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かっちぇる湯島、上野広小路、上野御徒町/おでん、郷土料理
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夜の点数：4.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
圧倒的な料理の味と快適空間
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ハトシロール
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魚ロッケ
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ピクルス
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2026/02/03 更新
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数ヶ月前からチェックしてたお店。念願の訪問。
目当てはおでん。
あご出汁とのことですが、練り物の味も出てるのでしょうか？とんでもなく出汁が美味しいです。
オススメは大根と練り物。
また長崎の名物など、気になるメニューもあります。黒板、ホワイトボードのメニューもあるので、個人店と思えないメニュー数。ワンオペなので注文したら気長に待ちましょう。
おでん以外だとハトシロールと魚ロッケは練り物の可能性を感じる料理でした。パンの香ばしさと練り物が合わさったようなハトシロール。すり身と自然薯が合わさったような不思議食感の魚ロッケ。あと付け合わせの野菜に掛かってるドレッシングが異様に美味しかった……
店内はテレビもあり、うるさすぎず静かすぎず。
とてもゆっくり過ごせて最高でした。