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屋台ともちゃん天神、中洲川端、西鉄福岡（天神）/おでん、ラーメン、焼き鳥
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夜の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
ここを行きつけの店って言える暮らしがしたい
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内観、牛タン、ラーメン
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おでん
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ラーメン
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牛タン
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内観、牛タン、ラーメン
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アゲマキ貝
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内観
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メニュー
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外観
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2024/06/28 更新
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3軒目に〆で利用。とは言っても美味しそうでいろいろ食べちゃいましたが。
22:30頃にこちらへ。
4人なのでちょっとキツそう、どうしよう、と立ち止まったらすぐに大将が声をかけてくれました。他のお客さんも親切によけてくださって、どうにか座らせて頂きました。とりあえずハイボール。
ここの前に行った屋台と同じくこちらの屋台もテレビのラヴィットで見てブックマークしていましたし、芸人さんが写真を載せていたりと有名なようで、楽しみにしてきました。
4人なので2人ずつ好きに頼もうとなりましたが、どちらも同じ黒毛和牛タンとラーメン。牛タンを焼いてもらってる間に、おでんのはんぺんやロールキャベツを注文しました。おでんはすぐ出るので腹ぺこにも嬉しい。
私は、はんぺんを頂きましたが出汁がとても美味しい。甘みもあり旨みもあり、それでいてあっさりしていて、でも味は染みている絶品のおでん。様々な風味が感じられて、とにかくお気に入り。通いたいです。あとで追加した山芋も美味しかったのでオススメ。
5分ほどで牛タンとラーメンが到着。
牛タンはかなり分厚くて、ステーキのようなボリューム感。ちゃんと食感もあるのに歯切れも良くて、それでいてしっとりかつジューシー。溢れる旨味、本当に美味しいですし、シンプルだけどいい塩気でお酒も進みます。
ラーメンは、この旅行で私を含めて皆がいちばんに挙げるほどの美味しさ。スープはコクがあって脂も感じてまろやか。鼻に抜ける香りはパンチがあるのに、なぜか後味はスッキリしていて、たくさん食べた後なのにスルスルっと箸が進んでしまう味で、かなり複雑な層のある味わいでした。麺は細め少しかためでサラッとした感じ、食感が楽しい。博多のラーメンって、もっとクセがあるものかと思っていたので驚きましたが、これが本物の味かと感動です。チャーシューもネギも、途中で足した卓上の紅生姜も、何もかもがバランスよく主張していて最高でした。
本当ならこれで〆なのですが、目の前のショーケースがあまりにも魅力的。脱走しようと動いているエビさんも迷いましたが、大将がおつまみにちょうどいいと教えてくれたアゲマキ貝というのを頂くことになりました。複数頼む人が多いとのことでしたが、おなかは結構いっぱいだったので1つずつで。少しして出てきたアゲマキ貝は、足が生えてて今にも走り出しそうな見た目で笑っちゃいました。可愛いけどひとくちで食べてみると、たしかにこれは酒の肴。雰囲気はあさりっぽいです。出汁酢みたいなものがアゲマキ貝にかかっていて、これが絶妙に貝の旨味を引き出しているなと思いました。大好きな味。
さすがに満腹。
今回3軒目ですが参考までに、4人で8270円。
お店の方は当たり前ですが手際がとてもよく、それでいて対応は丁寧で、ワイワイというよりはのんびり過ごせるような雰囲気でした。ちょっとヤンチャな若い子が絡んで来た時も柔らかく、でもきちんと上手に対応して大人しくさせていて、ここなら1人でも女性でも安心して飲めるなと思いました。叶うなら今日から通いたいです。