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夜の点数：4.4
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
名古屋めしと言えば、ひつまぶし‼︎有名店へ並ばず訪問★
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2024/03/04 更新
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蓬莱軒のひつまぶしは朝から並ばないと…
と思っていましたが、
こちら神宮店のみ、平日の昼・夜と土日の夜のみ、
若干電話予約を受け付けているとのことで、
運良くラスト1枠で予約することができました。
何年振り？かの訪問なので、ワクワクでした。
◆ひつまぶし 4,600円
〜カリふわの鰻に、甘過ぎず濃過ぎないのに、
深みのある濃厚なタレ
鰻の身だけ食べると、口いっぱいに風味が
広がり、幸せな気持ちに♡
〜食べ方〜
はじめにお櫃の中を十文字に四等分に分ける
一膳目:そのまま、うなぎの味を楽しむ
二膳目:薬味（ねぎ・わさび・のり）を掛ける
三膳目: 薬味（ねぎ・わさび・のり）と
おだしを掛けてお茶漬けに
四膳目:一番お気に入りの食べ方で
私の四膳目は、二膳目の薬味を掛けるです。
ねぎ・わさび・のりのどれも欠かせない風味が
鰻と調和されて、ずっと味わっていたくなります。
身も心も満たされるお食事になりました。
ご馳走様でした。