2回
2022/10 訪問
埼玉にある伝説の店!
かつてここまで松茸を食べ尽くした事はあっただろうかってぐらい松茸三昧!
え?
椎茸?wってぐらい店内に置いてある
お店の外にまで香る香り。
「松茸は飲み物です」って言う大将!
それぐらい焼き松茸が美味い!!!
ってか、松茸だけで満腹になるって初体験。
常連さんに連れて行ってもらわないとたどりつけないお店だが、機会があるなら人生の経験値として行くべき✨
ちなみにお土産に残った松茸ご飯、、、
翌日もめちゃくちゃ香って美味しかった。
出汁は連れて行ってくれた方のアドバイス通り冷凍して暮れに年越し蕎麦に使おうかと、、、
ご馳走さまでした!
2022/12/10 更新
埼玉にある伝説の店!
松茸の名店にて松茸にプラスして白トリュフまみれの特別コースをいただく機会があった。
相変わらず椎茸のように松茸が出てくる
そして今回はさらに白トリュフをこれでもかって削った料理が出てくる!!
松茸と白トリュフで香りの大渋滞
個人的に驚いたのは玉子も呼吸しているので、トリュフと一緒に保存すると香りが黄身にうつること!
何とも贅沢なひとときだった。
席を用意してくれた先生に感謝しかない。
ご馳走さまでした!