め、あちらとはまた全く異なる体験でした。
まず早めに赤坂エリアに着いたので、30分程早く開始できるか、ダメ元でお伺いしたにも関わらず、ご丁寧な電話対応、そして到着すると、なんとお店の女性が着物姿で外で待っていて下さり、素敵なお出迎えをして下さいました。
私達は懐石のコースだったのですが、お皿や色合いを含め、全て見た目が美しく、味も負けずと美味しかったです。和食ではありますが、トマトと牛肉とチーズというイタリアンな風味があったり、恐らくそのままでも充分美味しいお刺身でも贅沢にオリジナルな薬味を付ける等、面白さもありました。特に私達は、レアカツがお肉の柔らかさと衣のサクサクと蓮根の歯応えがマッチしていていて、とても美味しく思えました。食感でも楽しめるのは良いですね。そして最後に定食のようなセットが来ますが、またシンプルな白米とお塩の組み合わせが、ほんのり甘く、贅沢でした。
私達はカウンターだったので、料理長さんが目の前にいらっしゃるので、お話しされたい方は沢山お話しできるかと思いますが、自分達の話に集中する分にも、気にならない距離感でした。丁度良い接客で好感が持てました。
お店を出る際には、その料理長さんと女性がご丁寧にご挨拶して下さり、お水のボトルまで頂きました。最初から最後まで、とても良いホスピタリティーを感じ、改めて日本のおもてなしの素晴らしさを感じることができました。
お店は赤坂の駅から分かりやすい位置でした。最初に階段を下ります。店内はやや薄暗く、大人な雰囲気でした。お手洗いは1つだけだったようですが、綺麗でした。
お安くはありませんが、私達は2人とも、いつか鉄板焼きの方もお伺いしたいと思えました♪