3回
2023/08 訪問
アットホームに心地よく呑める場所♡
冬ぶり、2回目来店のはまぐちさん。
半年ぶりくらいでしょうか?
久々の来店にもかかわらず、大将は前回来店した時のことを鮮明に覚えててくださって嬉しかったです!
今夜も沢山呑みましょう⸜(* ॑ ॑* )⸝♡
(コース)
11000円 コース
・とろろなめこ味噌汁
・とうもろこしと雲丹の冷製 茶碗蒸し
・三河 ワタリガニ メス
・インドマグロ 漬け
・お造り 5点盛
塩 こんぶ梅酢 醤油 好みで
・太刀魚白焼き いわもずく
・おから
・鰻の蒲焼(追加)
ある?って聞いたら奇跡的に用意がありましたヽ( ´ ▽ ` )ノ
・冷やし鉢
とうがん なす オクラ
・牛肉サラダ
天ぷら
・活海老と頭
・れんこん
・鱧
・なす
・ミョウガ
・あまだい
・舞茸
・べにはるか
〆
・はまぐち特製ラーメン
デザート
・自家製わらび餅
ドリンク
・半蔵 特別純米
・春鹿 超辛口
・夏吟
・おりがらみ たかちよ
・蒼空 純米吟醸
・紀土 純米大吟醸
・瓶ビール
・オレンジジュース
・アップルジュース
音鳴る酒器で1合目いただきました♪
今回は1発で鳴いてくれた☆
はまぐちさんは日本酒の揃えがよく、色々なテイストなものが揃えてあるのが魅力!
料理や気分に合わせて、好みの日本酒を選べます。
おちょこも相変わらず豊富な品揃え♡
どれにしようかなぁと悩んでしまいますね。
料理は全体的にほぼ1口サイズほどで品数豊富に提供して頂けます。その為、飽きずに食べ進められる♪
提供スピードもテンポよく出してくださるので、居心地も良いです。
天麩羅は揚げたてを持ってきてくださるので1番美味しい状態で頂けます!
こちらも1口サイズなので、ペロリと食べれちゃいます
アツアツなので火傷注意です( ´ ▽ ` )ノ笑
そして〆は4種類から選べますが、
前回食べたはまぐち特製ラーメンが美味しくて
リピートしました(*´▽`*)
友人も同じ考えで2人共ラーメンを選択しました!
友人はスープまで完飲☆
デザートの自家製のわらび餅も甘くなさ過ぎず、甘いものが苦手な人でも軽く食べれちゃう美味しさでした。
(ポイント)
やはりはまぐちさんの魅力は愛嬌のある大将にありますね!素敵な笑顔で迎えてくれて、終始楽しい時間を過ごすことが出来ました。
はまぐちさんのInstagramをフォローしているのですが、常に情報発信している為空席情報や仕入れなどが分かりやすい( •̀ᄇ• ́)ﻭ
完全予約制でありますが、情報収集しやすいのも有難いポイントですね。
飲食店にとって大切なことはお客さんがネガティブな感情にならないことだと私は思います。
終始朗らかでコミュニケーション能力の高い大将は、料理の美味しさだけでなく人柄でもお客さんの心を満たしてくれる事間違いないでしょう♡ ̖́-
ぜひまたお伺いさせていただきます
ご馳走様でした!
2023/08/16 更新
2022/12 訪問
思わず写真を撮りたくなる!魅せる割烹料理♡
気になってたお店があるんだよね〜とグルメ仲間が予約してくれた割烹はまぐちさん。
小さな入口から来店すると、優しい雰囲気の大将が待ってくれています⸜(* ॑ ॑* )⸝♡
(店内雰囲気)
カウンター席と奥にはテーブル席がひとつ。
正直かなりこじんまりした店内です。
しかし、だからこそアットホーム感、居心地の良さを私は感じました。
(料理)
コースで予約しました!
1品
とろろのみそしる
ふぐかわの和え物
ズワイガニの茶碗蒸し
刺身盛り
白子ポン酢
おから
さわらの幽庵焼き
お肉(名前忘れちゃいました泣)
天麩羅
・かしら えび
・じゃがいも(いんかのめざめ)
・あまなが(天つゆで)
・しいたけ
・アナゴ
・たらのめ
・わかさぎ
・シルクスイート
〆
4品の中から2品選べます!
お寿司
・きはだまぐろ
・ひらめ
はまぐち特製ラーメン
このラインナップ、凄くないですか"(ノ*>∀<)ノ
1品の量が多くて日本食をめちゃくちゃ堪能できます。
器も美しいし、盛り付けも綺麗でおもわず写真を撮りたくなる…(*˘︶˘*).。.:*♡
そしてそして美味しい食事にかかせないのはもちろんお酒♡ビールから始まり日本酒縛りでお酒を満喫!
音の鳴る酒器を出してくださったのですが、なかなか音が鳴らず。笑
大将が注いでくださりやっとなりました〜♪♪
ピロピロ音がなんとも愛らしい。
なのでついつい注いでしまいあっという間に日本酒4合突入です。
(ポイント)
はまぐちさんの良さはなにより居心地の良さだと思っております。また行きたくなる、通いたくなると自然と思わせてくれる魅力があります。
料理のテンポも個人的に凄くGood。
リズム良く食べれる量で、天ぷらも小ぶりなのが嬉しいです。お酒のアテに最高で…ദി ᷇ᵕ ᷆ )♡!
またお伺いします♡
ご馳走様でした!
2022/12/30 更新
1年前くらいの写真になります
何度もお伺いしてるのですが、久々の投稿です♫
はまぐち大将の料理、人柄、お酒の種類、雰囲気、何から何まで最高です。
定期的にお伺いする割烹、和食屋さんってはまぐちさんくらいじゃないかな?
料理って作り手の人柄が映し出されるとはこの事だなぁと感じます。優しい味わいと丁寧な接客は来店するお客さんの心癒されるひとときになる事間違いないでしょう。
是非ともお勧めしたいお店です。
いつもありがとうございます(*^^*)
ご馳走様でした