この口コミは、こげ茶さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：5.0
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 5.0
-
|サービス 4.0
-
|雰囲気 3.5
-
|CP 4.5
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味5.0
-
| サービス4.0
-
| 雰囲気3.5
-
| CP4.5
-
| 酒・ドリンク- ］
清湯スープの塩ラーメン史上、一番美味い一杯だった。
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-196580368 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-196580368","content_type":"ReviewImage","content_id":196580368,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-196580370 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-196580370","content_type":"ReviewImage","content_id":196580370,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
2023/02/11 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
この日は浅草橋に用事があり、『饗 くろ㐂』さんでお昼をいただくことに。
14:30くらいにお店の前を通ったときは、外に10人くらい並んでいる人がいましたが、用事を済ませて15時ちょい前に行ったら外待ち1人の状態。
ほとんど待たずに入店することができ、私の入店を最後に暖簾を下ろされていました。
閉店ギリギリの時間に伺えば、待たずに利用することが出来るみたいです。
この日いただいたのは、特製塩そば（手揉み麺）と名物焼売です。
焼売は食券を渡してから1分くらいで提供されるので、かなりのスピードメニューです。
ちゃんと熱々ですし、豚肉たっぷりで食べ応えも十分な一品。
ジューシーでこってりめな焼売なので、生姜の辛味がかなり良いアクセントになっています。
焼売から5分後くらいに提供された特製塩そばは、清湯スープの塩ラーメン史上一番美味かった。
澄んだ鶏の旨味や甘味が重層的に感じられる激旨スープにまず「おぉっ！」ってなり、続けていただいた手揉み麺に撃ち抜かれた。
この、ちゅるちゅるの手揉み麺がほんと美味い。
中太で縮れた麺はスープにもよく絡んでくれるし、噛んだときのもちもちとした食感がまた良くて、舌で味わう前に、なんかもう歯でも美味い。
チャーシューも豪華で、豚バラ、鶏胸肉、豚のしきんぼ、鴨ロースの4種類。
更にワンタンと鶏団子が入っているので、チャーシューと合わせればお肉だけで6種類も入ってます。
酸味と旨味のバランスが良いトマトとか、食感が小気味良い太めのメンマや、濃厚な黄身が味わえる半熟味玉など、トッピングのひとつひとつがめっちゃレベル高い。
これで1600円なら安いだと思うし、こりゃたしかに特製だわって思った。
味変用に生姜、ネギ、ニンニクで作られた餡が乗ってて、これもまた良い。
混ぜることで清涼感とパンチが加わってまた美味しくなるし、2粒入った生胡椒を噛んだときのスパイシーさが最高。
こないだ行った『麺処図鑑』さんでも入ってたけど、これほんと好き。
鶏油のおかげか、最後までスープが熱々なのもポイント高いし、抜かりないなーって思った。
店員さんも感じ良いし、めちゃくちゃ良いお店だと思います。
ランチで並ぶのは大変なので、15時ギリギリにこのエリアに来ることがあったら、また行きたいと思います。
ご馳走様でした。