森下ひさし@美食活動部(部長)さんの行った（口コミ）お店一覧

半年ぶりの「USHIMITSU NISHIAZAZBU」！！✨   ようやく東京に行けるようになったので西麻布にはマストで行くよね   この日は2万円のコースにペアリングをつけた以下のコースをいただきました！   ・和牛雲丹トロドック 【ペアリング】 ０グラスシャンパン  ・シンシンの王道ユッケ ・イチボのローストビーフ ・サーロインの炙り肉鮨-キャビア添え-  【ペアリング】  ①ウォルファー・エステート　ロゼ  ・厚切りタン-グレープフルーツと山椒塩- ・和牛サガリ-大蒜醤油- ・常陸牛トモサンカク-柿のソース-  【ペアリング】 ②レヌッツァ・ソーヴィニヨンのスプリッツァー(ソーヴィニヨンブラン) ③ニコラ・モラン　オートコートドニュイ(シャルドネ)  ・シャトーブリアンのけんしろう焼き  【ペアリング】 ④ジュリアン・デリュー　ルジョー(カベルネフラン)  ・胡麻豆腐  ・和牛ヒレのブリオッシュサンド 【ペアリング】 ⑤グレープ・グレープ・グレープ (ランブルスコ・カシスリキュール・国産無農薬葡萄ジュースを使用したカクテル)  ・群馬県産和牛のランプ-黒醤油- ・埼玉県産和牛のヒレ-マッシュルーム卵黄- 【ペアリング】 ⑥シャンポール・ミュジニー ミシェル・グロ(ピノノワール) ⑦ベデルセラーズ(メルロー)  ・サーロインと松茸の土鍋ご飯(今シーズンラスト松茸)  ・和栗のアイス  洗練された藤田(@daisuke_icebreakers )さんの接客とペアリングのセンスは本当に好き！✨   そして料理のストーリーも相変わらずどれも聞き入ってしまいますね。   ストーリーを知ると自ずと味わってしまい普段は流してしまう味を感じる事が出来るのも良い！   この日の個人的なお気に入りは、常陸牛トモサンカクを柿のソースでいただいた焼きですね✨   季節のフルーツをアクセントに使っており、今回は柿！   タレに本当にほのかに柿の甘さを感じました。   もちろんブリオッシュを使ったカツサンドは鉄板で大好き！！   ペアリングの1番お気に入りはソーヴィニヨンブランを使ったスプリッツァーからのニコラモランのシャルドネが秀逸過ぎましたね✨   素敵な時間でした。   ご馳走様でした！！ 毎月恒例になりつつあるUSHIMITSU NISHIAZAZBU！ 今回は新たにアメリカンドッグが食べられるコースが出来たのでそちらをいただきに行ってきました。 料理１つ１つにストーリーがあるので、知ってたから食べると美味しさも一段階上がりますね。 その辺はさすがフレンチ出身のシェフだなーっと思ってしまいます。 ストーリーとソースを大事にし且つ素材の旨味を最大限に引き出す辺りが、、、 前回お邪魔した時に、マッシュルームのエキスが入った卵黄が余ってもったいないので少しのライスをつけて極上のTKGにならないかなーって言った事が、実現していたりとにかく進化が早いです。 消費者からしても言った事を覚えてくれていて、形にして貰えると嬉しいですね。 高級店の在り方が変わってくる時代かもしれません。 西麻布にある個室のみの店舗！ 黒を貴重にした高級感溢れる店内は、特別な日にも使えるのでオススメです。 焼肉とフレンチを融合させた創作焼肉！ シェフの名刺がわりの一皿から始まり、シェフの遊び心の一皿等もあり、まさにフレンチ出身のシェフらしいものばかりです。 肉をどのように食べるかと付け合わせのソースにこだわる一方、肉そのものの旨味を最大限引き出す食べ方も日々研究しており今後もどんどん進化していくと思います。 こちらで食事するならペアリングが絶対にお得です。 帰りも「タクシーはどうしましょう？」なんかの気配りはさすがの高級店。 おもてなしも大衆店と違いますね。 西麻布にある超隠れ家的な焼肉店！ 個室4つのみのお店で、繰り出されるコースメニューは想像の斜め上をいくものばかりです♪ 進化を止めない焼肉屋の今後がますます楽しみ。 東京に行けば必ず行くお店の１つです。 デートには最適ですね！

奈良にあるヒレ焼肉専門のお店！ ⁡ メニューはヒレ肉のみ！！ ⁡ それを食べ頃になるとフォークで裂い食べるのが名物✨ ⁡ 相変わらず美味い ⁡ ここに来るとお酒飲まなくてもいいもんなー ⁡ 肉と米そして烏龍茶 ⁡ 予約困難店だが年に1〜2回は行っておきたいなー ⁡ ご馳走さまでした。 生駒にあるヒレ肉専門の焼肉屋！  The昭和なレトロな見た目と内装！  約4ヶ月ぶりにお邪魔しました✨  相変わらずの盛況ぶり。  大将も元気そう  今回は、事前予約の牛タンとヒレ肉ABCの3種類。  飲み物は烏龍茶！  そして米をかき込むスタイルで  が、まさかの おかわりご飯がなくなるという  先客含めてガタイの良い兄ちゃん達だったもんなー  まー 気を取り直して、ひたすら肉を食べ尽くしたけどね  次こそ肉と米を  ご馳走さまでした！ シャトーブリアンをフォークで割いていただくお店！   その本店である「奈良きみや本店」さんにお邪魔させていただきました。   お肉は、事前予約のタンとシャトーブリアンのみ！   シャトーブリアンは、A・B・Cから選びます！   今回は全種類お願いしました。   丁寧に積み上げられた炭。 その炭の熱をきっちり伝えられる特注の鉄板。   そして熟練の火入れからの部位毎に鉄板を交換する事によって、毎回、その肉の旨味を味わい尽くせます！   ドリンクは飲み放題です。   お米に合うのは個人的にはAかな   肉の旨さを味わうならB ワインに合います   Cは、やや脂が勝っているイメージ！ こちらもお米に合いそうですね。   感じの良い大将と女将さん。   なかなかの場所にあるのに予約困難なのもさすがですね！   ひたすらシャトーブリアンを食べる。   大阪でも同じクオリティでお肉をいただける姉妹店は、西天満にある「ヘレ肉　柘榴（ざくろ）」さんと、豊中にある「黒毛和牛専門店炭火焼肉りきちゃん」のみです✨   ご馳走さまでした♪

鳳にある新規予約不可の焼肉店！ ⁡ 生ホルモン処おさむちゃんに、肉博士ひろきくんにお声がけいただき行くことができましたー✨ ⁡ 店内はカウンター6席のみ！ ⁡ この日は、大分豊後ファゼンダのミスジが最高の状態でいただく事ができました ⁡ 他にも、タン・ハラミ・ツラミ・シャトーブリアンとこだわりのお肉がどんどん出ます！ ⁡ お米も魚沼産の良いお米がガスで炊き上げられ、ちょこちょこ出してくれます。 ⁡ そんなお肉をいただくだけでも贅沢なのに、店主おさむちゃん劇場がまた面白い ⁡ 食べて、笑って、飲んで、あっという間の2時間半でした！ ⁡ ご馳走さまでした。

2年ぶりぐらいかな？ ひたすら焼肉が食べたくて、、、 ここのハラミや赤身が好きで！ 価格の割にかなり上質なお肉を堪能できる。 パクパク食べて、飲んでも1人1万円ぐらい。 お酒を飲まなければもっと肉肉肉な食事も堪能できる！ 店長も店員さんも愛想良いし⭕️ また行こ。 心斎橋にある焼肉無双武蔵さん！  営業再開されたとインスタで知り1年以上ぶりにお邪魔しました！  ・塩タン  ・本日の赤身  ・ハラミ  ・炙りユッケ  あと何かチョコチョコと、、、 写真撮り忘れた  相変わらず楽しい店長と美味しい赤身たちを堪能しました。  ノンアルでも満員御礼の盛況ぶりは流石ですね  ってか、焼肉って米とともに食べてたら黒烏龍茶で十分楽しめるもんなー✨  この日は個人的にめちゃくちゃお腹いっぱいだったので、今度はしっかりお腹空かして行こう！  ご馳走さまでした。 精肉業者が直営でやられている「焼肉無双武蔵」さん！ 直営だけあって上質なお肉が、めちゃくちゃお得にいただけます！！   今回は6000円の逸品コースをいただきましたが、ホンマにこの値段で良いのってぐらいの量と質♪♪   牛タンをスダチで食べたり、上質なカルビをガリで包んで食べたりと美味さの新発見もありあり！！   それでもアラカルトでシャトーブリアンとユッケも追加でいただきました   団体コース利用時には飲み放題対応もしていただけるので、めちゃくちゃ使い勝手の良いお店です！✨   何より店長さん始めスタッフさんが、めちゃくちゃ良い人！   美食の定義その五  ふれ合って美味しいやで。 ご馳走様でした！  

奈良にある焼肉の人気店！ ⁡ 訪問するのは2回目！！ ⁡ 厳選された肉、肉、肉でしたねー ⁡ めちゃくちゃ肉食べて、米食べて、飲み放題ついて1人1万円ちょっとはお値打ちかなと ⁡ 今度行く機会があれば、お酒はほどほどにして米とともに思いきり肉をかきこむ楽しみ方をしてみよーー✨ ⁡ ご馳走さまでした！ コスパ良く、クオリティの高い肉が食べられると評判の三日月さん。 ⁡ 皆んなこぞって行ってるなーってイメージだったけど、、、 ⁡ 何やら運良く誘われていたみたいで行けた ⁡ お肉は噂に違わぬクオリティでしたねー ⁡ 量も質も！！ ⁡ しかも、良心的な値段。 ⁡ アラカルトで注文するスタイルもOK！ 4500円からコースもあり、特撰コースなるものは予算も含めて色々と相談できるっぽい^_^ ⁡ 次は、6月にもお邪魔できるぞ！ 今から楽しみすぎる ⁡ 次回は、オンザライスでふんだんに肉を食べ尽くそう！ ⁡ ご馳走さまでした。

⁡精肉店の上にある焼肉屋さん！ ⁡ 去年冬以来久々の訪問✨ ⁡ 年間2000枚以上ステーキを焼くと言うお肉屋さんに予約を取っていただきましたー ⁡ やはり、お肉屋さんお任せでの予約は肉質が良すぎる！！ ⁡ 今回は、 ⁡ ・シャトーブリアン ⁡ ・ラムシン ⁡ ・厚切りネギ塩タン ⁡ ・焼きしゃぶ2種 ⁡ ・赤身 ⁡ ・ハラミ ⁡ ・カイノミ ⁡ 等々、盛りだくさん！！ ⁡ 完璧なマンガ盛りご飯にシャトーブリアン乗せてもろて平らげた ⁡ 相変わらず満足度高かったなー ⁡ お腹もいっぱいなるし ⁡ また行きたい！ ⁡ ご馳走さまでした。 特別な予約枠がないといけない肉のオカダさんへ再び！！   今回は、タン・ハラミ・リブロース・カイノミ・ランプ・ラムシン・ヒレ・上赤身等々、、、   ホンマにエエものを沢山用意していただきました 立ち上がる肉塊とかね！️   今回もお店を手配していただいた方に最初から最後まで丁寧に焼いていただき、美味しくいただきました   しかし、今回は持ち込みのタレやらスパイスやらが豊富過ぎて   そら白ご飯も足りなくなっていくわ(笑   楽しいメンツと食べるご飯はホンマに美味しいね。 ご一緒していただいた方々ありがとうございました(^-^)   ご馳走様でした！ 特別な予約枠を持っていないと行けないオカダ食品さんにようやく行けましたー！   今回は、お肉博士に、神戸のお肉屋さんを紹介いただき、予約をとっていただきましたー   精肉店の上がイートインスペースになっており、事前に食べたいお肉を注文して皆でジュージュー焼肉を楽しむスタイルのお店です♪   今回は、分厚いヒレステーキ・カイノミ・トウガラシ・クリ・タン・リブロース・焼きしゃぶ・ラムシン・ランプ等々の肉をたーっぷりいただきました！️   もちろん焼肉には白ご飯もね！   The焼肉スタイルで皆でワイワイするのは去年の秋以来だったので楽しすぎて、飲みすぎました(笑   余らせた肉とご飯と玉子を使って最後は肉炒飯を作って貰うというね✨   リピ確定のお店ですね。   ご馳走様でした！♪

⁡京都の名店！ 富小路やま岸が焼肉屋さんをオープン！ ⁡ 名を「焼肉山ちゃん」という ⁡ 既になかなかの予約困難なのだそうだが、今回は京都の主　喘息さんに貴重な席を用意していただき行くことができました✨ ⁡ 上品な作りの店内で出されるお肉！ ⁡ 美味って思える焼肉屋さんだったなー ⁡ 何が凄いってハチノスとか苦手なものも、ここなら食べられたってとこよねー ⁡ お肉も1枚1枚丁寧に容姿端麗なスタッフの方々が焼いてくれるし ⁡ 名物の雲丹ドックと牛の形した炙りユッケも食べれたし✨ ⁡ はんなり焼肉食べに京都まで行く価値ありますねー ⁡ ご馳走さまでした。

⁡心斎橋にある予約約1年待ちの超人気焼肉店！ ⁡ それもそのはず！！ ⁡ 肉質から考えるとリーズナブル✨ ⁡ この日も美味かったーー ⁡ 個人的にはツラミとサガリがハマった ⁡ ご飯も言えば出してくれます✨ ⁡ 美味かったなー ⁡ ご機嫌なメンツとだから相乗効果でさらに美味く感じたー ⁡ ご馳走さまでした！ ミナミに彗星の如く現れ、既に予約困難店になっている焼肉屋！？  とにかく肉肉肉です  月齢50ヶ月以上の肉をこんなにも味わえるお店はなかなかない！  おまかせコースでオススメをいただきました✨  ・キムチ盛合せ  ・炙りレバー  ・ローストビーフ  ・肉タク（ユッケ風）と韓国海苔  ・タン、ハラミ、ツラミ、トンビ、ホルモンミックス等々  ・ガーリックライス  をいただきました！  どれも肉の味がしっかり味わえるものでしたね。  個人的には肉タクに韓国海苔が好きだったなー  仏と呼ばれるご飯も上手いネーミングやなーって  焼きは、ハラミが好きだった！  お腹いっぱいご馳走様でした✨

西中島の人気店が、満を持して心斎橋パルコ地下2階にオープン！  とにかく安い！！  安いのに美味しい！！！  特に春のポテサラは良き✨  何が良いかって、カリカリ梅が入ってて食感がめちゃくちゃ好み。  肉寿司も良い。  竹輪の磯辺揚げもかき揚げみたいになっていて新食感！！  大流行りのお店だけど行く価値あり。  ご馳走さまでした。

福岡のカリスマが経営するお店！ 名物の肉ローズは外せないところです♪   今回は350gでオーダー！！   鮮やかな肉の華が咲き乱れましたーー   見た目だけではない、美味しい！！✨   もちろんオンザライスもしました   その他、ハネシタやカルビにタン等々をオーダーしました。   コリコリカルビだったかな希少部位のカルビ美味しかったなー   そしてハネシタがめちゃくちゃ美味しかった！   が、個人的に驚いたのはコンロでジュージュー焼くいわゆるモクモク系のお店なのに衣服や髪の毛に煙の臭いが一切ついていなかった(O_O)   ダクトの清掃をこまめにしている証拠ですね✨   ご夫婦で経営されており非常に感じの良いお店でした。   ご馳走様でした♪

会員制肉割烹のとらいちへ約1年ぶりに、、、 ⁡ 名物のシャトブリカツサンドをタルタルにしてくれとリクエストするだけして全く行ってなかった ⁡ タルタルソースのシャトブリカツサンド悪くなかったなー ⁡ タンシチューも好みやったけどバケット欲しかったなーー ⁡ 居心地は相変わらず良かったな！ ⁡ 次は1年と言わず半年後ぐらいに行こー ってか住所非公開なはずなのに普通にGoogleとかにのってるねんけど笑 ⁡ ご馳走さまでした！ 久々に「とらいち」へーー   その日の暗証番号を入力して店内へ！   会員制の特別感ありますね✨   さて、この日のお任せ肉コースは   ・白味噌仕立ての蟹真丈  ・醤油タレで食べる焼き  ・フォアグラバター炒めご飯を使ったサーロインの小丼  ・サーロインの焼き〜一晩ポン酢に漬け込んだ卵黄とともに〜  ・4時間煮込んだテイルスープ  ・名物バズーカスタイルのローストビーフ  ・シャトーブリアンカツサンド  ・茨城県産サーロイン牛丼  ・梨  一晩ポン酢に漬け込んだ卵黄は、かなり好みでしたねー✨  フォアグラをバターで炒めて作れた小丼もフォアグラ苦手な僕も食べれたー♪  けど、、、  前に僕が「〆はあの牛丼がいいな」と呟いたのを聞き取って形にしてくれた心意気と味が好きでしたね。   ご馳走さまでした！ 最近、社会活動の一環としてお肉を配った会員制肉割烹とらいちにて、、、   この日も相変わらず繊細な料理を作るミートハンターさん！✨   ウニクドッグは間違いないとして、この日のお気に入りはカメノコの焼きとしゃぶしゃぶですね✨   塩ユッケも美味かったなーー マッシュルームと牛骨のスープも秀逸だったなーー ご馳走様でした♪ 

ひとり焼肉という概念！！

こだわりのお肉をお手頃なお値段で味わい尽くせる。

銀座に西麻布けんしろうさん監修の焼肉屋ができたと聞き、、、 ⁡ 折よく東京に行く用事があったので行ってきました！　 ⁡ 東京それも銀座で焼肉とは、さぞお高いんでしょうねと思われているアナタ！！ ⁡ それ間違いです。 ⁡ 銀座に来る度に「そうだ　にく崎、行こう」という言葉出るようにと思いを込めている為、通いやすい価格帯です ⁡ それでいて肉質も良い ⁡ サービスも良い✨ ⁡ ソムリエさんもいるのでワインだってあわせてくれます ⁡ しっぽりとデートにも使えます。 ⁡ ご馳走さまでしたー

福島でオレイン酸たっぷり豊後牛をリーズナブルに堪能するならここ！！ ⁡ 飲み放題コースが5000円ちょいからある✨ ⁡ が、ここでは8000円の諭吉コースをオススメしたい ⁡ また追加すればランチで人気のハンバーグもいただけますよーー ⁡ 目の前でグツグツと仕上げられるハンバーグは圧巻！ ⁡ 炙り肉寿司も良いねーー ⁡ これからの忘年会シーズンなんかにはピッタリのお店です ⁡ ご馳走さまでした。

福島にある焼肉屋さん！   厚切りタンとハラミが人気で美味しいです！️   タレは2種類あり、めちゃくちゃ好み！   アラカルトはもちろん様々な組合せの盛合せがあるので非常に使い勝手が良いです。   しかもお店の人もめちゃくちゃ良い感じでした(^-^)   1軒目に行って白ご飯とともにガッと食べたいお店ですね✨   ご馳走様でした。

肉をタレではなく塩で食す焼肉屋！   今回は、美食活動部にも参加してくれており、お店の常連さんでもあるクマさんの計らいで特別なお肉を仕入れて貰い、堪能させていただきました！   シャトーブリアン、カメノコ、イチボなんかを焼きはもちろん炙りユッケにしたり様々な食べ方で楽しめます。   自家製の塩昆布が秀逸すぎ！！   お会計も割り勘はもちろんカードで割ってくれるという高級店みたいな対応も快くしてくれますよ✨   ご馳走さまでした

都島区にある昭和レトロなお店！   しゃぶしゃぶ やすだ ！！   店内手切りのお肉は上質な脂で、胃もたれしないお肉ですね。   野菜とともにパクパク食べられますねー   追加料理として牛タタキをいただきましたが、こちらも美味しかったですねー   一品料理で人気なのはビフカツやハンバーグらしいので、次はそれもいただきたいですねー✨   ご馳走様でした。

⁡福島駅前にある焼肉屋！ ⁡ リーズナブルなのに肉質が良き！ ⁡ 特にハラミの食べ比べが良かったなー✨ ⁡ 米とよく合う ⁡ 是非、土鍋ご飯を頼んで食べて欲しい ⁡ この日は他にも、厚切りタンや焼きしゃぶ、ローストビーフ、炙りレバー、ツラミ、とろニク三姉妹丼なんかをいただいたー ⁡ どれもご飯にあうねー ⁡ また行こ。 ⁡ ご馳走さまでした！

テイクアウトで利用！ 牛肉バラチラシ、イチボ丼、焼肉丼を頼みました。 冷めても美味しく食べられます。 丼は米の量がなかなか多い 8:2ぐらい 肉のタレと敷き詰められた韓国のりが良い仕事してて個人的には好きやったね。 今度は、お店で食べてみよー。 ご馳走さまでした♪