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昼の点数：3.6
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念願の初訪問
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2024/05/07 更新
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本日は知人の勧めで、ずっと行きたいと思っていた朝霞の瑞山さんへ。
平日11時45分頃到着。外に7人待ち。12時頃になろと列はさらに長く伸びていた。待つこと20分程で入店。
中華そば900円 豚角煮丼350円をセレクト。
10分程で着丼。
まずはビジュアルが美しい。
鶏油の効いた醤油がキリッときまっているスープで、麺は細麺、2種類のしっとりチャーシューもすべてがバランスがいい美味しいラーメン。
角煮丼は、甘い味を想像していたが、ごま油の効いた中華餡でこれまた美味しい。
食券機の気になるメニューがありすぎたので再訪決定です。
ごちそうさまでした。