森下ひさし@美食活動部(部長)さんの行った（口コミ）お店一覧

新年の福を一人占め

埼玉にある伝説の店！ ⁡ 松茸の名店にて松茸にプラスして白トリュフまみれの特別コースをいただく機会があった。 ⁡ 相変わらず椎茸のように松茸が出てくる ⁡ そして今回はさらに白トリュフをこれでもかって削った料理が出てくる！！ ⁡ 松茸と白トリュフで香りの大渋滞 ⁡ 個人的に驚いたのは玉子も呼吸しているので、トリュフと一緒に保存すると香りが黄身にうつること！ ⁡ 何とも贅沢なひとときだった。 ⁡ 席を用意してくれた先生に感謝しかない。 ⁡ ご馳走さまでした！ ⁡埼玉にある伝説の店！ ⁡ かつてここまで松茸を食べ尽くした事はあっただろうかってぐらい松茸三昧！ ⁡ え？ 椎茸？wってぐらい店内に置いてある ⁡ お店の外にまで香る香り。 ⁡ 「松茸は飲み物です」って言う大将！ ⁡ それぐらい焼き松茸が美味い！！！ ⁡ ってか、松茸だけで満腹になるって初体験。 ⁡ 常連さんに連れて行ってもらわないとたどりつけないお店だが、機会があるなら人生の経験値として行くべき✨ ⁡ ちなみにお土産に残った松茸ご飯、、、 ⁡ 翌日もめちゃくちゃ香って美味しかった。 ⁡ 出汁は連れて行ってくれた方のアドバイス通り冷凍して暮れに年越し蕎麦に使おうかと、、、 ⁡ ご馳走さまでした！

日本料理激戦区の祇園で嗜む贅沢ランチ

心斎橋にある予約困難な鮨屋 ⁡ 当面の間は新規と次回予約はとめているとのこと。 ⁡ さて、お店はコーススタートとともに店内がパッと明るくなり、大将の色んな説明、出てくる一品と鮨！ ⁡ 今回は贅沢に貸切でお邪魔させていただきましたー ⁡ 情報量がめちゃくちゃ多いが、相変わらず楽しい！ ⁡ お酒にもよく合いますね ⁡ この日は、前回品切れだった日本一のマヨネーズを使ったエビマヨも食べられたし満足、満足。 ⁡ ご馳走さまでした。 心斎橋にある超予約困難店の鮨Shizukuさん！  半年ぶりに贅沢に貸切でお邪魔させていただきました！！  まずは数百回包丁を入れたイカから、、、  単にシャリとネタを合わせるだけではなく、シャリとネタの間に色々と仕込む事によって味に深みが増すように出来ています  ここの鮨は全てそういう仕様✨  いわゆる宝箱から取り出される脇役達を巧みに使い、シャリも使い分けながら仕上げていきます！  美味いっ！  前回初めてお邪魔した時より美味いと感じた！  アテでは、ずわい蟹×塩水ジュレ×雲丹と鰆の炭焼が抜群に美味かったー✨  握りは、鯉のように見えるヒラメは相変わらず美味いけどーーー  今回の優勝はせき鯖  あんまり鯖が好きでないにも関わらず美味しく食べられたものなー  美味いなーって心底思いながら鯖を食べられる店ってここと、あと2店ぐらいしかないから感動する！  〆の玉！  この日は、鮨屋のオムライス  ホテル朝食ビュッフェでオムレツを作っていた経験がある大将なので、手際も味も良い✨  シャリに合うんだなーこれが！  そして、お決まりの追加！  トロたーくさん巻き シャリは少なくトロをたーくさん使った巻物！  間違いない！！  大人の海老マヨ！！ これも間違いない！！  エンタメ要素も取り入れて楽しみながら美味しい鮨を食べられる。  ご馳走さまでした！ 言わずと知れた予約困難店の「鮨shizuku」さんへ！！   カウンター6席と4人がけのテーブル1卓のこじんまりしたお店です。   今回は、美食活動部にも参加してくれている方のご厚意で貸切会が出来ました♪   shizukuさんは、最初に握りとアテが交互に出てきます！！   やはり「せっかくお腹を空かせて、鮨を食べに来ているのにアテから始まって、握りを食べる頃にはお腹がとならないように」という思いで握りから出していくとの事。   そして出てきた名物の600回？切り込みを入れたイカ！！   からの続く握りとアテのコース。   終始ニコニコしながら料理を出してくれる板前さん！！   僕のお気に入りは鰆の藁焼き！   そして、追加で出して貰ったトロタク＆エビマヨ巻き！！   シャリも使い分けているとの事で、変える度に教えてくれるので、意識を集中出来るのも良いですね。   レアものの日本酒も出していただきました。   ご馳走さまでした。

心斎橋のミシュラン通りにある「もめん」さん！ ⁡ ご縁があって行く事ができました。 ⁡ 美味い！！ ⁡ 一品、一品の完成度が凄い✨ ⁡ 懐石料理店独特の凛とした空気感もちょうど良い。 ⁡ 最後の、ご飯・魚・汁物が染みたなーー ⁡ お酒もたらふく飲ませてもらって至福の時だった。 ⁡ 何でここが予約困難店なんだろうって思うお店が多い中、納得。 ⁡ 機会があったら何度でも行きたいお店の１つ。 ⁡ ご馳走さまでした！

江坂にある天ぷらのお店！  古民家をリノベーションしたオシャレな店内は、木の温もりを感じる癒しの空間です✨  この日は、天ぷら懐石コースをお願いしました！  いや美しい✨  そして美味しい✨✨  ワインにも合います  しかも意外と赤ワインにも  料理は、全部美味しいかったのですが、、、  僕が1番気に入ったのは穴子ですね  大葉と雲丹もヤバかったなーー！  人生初の天ぷら屋さんがここで良かったー  しっかし、よー飲んだなー  ご馳走さまでした♪

到達不可能領域其の壱

三田にあるミシュラン二つ星の日本料理店の晴山さん！！ ⁡ そんな超貴重な席に、ありがたい事にお誘いされ行ってきました。 ⁡ 店内は意外に広くビックリ！ ⁡ さて、お料理は初夏の食材をメインにしたコース。 ⁡ ここを訪れた事のある人達が絶賛している鮑うどんが運良く出るシーズン✨ ⁡ がしかし鮑の肝ソースを使った系の料理には、あまり良いイメージがなかったんだけど、、、 ⁡ ここのは「美味っ」て思わず言葉にしちゃう ⁡ 他にも万願寺とうがらしと海老真薯が個人的にはヒット！！ ワインではなく日本酒にすれば良かった ⁡ 年内予約いっぱいにな人気っぷりが分かる。 ⁡ さらに、おみやに持たせて貰った土鍋ご飯も良き ⁡ ご馳走さまでした。

季節毎に訪問していた日本料理！ 相変わらずのホスピタリティと大将おまかせのペアリングが料理にめちゃくちゃ心地よい！ この日は年明けだったので冬の食材わんさか！ 美味っ。 個人的には、ほとんど蟹のコロッケが気に入った。 また行かねば。 四谷、車力門通りにあるミシュラン１つ星の日本料理店！ ⁡ 縁あって定期的にお邪魔させていただいてます ⁡ この時は、秋刀魚の塩焼き！ ⁡ 秋の名物にしているだけあって良きだったなー ⁡ ワインと日本酒入り乱れるペアリングも相変わらず冴えてた ⁡ しかし、個人的にヒットしたのはマグロに添えられていた自家製の海苔ね！ ⁡ ずっと食べながらお酒飲んでられる。 ⁡ いつ来てもホスピタリティもありーの、皿を重ねる度に美味くなる料理やったー ⁡ ご馳走さまでした！ 四谷にあるミシュラン1つ星の日本料理、車力門おの澤さん！ ⁡ 3ヶ月ぶりに再訪✨ ⁡ 相変わらず美味 ⁡ 特にこの日は、養殖と天然の鰻食べ比べが出来てラッキーだったなー ⁡ そして相変わらず好みなのは途中のトロタクと〆のお蕎麦。 ⁡ お酒も、合うものをペアリングでお願いした結果、日本酒・ワイン・黒ビール・蕎麦焼酎と色んな種類を色んな飲み方で飲ませてくれた！ ⁡ 次は秋刀魚の季節！ ⁡ 楽しみ！！ ⁡ ご馳走さまでした^_^ ミシュラン１つ星獲得の日本料理店！ ⁡ 〆は大将の蕎麦！ ⁡ 四谷三丁目の車力門通りにひっそり佇むお店です。 ⁡ 皿を重ねる度に美味ってなる ⁡ 序盤は原木椎茸のお椀にやられたーー ⁡ 合わせるお酒もモンラッシェの樽で作られた日本酒！ これが、また美味かったー ⁡ 終盤には、関西風地焼きの鰻・トロタク巻・〆の蕎麦と美味しいが畳みかけてきます✨ ⁡ 季節を変えて通いたくなるお店ですね。 ⁡ また店内も写真映えするように照明の配置が完璧！！ ⁡ いやー イケメン大将の神対応も素敵だったなー ⁡ ご馳走さまでした。

京都で日本料理と言えばで出てくるお店の１つ！ ⁡ ミシュラン1つ星で予約困難店 ⁡ 京都の伝統を守りながら茶懐石おもてなしの精神をもとにした四季おりおりの料理が楽しめます。 ⁡ 奇跡的にお邪魔させていただいたタイミングでは、蟹とフグに〆は熊鍋でしたねー ⁡ 軽快なコミュニケーションで笑顔のたえない大将。 ⁡ 肩肘はらずに料理を楽しめます。 ⁡ お料理は日本料理では初めてかもって思うぐらいボリューム満点でした ⁡ 靴を脱ぐお店なので、脱ぎ履きしやすい靴で行くと良いかもですね。 ⁡ この日、1番印象的だったのは初っ端の飯蒸し！ ⁡ ガッて胃袋掴まれた。 ⁡ まー、大将が泣いちゃうほどのエピソードもあってんけどね ⁡ ご馳走さまでした。

京都、平安神宮近くにある旬席鈴江さんにお誘いいただき行く事がでしました！ ⁡ 凛とした雰囲気のお店。 ⁡ ホッコリした雰囲気の大将。 ⁡ 料理の説明や食べ方の説明まで丁寧にしてくれます！ ⁡ 特に印象深かったのが、お椀✨ ⁡ 課題が浮き彫りになったのは僕の魚の食べ方 ⁡ そんな課題だらけの僕にも優しく「綺麗に食べましたね」っと言ってくれる大将が神！ ⁡ しっかし、どれもこれもレベルが高いし、ポーションも豪快だったなー ⁡ また機会があれば季節を変えて行きたいですね。 ⁡ ご馳走さまでした！

今月末で閉店してしまう京都の鮨凛打さん！ ⁡ 東京目黒にある鮨りんださんが好きで、その姉妹店が関西にも出来て喜んだ1年半前。 ⁡ ポンポンっと2度お邪魔させていただき、これからもここは年に何回かはお邪魔させてもらおうと決めた2022年、、、 ⁡ まさかのです(T . T) ⁡ という事で、大将の顔を見に行ってまいりました ⁡ まずはアテ！ ⁡ 相変わらず、ここの大将のアテは「日本料理」って感じです✨ ⁡ 何というか酒のアテ、アテ感が少ないんですよねー ⁡ 目黒の方はもっとアテ感とエンタメ感がある。 ⁡ この日、特に気に入ったのはキンキのしゃぶしゃぶ花山椒添え ⁡ この時期にまだ花山椒があるのも驚きだけど、出汁が美味っ！！ ⁡ 握りは、鮨りんだの姉妹店というより、もはや鮨みのる（大将の名前）と言っても差し支えないない握り ⁡ 個人的に好み！ ⁡ 店名通り凛とした雰囲気も好き！ ⁡ 握りは最初にポンポンっと鮪を出してくれるのも嬉しいですねー ⁡ 鮪以外だと、この日は鰯？が好みやったなー ⁡ そして祇園で食べる最後のリンダ巻き！！ ⁡ うむ！！ ⁡ また目黒にも行こー ⁡ ご馳走さまでした！ ⁡ 本当いつまでもあると思うな推しの店です、、、 ⁡目黒にある鮨りんだの姉妹店！ ⁡ 今回で２度目の訪問です！！ ⁡ まずはこの日はアテから！ ⁡ ・梅肉の茶碗蒸し ⁡ ・タコ　味付け3種 ⁡ ・ごぼうの醤油漬け ⁡ ・縞鯵と加賀茄子の揚げおろし ⁡ ・ゲソの串焼き ⁡ ・太刀魚とたらば蟹の小鍋 ⁡ ・カステラ玉子 ⁡ 梅肉の茶碗蒸しは相変わらず美味しかったなーー ⁡ がしかし、この日ダントツで美味しかったのは、、、太刀魚とたらば蟹の小鍋！！ ⁡ おこげのシャリを投入されてジュワーーっと見た目も美味しい✨ ⁡ 握りとアテが交互に出てくるのも本当に好き！ ⁡続いて握り！ ⁡ ・のどぐろ炙り ⁡ ・どんちっち鯵 ⁡ ・鰯 ⁡ ・スミイカ ⁡ ・トロタク ⁡ ・中トロ ⁡ ・赤身 ⁡ ・マナガツオ ⁡ ・コハダ ⁡ ・春子鯛 ⁡ ・シャリ入り玉子&鰻とイクラ ⁡ ・雲丹 ⁡ ・穴子 ⁡ ・りんだ巻き（追加） ⁡ 前回お邪魔した時より色々と改良されていて、目黒のりんだの姉妹店というより、大将の名を冠した鮨みのるって感じになっていましたね また来よう！ ⁡ また来よう！ ⁡ ご馳走さまでした。 東京にある「鮨りんだ」の姉妹店「凛打」が、京都にオープンしたと聞きまして、、、  仕事のついでに立ち寄らせていただきました✨  カウンター9席ほどのこじんまりした造りの店内は、木の香りがして綺麗。  12000円のお任せコースのみ。  握りとアテが交互に出てくるスタイルは、東京と同じ！！  そんなこの日のコースは、、、  【アテ】  ・子持ち昆布と菜の花のおひたし  ・白イカ昆布〆  ・大間のヒラメ（5日間熟成）  ・茶碗蒸し（梅肉ソース）  ・りんだ名物ごぼうとゴマ  ・蛤（豆乳で炊いたん）  ・あん肝（奈良漬と和えたの）  ・小鍋（鰆）  ・玉（中にシャリ） 【握り】  ・マグロはがし  ・鰯  ・赤貝  ・春子鯛（カスゴダイ）  ・桜マス（燻し）  ・のどぐろ（炙り）  ・小肌  ・赤身漬け  ・すみいか  ・雲丹  ・穴子  ・名物りんだ巻き（追加）  春子鯛と桜マス（燻し）が個人的にめちゃくちゃ好みでしたねーー  そして、りんだ巻ね！！ これは言わずもがなですよ✨  お腹に余裕があったら追加していただきたい。 アテも蛤の豆乳で炊いたんは個人的にめちゃくちゃ好きな一品でしたね♪  あと、あん肝を奈良漬と和えたのね。。。  別でシャリと海苔くれるのであん肝を乗せて海苔で包んで食べると、また味変して良き✨  茶碗蒸しも梅肉がいい仕事してます。  ホスピタリティもアリアリで好きなお店ですねー。  職人気質のお店も悪くないんでしょうが、僕はこういうコミュニケーションとりながら楽しく食べれるお店が好きですね。  ご馳走さまでした♪

福島にある肉をメインにした和食との融合料理が食べれるお店！   今回は、椿コースをいただきました！ 内容は、、、  ・先付　黒毛和牛ローストビーフ  ・肉八寸（黒毛和牛と豆苗・蛍烏賊と和牛マルカワ・玉子豆富と鶏そぼろ・鶏胸肉と菜の花・春子椎茸と和牛タン）  ・碗物　浅利の出汁  ・造里　河内鴨と筍  ・最中　フォアグラと木苺（ハモンセラーノに変更してもらった）  ・寿司　黒毛和牛ヒウチの握り  ・揚げ物　極め黒牛ササミカツレツ  ・炭焼　黒毛和牛（鹿児島）  ・〆　黒毛和牛　卵黄しゃぶすき  ・土鍋ご飯（＋1000円でいくら追加可能）  ・留碗　赤出汁  ・甘味　抹茶ムース　わらび餅  苦手食材の変更等、かなり柔軟に対応してくれます！  さらにホールはソムリエ常駐でワインのペアリングも可能。  さすがの立居振る舞いですね✨  僕のお気に入りは、ササミレアカツと卵黄しゃぶすきでしたね。  久しぶりの7daysだったけれどやっぱり美味しいわ！  今度は個室で使わせて貰お。  ご馳走さまでした♪ 福島にある肉和食 月火水木金土日(7days)がテイクアウトを始めたという事で早速！   極上オードブル四段重とビール党オードブル盛りの2種類があります！   今回は、大人の悪ふざけ   両方いったれという事で2つともオーダー   前菜は白ワインとともに、、、   メインは赤ワインとともにいただくのが良いですね✨   2種類の違いは、ビール党オードブル盛りに入っているものが、極上にも一工夫加えて入っている感じですね(^-^)   １番の違いはバーガーがあるかないかですね(^-^)   このバーガーがまたおいしい❗   冷めた事も考えて作られているなーって感じますね✨   リピート確定ですね。   ご馳走様でした！

目黒にある鮨りんださんに10ヶ月ぶりにお邪魔しましたーー ⁡ 目黒のあばれる君こと高橋さんはホスピタリティ抜群✨ この日も楽しませていただきました！ ⁡ 何が凄いって10ヶ月前にした話の内容をしっかり覚えていたのか続きからお話できたのが良かったなー ⁡ もちろん握りは言わずもがな。 ⁡ めちゃくちゃワガママ言うて色々と握ってもらった ⁡ ないはずの玉子も握ってもろた ⁡ 出し方も何か素敵だったー ⁡ 焼きたて玉子で１つサッと握って出してくれたので、今回はあったかい握りなんやーって思ってたら後半になってスッと冷めて頃合いになった馴染みある玉子も出してくれた、、、 ⁡ ちょっとキュンとしたもん ⁡ りんだ巻きも足したり引いたりしてもろて！ ⁡ なかなか関西ではお目にかかれないエンターテイメント性もある大好きなお店！ ⁡ やっぱり、ご機嫌なメンバーとご機嫌な雰囲気のお店で食べるから美味しいんやなーっとしみじみ思った。 ⁡ また行こー！ ⁡ ご馳走さまでした✨ お鮨の名店！ 「鮨りんだ」さんへ！！  広めの店内で、活気のある雰囲気。   いわゆるThe 鮨屋みたいな職人気質の人が黙々と握るわけではなく、楽しくコミュニケーションをとりながら楽しめます✨   お任せコースのみで、その日のエエものを出してくれます☺️   握りとアテが交互に出てきます✨ この日は、いきなりトロがドンっと出てきました！   曰く、お腹を空かせて来ていただいたお客さんに対してアテから始めていたのでは、楽しみにしていた握りを食べる頃にはお腹がいっぱいになり全力で楽しんでいただけないからだそう。   言葉に偽りなしの対応に感動しましたね✨   もちろん美味しいしね(^-^)   さてどれも目から鱗の美味しさだったのですが、とりわけ感動したのは、、、   １発目のトロ！ ネタとシャリが１つずつという形ではなく、マグロが3枚に重ねられており厚切りのネタで口の中がモゴモゴならずに且つ違う食感を楽しみながら味わい尽くせるので感動しましたね。   トロタク巻きも「パッと見イクラ手巻きやん」って思う見た目 中は、トロ・たくあん・山芋でザクザクした食感でトロタクの概念が変わった一品です！   そして、鰯の炙りやブリ握りとブリの揚げたものも美味しかったですねーー。   究極は、鮨りんだ名物の「りんだ巻き」！！   西麻布のUSHIMITSU NISHIAZAZBU(@)とコラボしたサーロイン棒寿司は食べた事があったのですが、それのオリジナルを食べられて幸せしかない。   中トロ・赤身漬け・ウニ・イクラ等々とにかく鮨屋の贅を全て巻いたやつ( ﾟДﾟ)   りんだのあばれる君こと板前の高橋さんとのコミュニケーションも楽しくて、楽しくて   東京に来る度に行きたいお店になりましたね。   最後の最後にコースにはない玉子の握りを食べたいと言ってみたら、快く作ってくれました。   本当にお客さん目線の良いお店でしたね   ご馳走様でした！

淡路島出身の若き大将が握る絶品すし！

1年と少しぶり！ 相変わらずの雰囲気でホッとする！！ 日本酒も美味い。 辛子蓮根ピザと海老マヨピザも良き。 季節ものも食べたいから鰆塩焼きもオーダー。 福島駅前だけど、、、 ⁡ すんごい隠れ家感で、広くて清潔な店内そして和をメインにした料理が美味い！ ⁡ この日は何軒目かにフラフラっとお邪魔したので、満腹中枢バグって炭水化物中心に色々オーダー ⁡ うむ。 相変わらず美味いなーー ⁡ セリさんの人柄もホッコリするし。 ⁡ またゆっくり行こー ⁡ ってか年末の相談しに行こ！ ⁡ ご馳走さまでした。 広くて清潔な店内で色んな料理とお酒を楽しめる和食のお店✨  いつかの「 #美食の晩餐 」で使わせていただきました！  この日は、板前のセリさんとマネージャーに、あーだこーだワガママ言って特別コースを用意していただきました^_^ ※緊急事態宣言期間の5/11まで休業  ・お浸し  ・桜鯛のお造り  ・お吸い物  ・人気のレンコンピザ  ・新作海老クリームピザ  ・ヤンバル豚の角煮  ・車海老フライ  ・メンチカツサンド  ・筍と鰆の土鍋ご飯  ・＋α  僕のワガママを100%取り込んだ上で、出されるコースはちゃんと和食✨  よもや海老フライが出てくるとは思わなんだよ  しっかしピザやらメンチカツサンドやらと僕は和食店で何をお願いしてるんだ  どれも甲乙つけがたいクオリティだったけど、、、  優勝は、〆の土鍋ご飯やね  香りがヤバい  今年もお世話になりそうな予感しかしないお店だわ。 コースはお手頃な3500円から受けてくれるそうですので、予算とワガママを伝えてみてください✨  ご馳走さまでした！ 福島駅前にある隠れ家的なお店！ 年末に用にとテイクアウトオードブルをリリースされていたので、早速注文！ 好きなものを好きなだけ言って作って貰えるオードブルは本当に良い✨ 今回は、 ・ヤンバル豚へれかつ ・メンチカツ ・だし巻き ・チキン南蛮 ・鷄天 ・マグロ（握り） ・鰻（握り） ・たまご（握り） ・牛しぐれ（巻き） ・ネギトロ（巻き） を詰め込んでいただきました！ およそ2人前で7560円（税込）！！ 予算だけ伝えてお任せするもよし、好きなものを好きなだけ言うのもよし、板前のセリさんの料理を家で楽しめる素敵オードブルです。 ご馳走さまでした。 福島にある隠れ家的お店！   和洋折衷とにかく色んな料理があります✨   今回は、  ・鰆の塩焼き  ・セリさん作　ハンバーグ（メンチカツになれなかったお肉たち）  ・だし巻きサンド（テイクアウト）  ・酒少々  やっぱり好きなお店だ〜〜   広いし、キレイし、美味しいし✨   最近2軒目、3軒目使いが多くてガッツリいけてないから、次はガッツリと   ご馳走さまでした♪ 今回で3回目の訪問！ 今回は、肉を中心にオーダー！！ ヤンバル豚のヘレカツに卵とじは絶品！ ビーフカツサンドもなかなかどうして美味い♪ いい意味で何でもあります。 福島駅付近にある隠れ家！   和をベースにした創作料理のお店で、だいたい何でもあります。   カウンターとテーブル席があり、カウンターで店主さんとお話しながら食べるのが良いですね✨   今回はお造り始め、魚介や野菜をオーダー。   鰆の信州蒸しが、予想を越える形で出てきてしかも美味い！   この日の一番のお気に入りと言いたいですが、一番は蓮根餅オーブン焼きですね♪   まだまだ気になるメニュー沢山でしたので、リピート確定店ですね♪  ご馳走さまでした。

奈良市内にヒッソリ佇む蕎麦屋！ 古民家を改装した素敵なお家でいただく蕎麦は風情があって良いですねーー✨ 田舎蕎麦とせいろ蕎麦の2種類をいただきました！ 食べ方は、それぞれの蕎麦を梅たたきの水蕎麦そして辛味大根おろし蕎麦でいただく事に。 水蕎麦が凄いっ！！ 文字通り水につけて食べるのだが、蕎麦の風味がめちゃくちゃ強調されます。 梅たたきも甘味があってアクセントに良きです。 辛味大根おろし蕎麦も良かったですねー。 田舎蕎麦とせいろ蕎麦もそれぞれ風味が違い、同じ食べ方でも全く異なります。 庭園が見える落ち着いた和室で静かに蕎麦をすする。 蕎麦はもちろん、蕎麦豆腐や蕎麦団子、蕎麦がきなんかの一品も美味しかったーー 最高に上品なひと時でした。 予約で完売する人気店なので、必ず予約して行ってください。 ご馳走さまでした。

中尾劇場で有名な「ぶいはち中尾」さんに半年ぶりに行ってまいりました！   お店の家庭料理。   この日も季節のええもんが出てきました！   名物のデッカい今治タオルのおしぼりも健在！！   温かいポテサラやらセコガニ全ほぐし土佐酢ジュレやら痛風丼やら天使のエビバーガーやら、とにかく家庭料理の域を遥かに超えた美味しいもんが、どんどん出てきます   日本酒も本当に良いものがリーズナブルに楽しめて、こだわりの酒器なんかもあって・・・   美味くて楽しいお店です！   ご馳走さまでした！   今度は半年も空けずに必ず行きます ドアノブがなくインターホンを鳴らして店内に入るスタイル！ 店内はカウンターのみで、目の前で中尾さんが創作和食もとい大人の家庭料理をテーマに次々と絶品料理を作ってくれます♪ ぶいはち中尾という店名は、VIP8名という意味だそうで1日に選ばれし7名しか入れないとの事。 ぶいはちなのに7名？ 思うに店主の中尾さんを含めて8名なのかなと思っています。 まぁ、本当に8名来た場合は補助席みたくカウンターを延長して座れるみたいです♪ こだわりの酒器で飲む日本酒は美味しく、そしてお得です。 グループで行っても個別会計にしてくれますので、支払いもしやすいですよ✨ ただし現金しか使えないので、ご注意を、、、 だいたい2万円持っていれば足ります。

六本木ヒルズの間近にある日本酒と和食のお店！！

しみじみ美味い！