森下ひさし@美食活動部(部長)さんの行った（口コミ）お店一覧

今や予約1年待ちの大人気イタリア料理店 ⁡ ソムリエのシェフ今井さんがワンオペで季節の食材を使ったコースとワインをペアリングしてくれる！ ⁡ 料理はもちろん、ここはワイン好きにはたまらんぐらいワインを飲める ⁡ この日も美味かったなーー ⁡ 特にベシャメルソースのしゃぶしゃぶ ⁡ 今から次回が楽しみ✨ ⁡ ご馳走さまでした！ ⁡予約1年以上待ちのスペシャル人気店！ ⁡ シェフ兼ソムリエの今井さんが旬の食材を料理し、それに合うワインをペアリングで出してくれます✨ ⁡ およそ10品ほどのコース料理と同じく10杯ほどのペアリングワイン ⁡ この手のお店にしてはコスパ抜群です！ ⁡ 美味しいし✨ ⁡ そら予約取れんくなる！ ⁡ 夏、秋、冬と味わえたので、いつか春も行きたいな ⁡ ご馳走さまでした。 ⁡芦屋にある予約の取れないイタリアン ⁡ ソムリエの資格も持つ今井さんの料理とペアリングワインが堪能できて16000円からとコスパがスゴい！ ⁡ 料理も季節の食材を使っており素敵✨ ⁡ この日は特別なワインがガンガン出てきてテンションが上がりまくったなーー⤴︎ ⁡ 目の前で作られるパスタ ⁡ 焼き上げられるフォカッチャ！ ⁡ グラタンも相変わらず美味かったなーー ⁡ また行ける日を楽しみにしてよー ⁡ ご馳走さまでした。 芦屋の街にヒッソリと佇む「イタリア料理今井」さん！！   名の通り今井シェフが、1人でお店を切り盛りしている、予約困難店。   今回、縁があって行く事が出来ました✨   この日のコースは  ・たらば蟹のスープ  ・蛤のバーニャカウダ  ・大間のマグロ　カルパッチョ  ・蟹味噌のグラティナータ  ・せこ蟹パスタ  ・鮑のフリット  ・鹿児島黒毛和牛シャトーブリアン  ・とらふぐ天丼  ・蟹のリゾット  ・焼きたてパン  そして1品1品にペアリングワイン付き   また感動するお店に出会ってしまいました✨   個人的には、蟹味噌のグラティナータに感動   美味しすぎたーー   他にも、とらふぐ天丼も良かったなー  次は、いつ行けるかなー ご馳走さまでした♪

年に1度の白トリュフまみれの贅沢にコース！

薪焼き料理の代表格

 三ノ宮で人気のビストロ！   アメリカンな雰囲気の店内で前菜と肉を堪能できます！！   前菜盛合わせ、パペットステーキマッシュポテト（ハラミ）、ヘレカツサンドをオーダー！！   まず付きだしとしてリエットとパンが出てきます！ パンの上にリエットを乗せて食べていると、お任せ前菜盛合せがやってきます！  ウフマヨネーズ・赤キャベツ・カリフラワーのグラタン、カルパッチョを一皿ずつ出していただきました。  完成度の高い前菜達に大満足です！   そして出てきたパペットステーキマッシュポテト（ハラミ）！！   ソースとマッシュポテトとほうれん草を混ぜ混ぜして肉に絡めて食べるとめちゃくちゃ美味い！！ 凄く好み！  さらに、さらに、、、 前菜・メインと食べてお腹に余裕があれば、オーダーする事が可能なメニュー！   皆んな大好きヒレカツサンド！！   ジューシーですねー！♪   他にも前菜で出されたカリフラワーのグラタンも美味しかったー！   ご馳走さまでした。

淡路島出身の若き大将が握る絶品すし！

芦屋にある日本一予約がとれないと噂の「串かつあーぼん」さん！ ⁡ そんな貴重な席をオギー（ @ogy_ogyy ）の厚意で誘っていただきました。 ⁡ コースは20本ほどからなるお任せコースのみ。 ⁡ サクサクの軽い衣で揚げられた串は、串かつというより「あーぼん」ってジャンルの料理。 ⁡ 軽いのでコースが終わっても追加でドンドンいけちゃいます！ ⁡ 1人で40本50本食べる猛者も続出するのも納得✨ ⁡ 今回は控えめに4〜5本だけ追加して終わらせたけどね ⁡ ホスピタリティも素敵！ ⁡ 揚がった串はなるべく楽しんで欲しいので敢えて中身は教えてくれませんが、食べて分からなければ聞いたら丁寧に教えてくれます。 ⁡ ご馳走さまでした。

阪神芦屋駅から徒歩7〜8分のところにある隠れ家的食堂✨   淡路島出身の大将が1人で切り盛りするお店！   きふねタッキーと呼ばれる淡路どりの一本揚げやサーターアンダギーに見える淡路どりの唐揚げといったユニークで美味しいメニューがあります   今回は、   ・ポテサラ（しば漬け入り）  ・竹ちくわ磯辺揚げ  ・だし巻き  ・淡路ポークのソーセージ（いのぶた）  ・淡路どり唐揚げ  ・淡路どり一本揚げ  ・本気のかけそば〜淡路どりスープ〜  ・卵かけご飯（じゃこトッピング）  をいただきました✨  面白いのはアテで出てくる淡路島の味付け海苔！  最初は本当に素で海苔食べてたんですが、何となくポテサラを海苔で巻いてみると・・・  美味ってなり、海苔の有効活用とばかりに色々海苔巻きにしてみる  だし巻きとか卵かけご飯とかは相性抜群でしたー！  で、唐揚げ！ これは面白い食感✨  皮で包んで揚げてるんやろかー 外側と中の食感と味が変化して美味い  一本揚げも生からジーーっクリ揚がってて、また唐揚げとは違う食感で美味しいです！  まー 何せ頼んだの全部美味しい✨  そして驚きのコスパ。  クラフトビール2本にハイボール2杯（角と知多） 飲んで、1人5150円！！  隠れ家にしたいお店です♪   ご馳走さまでした✨

神戸三宮にひっそり佇む肉料理のお店です。   シェフ自身がイタリアンと和食のお店で修行した経験を持っており、繰り出される料理はまさに肉との融合ですね  特にメインに出されたシャトーブリアン・カツレツ・ハンバーグの贅沢三種となっております   もちろん使っているお肉も厳選に厳選を重ねたものを仕入れておりますので間違いないですね✨   店内もカウンターメインの非常にオシャレな空間となってますので、デートにも最適です。   ってか、モテ店ですね   ご馳走様でした。

⁡神戸は灘駅からタクシーで10分ほどのところにある隠れ家！ ⁡ 肉とワインに溺れたいならここ！ ⁡ 神戸牛やらゴールデンボアポークやら自家製シャルキュトリーやら、とにかくひたすらに肉を味わい尽くせる ⁡ さらにワイン ⁡ 他所では高価過ぎて到底飲めないワインが良心価格で飲める ⁡ ソフトドリンクは外の自販機で買ってくるスタイル。 ⁡ 1発目のリエットからやられたなーー ⁡ 神戸牛は言うまでもなく、、、 ⁡ ゴールデンボアポークのしゃぶしゃぶも最高だった！ ⁡ もはや予約困難ではあるが、あらゆるツテを使って1度は肉とワインに溺れに行っていただきたい✨ ⁡ 店内のショーケース内のハムやら何やらは全てテイクアウトで買うこともできるので、気に入ったものを買って帰るのも良いよね ⁡ ご馳走さまでした。

⁡精肉店の上にある焼肉屋さん！ ⁡ 去年冬以来久々の訪問✨ ⁡ 年間2000枚以上ステーキを焼くと言うお肉屋さんに予約を取っていただきましたー ⁡ やはり、お肉屋さんお任せでの予約は肉質が良すぎる！！ ⁡ 今回は、 ⁡ ・シャトーブリアン ⁡ ・ラムシン ⁡ ・厚切りネギ塩タン ⁡ ・焼きしゃぶ2種 ⁡ ・赤身 ⁡ ・ハラミ ⁡ ・カイノミ ⁡ 等々、盛りだくさん！！ ⁡ 完璧なマンガ盛りご飯にシャトーブリアン乗せてもろて平らげた ⁡ 相変わらず満足度高かったなー ⁡ お腹もいっぱいなるし ⁡ また行きたい！ ⁡ ご馳走さまでした。 特別な予約枠がないといけない肉のオカダさんへ再び！！   今回は、タン・ハラミ・リブロース・カイノミ・ランプ・ラムシン・ヒレ・上赤身等々、、、   ホンマにエエものを沢山用意していただきました 立ち上がる肉塊とかね！️   今回もお店を手配していただいた方に最初から最後まで丁寧に焼いていただき、美味しくいただきました   しかし、今回は持ち込みのタレやらスパイスやらが豊富過ぎて   そら白ご飯も足りなくなっていくわ(笑   楽しいメンツと食べるご飯はホンマに美味しいね。 ご一緒していただいた方々ありがとうございました(^-^)   ご馳走様でした！ 特別な予約枠を持っていないと行けないオカダ食品さんにようやく行けましたー！   今回は、お肉博士に、神戸のお肉屋さんを紹介いただき、予約をとっていただきましたー   精肉店の上がイートインスペースになっており、事前に食べたいお肉を注文して皆でジュージュー焼肉を楽しむスタイルのお店です♪   今回は、分厚いヒレステーキ・カイノミ・トウガラシ・クリ・タン・リブロース・焼きしゃぶ・ラムシン・ランプ等々の肉をたーっぷりいただきました！️   もちろん焼肉には白ご飯もね！   The焼肉スタイルで皆でワイワイするのは去年の秋以来だったので楽しすぎて、飲みすぎました(笑   余らせた肉とご飯と玉子を使って最後は肉炒飯を作って貰うというね✨   リピ確定のお店ですね。   ご馳走様でした！♪

神戸三宮駅近くにある百名店にもなっている洋食屋さん！  昔ながらの洋食屋さんって佇まいです。  店内は非常にアットホームな雰囲気だけど、丁寧な接客で素敵。  美食活動部にも参加してくれているゴテン（　@gourmetgoten ）さんが「良かった」とおっしゃっていたと聞いていたので楽しみでした！   今回は、ビフカツとオムライスをオーダー。   けっこう良いお肉を使っているのかサクサクしていて柔らかい。   何よりソースがめちゃくちゃ美味しい！！   オムライスも昔ながらの仕上がりで好きですね。   グラスワインも進みます。   こうなってくると、他にも気になるメニューがあったので、追加オーダー   チキンカツとマカロニグラタン（ビーフ）！   チキンやエビのマカロニグラタンは定番ですが、ビーフマカロニグラタンは興味津々で。。。   ホワイトソースとビーフがめちゃくちゃあう！   これだけで、ひたすら赤ワイン飲める   からのチキンカツね！   ビフカツと同じ量かなーって思ってオーダーしたら、まさかのビフカツの2倍の量で提供された   けど美味しかったね。   付け合わせのポテトもほうれん草もスパゲティも好き。   神戸に行ったらちょくちょく行きたいですね。   ご馳走様でした。

兵庫県西宮の住宅街にひっそりと佇むリストランテ！   こちらでカツ(@katsumasha )くん主催の西宮会 ！！   この日のコースは   ・本マグロ トマト キャビア  ・アマダイ ポルチーニ 人参 ラルド  ・紀州鴨 ビーツ インサラータ クミン  ・リゾット アワビ トランペット ジロール  ・タヤリン ポルチーニ 秋トリュフ  ・蝦夷鹿ロース 炭火焼  ・本日のドルチェ モンテビアンコ  ・食後の小菓子   ・エスプレッソ or フレーバーティー  ・自家製パン  １つ１つ丁寧に且つ美しく仕上げられたイタリアンを味わい尽くしました✨   気がついたら泡・白・赤とボトル3本空けてました   特に個人的に気に入ったのは、お米を選り分けて作られたリゾット！！   恐れ入りましたと思ってしまう美味しさ。   細かなレビューは行った時の楽しみがなくなるので、これぐらいで、、、   季節毎にメインのお肉が変わったり、予めオファーをすれば鳩や山羊なんかもいただけるそうな。   デートでチョイスすれば間違いないですね。   ご馳走さまでした♪

高坂鶏を絶妙な火入れで味わう事が出来る焼鳥！！   美味い！！   この一言に尽きますね( ﾟДﾟ)！   皮目のパリパリ感と身のジューシー感がたまらん   コースはストップ制なので、お腹がいっぱいになる少し前に大将に伝えるスタイル。   鶏刺しと〆(親子丼・焼おにぎり・ラーメン)は別オーダーですので、お腹の具合を見ながらお好みで(^-^)   ドリンクメニューはないです。 が、甘い系のお酒以外はだいたいあります(^-^)   ボトルワインもリーズナブルなものから数万円のものまで多数ありますので、予算や好みなんかを大将に伝えてみてください。 きっと良い1本が出てきます！   もちろんグラスワインもありますよ✌️   今回はストップコールする事なく最後までいきましたー✨   贅沢な一時を過ごせるお店ですね✨   ご馳走様でした

⁡素敵な和食のお店✨ ⁡ おまかせコースでいただきました^_^ ⁡ 蟹やらクエやら白子やらなんやらかんやらと、とにかく冬の美味しいで作られたコース ⁡ 日本酒にもよく合う ⁡ 〆はすき焼き風のお肉とご飯 ⁡ デザートは驚きのかき氷 ⁡ シロップはあまおうをミキサーにかけて、シロップを加えたガチのイチゴかき氷 ⁡ 美味ってなる！ ⁡ さらに作りたてのわらび餅も美しいし美味しい。 ⁡ また季節が変わったら行ってみたいなー ⁡ ご馳走さまでした。

西宮市にある予約が難しい鮨店 ⁡ 約1年ぶりにお伺いする事ができた！ ⁡ ランチは変わらず握りメインのコースだけど、1年前と変わっていたので、めちゃくちゃ新鮮な気分✨ ⁡ マグロの漬け好みやったー ⁡ けど個人的には最後の玉子ね！ ⁡ あの回転寿司とかには必ずある玉子の握りが好きな僕にとって、今回最後に出てきたシャリが巻かれた玉子は至高！！ ⁡ 楽しい昼餐でした。 ⁡ ご馳走さまでした！ ⁡ 兵庫県西宮にある人気の鮨店！ ⁡ 特にランチはコスパが良く、なかなかの予約困難だそう。 ⁡ 今回は、そんな貴重なランチの席にご縁をいただき、お邪魔しました✨ ⁡ お昼はアテが少なめで握り中心のコース。 ⁡ この日は、 ⁡ 【アテ】 ⁡ ・雲丹とじゅんさい ⁡ ・鮎のパテ ⁡ 【握り】 ⁡ ・剣先イカ ⁡ ・甘鯛 ⁡ ・イシカゲ貝 ⁡ ・漬けマグロ ⁡ ・トロ ⁡ ・鮑カレー ⁡ ・ボタンエビと雲丹 ⁡ ・鯵 ⁡ ・車海老 ⁡ ・ミル貝 ⁡ ・鮑出汁 ⁡ ・煮穴子 ⁡ ・ネギトロ巻き ⁡ ・たまご ⁡ 鯵と漬けマグロが好みだったなーー ⁡ 鮑カレーも見た目が肝ソースなのにカレーなのがビックリ！ ⁡ 〆の巻物はトロタクが主流になりつつあるが、ここではネギトロ巻きが〆！ ⁡ そして僕はトロタクよりネギトロが好き ⁡ 楽しい昼餐だった！ ⁡ ご馳走さまでした。

神戸三宮にある焼鳥屋！ ⁡ 串1本から好きなものを好きなだけ頼める✨ ⁡ ここの名物は、みんち（つくね） ⁡ これがまた美味い ⁡ お店に入ったら、とりあえずまずこれを何本食べるか決めてから他の串を何本食べるか決めるのが僕です ⁡ この日は3本！ ⁡ そしてお店のアカウントで投稿されていた〆のご飯を食べたかったのでそれも！ ⁡ 〆のご飯その名も、 ⁡ えっぐい混ぜご飯（元気玉）とかめはめ波親子丼！！ 炭焼きにしたセセリが混ぜ込まれたご飯は、炭の香りがふんだんにまとっていて美味✨ ⁡ 個人的には混ぜご飯派✨ ⁡ もちろん他の串も美味い ⁡ せせりとか骨抜きにされる手羽先とかね。 ⁡ 神戸に行ったら定期的に行きたい大衆店の代表格 ⁡ ご馳走さまでした。 ⁡ 三ノ宮にある焼鳥屋さん✨ ⁡ けんけん（ @osaka_gourmet_ ）さんがオススメしていたので、用事のついでに行ってみました〜 ⁡ 1串からアラカルトスタイルでオーダーできるカジュアルさ！ ⁡ そして美味い ⁡ 今回は、 ⁡ ・セセリ ⁡ ・ミンチ（つくね） ⁡ ・手羽先（骨なし） ⁡ ・もも ⁡ ・厚揚げ ⁡ ・だし巻き ⁡ ・焼きおにぎり ⁡ をいただきました。 ⁡ セセリとミンチが好みだったなーー ⁡ あと〆の焼きおにぎり ⁡ 僕の好みの味、ど真ん中！？ ⁡ 必ず再訪しようと思いましたね。 ⁡ ご馳走さまでした！

神戸にある焼鳥店！  この日は季節のお任せコースをいただきました。  【一品】 ・モモたたき  ・鴨ネギ  ・肝造り  ・鶏ユッケ〜サマートリュフ〜  【串】 ・モモネギ  ・蒸しつくね〜ロールキャベツ風〜  ・ぼんじり  ・ナス  ・だんご  ・ムネ  ・鶏スープ  ・手羽先  ・トマト  ・カタ（追加）  ・土鍋ご飯  ・親子丼（追加）  良い✨  特に、、、だんごとモモネギ！  某有名店を彷彿とさせるような食感と味！  が、何より秀逸だったのは蒸しつくね✨  これはヤバかった！  これだけのコースもあるらしいので、これはこれで行きたいと思ったね。  ご馳走さまでした。

芦屋にある有名な焼鳥店！ ⁡ 約1年ぶりの訪問。 ⁡ 1年前は串の本数を選べるコースだったのだけど、今は先付け、串7本、お口直し2種、鶏スープと固定されており、その他一品や〆の土鍋ご飯は追加で頼んでいくシステム！ ⁡ 今回、僕は土鍋ご飯２種のみ追加。 ⁡ 他の人は何か頼んでた ⁡ 相変わらず土鍋ご飯、美味しい ⁡ ワインもグラスで豊富に揃っていて良き。 ⁡ ご馳走さまでした！ 芦屋にある焼鳥屋さん！  前々から気になっていたのですが、ようやく行く事ができました✨  今回は、  ・焼鳥串5本（ささみワサビ、ぼんじり、ねぎま、手羽先、トリュフ&月見つくね）  ・造り盛合せ  ・レバーパテ  ・肝（低温調理）  ・土鍋ご飯（筍）  を、ボトルワインとともにオーダー✨  造りなんかの一品は全て個皿で提供されます！  串は、ねぎまとトリュフ&月見つくねが好き。  そして、土鍋ご飯（筍）の美味さよ  ワインも豊富に取り揃えてあったし、また行きたいお店ですね✨  今度は、串追加しよ  ご馳走様でした！

神戸元町・三宮付近にあるフルーツを使ったカクテルが飲める立飲みバー！！   めちゃくちゃオシャレなお店✨   メロン・レモン・ブルーベリー？それぞれのフルーツを使ったカクテルをオーダー️   フルーツを使ったカクテルのみでフードメニューはありません！   フルーツ以外にハブ酒とかもあったような( ﾟДﾟ)   僕らが入ってすぐぐらいに若い女性や若いカップルがわんさと来店していたので、若者を連れて行くと喜ぶかも。   しかしメロンが乗ったカクテルは圧巻やった！！   ご馳走様でした。

神戸三ノ宮辺りにある中華の予約困難店！   福星　fuxingさんに行くご縁をいただき行ってまいりました✨   コンクリート打ちっぱなしの店内はカウンターとテーブル席があり、割と広め。   今回はカウンターにてお任せコース&ペアリングをお願いしてくれていたみたいです☺️   色んな創作中華が出てきましたが、ピータンは革命が起こりましたね   あと春巻き！！   揚げたてを半分に切り、「熱々ではなく少し冷めてからユックリ食べてください」の言葉は良かったですし、美味しかった✨   ご馳走さまでした♪