muranonushiさんが投稿した恵比寿 米ル(東京/恵比寿)の口コミ詳細

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恵比寿 米ル代官山、恵比寿、中目黒/日本料理

2

  • 夜の点数:4.7

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2023/10 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

約1年ぶりに再訪。

やはりこちらは入り口からワクワクします。

八寸。紅葉が素敵。食べられませんが。
紅葉の時期はまだですが恵比寿で早くも秋を感じられて嬉しいです。
どれもこだわりを感じます。

お刺身、!
前より美味しくなっていませんか!?
イカはもっちり系で柔らかく中トロは溶けました。わさびもすごく上品。
下手な寿司屋(ごめんなさい)より美味しくて感動しました。

和サラダ。
日本人は鰹節。

この塊は紫芋?
なんとも新しい天ぷらです。

お米。
今回は「さがびより」にしました。
千葉の幻のお米多古米に似ていてもっちりしています。
前回の長野の幻のお米より好きかもしれません。

食べきれなかった分はおにぎりにして持ち帰らせてもらいました。美味しくいただきました。

  • 八寸

  • お刺身、クオリティ高いです

  • 炊いてる途中のやつ

  • 季節の天ぷら

  • 残ったご飯をお持ち帰り。ありがとうございます。

2024/11/13 更新

1回目

2022/08 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

季節のしつらえ

前菜、お刺身、どれも素敵です。
とうもろこしの天ぷらが美味しい。
ほんとうに丁寧に作られたのだろうなと
素晴らしいです。

八寸。好きです。
季節のしつらえがとても繊細で奥深いです。

お米は長野の幻の米 コシヒカリにしました。
炊き方なのか?少々水分が多いように感じました。

お店を漂うお香のような香りがまた雰囲気を誘いますね。
わざわざ足を伸ばして伺う価値がありすぎます。
接客とお店の雰囲気、清潔感などどれを取っても大変満足なお店です。

  • 八寸

2024/11/13 更新

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