「ラーメン」で検索しました。
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2023/09訪問
1回
平日夕方利用 6人ほど並んでおり、15分ほど待って着席。 ・味噌ラーメン 野菜、にんにく増し(小皿で提供) 野菜はもやし、きゃべつ、ねぎ、たまねぎ が入っており、全体的にもやしが多いかなという印象。 スープは濃く、しょっぱめ。 麺は縮れてはいない太めのたまご麺。 チャーシューは少し豚臭さが残るが柔らかく食べやすかったです。 卓上に大量の一味唐辛子があるのでいくらでも辛くできるため、辛口も気になりましたが、辛口じゃなくても良いかな? スプーンが大きめなので唐辛子を入れる量要注意です。 並ぶのは苦手ですが、こちらは並んでもまた食べたいなと思います。 次回は辛口味噌にしてみようかな。
1回
ゆっくり食べられる中華そば
2023/04訪問
1回
日曜日夜利用 回転率が早くほぼ待たずに入れました。 食べログを見ましたがメニューがほとんど値上げしたようですね。食べログのメニュー表を更新してほしいです笑 濃厚つけ麺 ¥1,100 胡椒が練り込まれた太縮れ麺 程よい太さとツルツルとした舌触りがつけ麺好きにはたまりません。 スープは言わずもがな魚介系。 すごくどろどろというわけでもなく、結構食べやすかったです。 辛いもの好きなため、卓上の辛味を足そうとしたのですが、こちらは一味ではなく七味系?で、桜エビの入った辛味でした。こちらを出すことでよりコクが出て辛いもの好きな方でしたらたくさん入れるとより美味しいですよ。 チャーシューはとろとろとしており、個人的には脂身多すぎたので残しましたが、お肉自体は美味しかったです。 最後は割りスープで割って飲むのですが、お酢好きなので味変でお酢を入れたらまたおいしく飲めましたw ティッシュは券売機横にあるので紙エプロンと一緒に忘れずにとっておきましょう。 麺屋武蔵は久しぶりに伺いましたが、ここはまた他の店舗とは違うようでした。 味変で楽しめますし、ザ・つけ麺!を欲してる方には良いと思いますよ!
2023/10訪問
1回
週末昼間利用(初訪問) 1人並んでおり、少しだけ待ちました。 人気のくろおびラーメン(ネギトッピング)と期間限定のかぐつちラーメン塩の辛口をオーダー。 くろおびラーメンは出汁の香りが強く、うまみも強いスープでした。 チャーシューは思ったよりしっかりと歯応えがあり最近とろとろ系が多い中こちらのものはボロボロっとなる感じでした。臭みはないものの、特段好きでもなかったです。えびワンタンはなくてもいいなーというレベル。 ¥1,300のくろおびラーメンは全部載せのものだということにオーダーしてから気づいたため、普通のラーメンで良かったなと思いました。 そして期間限定のかぐつちラーメンはとりあえず1辛を試しましたが、青唐辛子の辛さがしっかりありました。これでも結構辛いと思います。 辛さのせいなのかわかりませんが、こちらのスープの方が普通のラーメンよりもあっさりしていて食べやすかったです。 具材もさっぱりした野菜が多く、気持ちヘルシーな感じがしました。 旨味を味わうなら普通の塩。 少し辛めのあっさりした塩を味わうならかつぐちラーメンですかね。 紙ナプキンを用意してくださっており、店内も綺麗だったので女性でも入りやすい店舗だなと思いました。 多少並ぶかもしれませんが、ゆっくりラーメンをいただけることを考慮すると仕方ないかな。という感じ。 醤油の方も試してみたいと思います。
2023/10訪問
1回
週末午前利用 9時頃訪問。 満員だったため食券を購入して少し待ちました。 席が空いて座ってから提供までの時間はほぼ待ち時間がなくノンストレスです。 ・醤油+天然大トロ漬け丼 ・味噌ラーメン をオーダー。 背脂ありとなしを選べるのですが、今回は朝だったので背脂無し。 醤油 あっさりスープ。 喜多方ラーメンってこんな感じなのかー。という印象。 漬け丼 お酢がきいたご飯の上に赤身、トロ、トロたくが乗っており、ちょうど良い塩梅で食べやすかったです。 味噌 麺は醤油と同じかな? かなりあっさりしたスープで、味が薄い味噌でした。麺とスープの相性が悪く、まとまりが全くありません。 こってり味噌好きということもあるかもしれませんが、あまりにもスープと麺がバラけている為ひとつの料理として成り立っていないような感じがしました。 正直ラーメンより丼の方が美味しく感じました笑 この系統のスープは個人的にはささらなかったので 喜多方ラーメンが好きな人だったら良いのかな?
2023/11訪問
1回
週末夜利用 醤油ラーメン、つけ麺、チャンジャをオーダー。 チャンジャはかなりコスパよく買って食べるのとほぼ変わらないお値段でした。量もたくさん入っていましたよ。 ラーメン、つけ麺の方ですが、可もなく不可もなし。 ラーメンは濃いめの醤油。 つけ麺は魚介の粉!といった感じ。 そこまでドロっとはしていなかったです。 麺は太麺。 チャーシューがかなり大きく、チャーシューが好きな方には嬉しいサイズ感かと思います。 卓上に辛みとして七味と辛みペーストがありましたが、辛みペーストは少し酸味を感じるものでした。 つけ麺好きとしては七味ではなく一味をおいてくれた方が嬉しかったです。 もしかしたらラーメンじゃないものを頼んだ方が当たりだったかもしれません。
2024/05訪問
1回
餃子だけならあり。
2023/12訪問
1回
自分で味を作るフォー
2023/12訪問
1回
週末利用 二郎系ラーメンは食べたことがなかったため、こちらで挑戦してみました。 麺は太めで食べやすかったです。 なぜか一口食べるともう一口食べたくなるラーメン。 これが二郎系なのでしょうか笑 チューシューは結構臭みが強かったので私は苦手でした。
2023/10訪問
1回
平日深夜利用 〜深夜のカロリー爆弾〜 天神の屋台で有名店だったため伺いました。 並びはしなかったですが、基本常に満席状態。 とりあえず人気メニューから ・モチモチ餃子 生地が厚めのモチモチかと思いきや本当のお餅。 餃子付きとしてはちょっと、、、え?という感じでした。 中の具の量もそんなに多くないため、お餅という観点ではボリュームはありましたが、物足りない感じ。 ・焼きラーメン 名の如くとんこつラーメン?を焼いた感じ。 とにかく最後のマヨネーズのパンチが強くかなり重たかったです。 〆に焼きラーメンはしんどいな笑 という印象。 ウーロン茶に関してはあまりにも少量でちょっとびっくり。 あくまで観光地?って感じなのかな思いました。 一度行ったら十分かなという印象。
2023/10訪問
1回
平日昼利用 カウンター席 ◎紙ナプキンあり ◎味変 高菜、白胡麻、キムチ、にんにく、胡椒、酢、一味 中華そば(並)を注文。 思いの外スープの脂が多く普通のザ・中華そばをイメージして食べると味が違ってびっくりします。 お店でも勧めていましたが、薬味のにんにくは絶対入れたほうがいいですね。胡椒も。 脂が結構きついので味変がないとすぐに飽きのくる味でした。 個人的にこのスープには違う麺を合わせた方がもっと美味しくいただけそうな気がします。 こちらチャーシュー麺が人気のようですが、中華そばでもチャーシューが結構入っているので、とにかくチャーシューが好きだ!という方以外はノーマルで十分だと思います。 割と並んでる人気店でしたので期待していたのですが、味的には特に印象に残らず1度食べれば十分でした。 余談 カウンターのため自分でラーメンの器を降ろすのですが、その時に確実に手がベタつきます。目の前にティッシュを置くスペースはありましたが肝心の中身がカラでした。女性のお客さんも多いし、紙ナプキンまで用意してくれているならその辺も配慮が必要かと思いました。
2022/10訪問
1回
新橋で味噌ラーメン食べるならここ!