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昼の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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さすが本店
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つけ麺
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ラーメン
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2020/04/05 更新
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ひさしぶりの本店です。
それまでつけ麺で美味しいと思うことが無かったのですが、初めてこちらでつけ麺を食べた時につけ麺も美味しいのがあるんだなぁと感じたのを覚えています。
11時半頃到着で外待ちが5名でした。そこからドンドン増えてきたので、15分程して中に入る頃には10名以上の待ちになっていました。
『つけ麺』と『ラーメン』をいただきました。
つけ麺はやっぱり美味しいです。王道の豚骨魚介なのですが、甘みと酸味のバランスが絶妙です。濃厚ですが存在感のある太麺と合わさることで丁度良い加減になります。
そして、スープ割の際には刻んだチャーシューを割スープと一緒に追加してくれます。これは梅田店には無いサービスですね。
ラーメンはベースは同じ豚骨魚介スープなのですが、甘みや酸味などは抑えられています。美味しいのですが、つけ麺と比較すると、どうしても物足りなく感じてしまいます。
ただつけ麺は間違いないですね。