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夜の点数:4.5
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¥20,000~¥29,999 / 1人
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料理・味 -
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|雰囲気 -
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[ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ]
大濠から移転後4ヶ月
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2025/09/04 更新
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[ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ]
2025/05/22 更新
駐車場は店前に2台分あります 福岡市中央区で店前に自前の駐車場がある鮨店は私の知る限り他に一軒だけです(ヒント 薬院にあります) 今回は珍しく東京から単身でご来店の方(大濠時代から通っておられるとのことでした)と私たち夫婦の3人だけでしたので店主と奥さんと鮨についてだけでなく色々お話しさせていただき楽しい時間でした 写真は撮りませんでしたので料理については触れませんが、例えばマグロを冷蔵庫から出して握るまでの時間は加える処理にもよるのですが赤身と中トロではかなり違いました それが江戸前鮨のカウンター席の醍醐味かもしれません ここは季節毎に行く価値がある鮨だと思います