IDrinkWineさんの行った（口コミ）お店一覧

このお店の為に京都に来たい

至福

東京で最も好きなフレンチの一つ✨ 至福の時間をこの度も有難うございました！ 以下、記憶を頼りに。 【頼んだコース】 ☀ランチコース　ムニュ レジェール お一人様 ￥7,480(税込) コース内容 食前の小さなお楽しみ お料理3品 デセール 食後のお飲み物 お茶菓子 【追加オーダー】 シャンパン１杯 白ワイン１杯 赤ワイン１杯 チーズ2種盛り 【所感】 最高✨ まず入口…ここはどこの国でしょうかと胸をときめかせながら、階段を上がる。白を基調とつつ、梁と暖かな電灯の光が心地よい。ランチでは窓から差し込む陽光がオーダー前の心を温めてくれる。 着席するとお皿が並べられているわけですが、シャガール！✨はい、大好きです笑 さて、そろそろお料理とワインのお話を。 【1品目】 はい〜、グラスシャンパーニュから大好物✨ Pierre Paillardさん！ ディニッシュの様な香ばしさや蜜の詰まったリンゴ感、柔らかな泡と、しっとり広がる余韻がたまらない…。 そして一品目はレモングラスのシャーベット。 抹茶の粉だったかな。シャーベットが口の中で溶けて、飲み込んだ後にレモングラスの香りが余韻となって広がりつつ、次に繋がる重量バランスを発揮してくれている。 【2品目】 サーモンの何か美味しいスプーン 2品目から料理名の記憶が。。。 ただ香りと味わいはしっかり記憶に残っております。まるで森から走り抜け海に飛び込んだかのような、ハーブの香りとサーモンの旨味、余韻の広がり。 【3品目】 フレンチ/ブリ大根の究極系 スープの味わいよ深み…。何より新鮮な魚は生派の自分でも、ここまで旨味を引き出していただける火入れであればむしろウェルカム！と叫びたいほどの美味しさ。 —— 書きかけで、かなり時間が経ってしまったので、記憶が薄くなってしまいました。。。 以下、薄れつつも心に残った思い出をもとに。 4品目以降も、全く非の打ち所がない素敵なお料理が続きました。 特に5品目の蝦夷鹿パイ包みとペアリングで提供頂いたスキオペッティーノ(めちゃ胡椒/山椒感)の相性は秀逸、かつ興味深かった。 チーズは大好物のブリヤサヴァラン✨と、ボーフォール！ 〆のデザートも美しく、美味しく。 バースデープレートのサプライズに心打たれ、また手書きデコレーションの美しさに目を奪われて。。。 これ以上ないくらい、至福のランチでした。 また必ずきます。 素敵な時間をありがとうございました✨

あなたの特別な日に。

至福のランチ

温かな接客/抜群の雰囲気とお料理

料理と酒への愛を感じるコース＆ペアリング/圧倒的コスパ

お粥とジュース

圧倒的地力

【所感】 気取らずカジュアルにワインを飲みながら2〜4人で語らうに最適なお店。お料理も美味しくコスパも良く、満足度が高い。 毎回頼んでしまうのが本日のキノコ料理。 今回はジャンボマッシュルーム✨ 何かある毎に利用してしまうお店。ワインを持ち込みたい場合は確か1本あたり3千円だったか、以前はワイン会でも利用させて頂きました。 またブラっと立ち寄らせていただきます 【頼んだもの】 〜飲み物〜 ビール　2杯　(写真未撮影) こぼれスパークリング　3杯 白ワイン　1杯 ロゼ　2杯 赤ワイン　2杯 〜食べ物〜 国産厳選こだわりチーズ こだわりソーセージ盛合わせ 本日のマッシュルーム料理 三浦の畑からオリジナルバーニャカウダ 三浦野菜のグリル VINOSITYのフライドポテトはこうだ！ いろいろきのこのアヒージョ じっくり煮込みました！牛すじ赤ワイン煮込み(写真未撮影) 旨味が滴ります。牛ハラミのロースト(写真未撮影) 3人で23,000円程の仕上がりでした〜 満足です！

お洒落なだけじゃ無い

ナチュール飲むならここ一択

箱根ランチは洋館でフレンチを

洒落旨コスパ良き、白金高輪のワインダイニング

独創的な料理と、賑やかな夜

ジビエとワイン@高田馬場

【総括】 様々なルールが設けられ、高田馬場という立地にありながら秩序ある、落ち着いて呑めるバル。 ワインのセレクトからは拘りが感じられ、コスパもそこそこ良い。 お料理も美味しいので、bar/tavernaの両刀使いが可能。 次はゆっくりボトルで楽しみたいところである。 ご馳走様でした！ 【所感】 〜お通し〜 スペイン産生ハムと紫キャベツのピクルス 生ハムの柔らかさと歯切れ、塩味もちょうど良くお店の拘りレベルの高さが伺える。 ピクルスも心なしかちょっとスパイシーなニュアンスあり、酸味程よい。香りと味わいで愉しめる。 〜白レバーのコンフィ〜 舌の上でとろけ、じわっと旨味と甘味が広がる。美味。 〜牛のタルタル〜 若干醤油味？が強い。肉はとても美味しい。 【頼んだもの】 ===飲み物=== ストラタム/ピノ:¥1,100 イムリ/ネグロアマーロ:¥850 ===フード=== お通し:¥500 白レバー:¥800 牛のタルタル: ¥1,300

ちょい割高だが、お洒落で美味

料理の世界観は素晴らしい

【頼んだコース】 アラカルト: シャンパン×3杯 パテドカンパーニュ、鶏レバーのアヒージョ 蝦夷鹿のロティ、チーズ盛り合わせ 【所感】 シャンパンのセレクトを楽しめ、お料理も美味しく、総じて良い。 お通しがさつまいもスープというのも推しポイント！アヒージョに入っているジャガイモもとても美味しかった(芋系が美味しい？笑) 特に良かったのは蝦夷鹿のロティ。 もちろん鹿に求める程よい噛みごたえはありつつも、歯切れの良い？食感というか、柔らかさには驚いた。ソースも美味しく、Charles de Cazanovaのロゼとも相性良し。 とてもカジュアルなお店なので、小腹が空いた時にシャンパンでもしばきにいきますか！といった具合でフラッと立ち寄りたい、そんなお店でした。