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チッチャ三ノ宮（ＪＲ）、三宮（神戸新交通）、三宮（神戸市営）/イタリアン、ビストロ、フレンチ
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夜の点数：4.2
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
雰囲気・味・接客・質・価格すべてにおいて完璧なイタリアン
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2025/10/17 更新
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久しぶりに三ノ宮に来ました。
本日のお目当てである、チッチャさんへ！！
1枚目はカツオのたたき焼きナスのマリネとムース添えです。
今までに食べたことのないカツオのたたきでした。ナスのみずみずしく甘い美味しさとムースのクリーミーさ、ビネガーの風味が最高にマッチし、カツオのたたきの概念を壊されました。
2枚目はニンニクピリ辛トマトソースのパスタです。麺は平打ちでもちもち。肝心のソースはトマトの嫌な酸味が全くせず、いい匂いかつニンニクの効いた、旨みのあるパスタでした。
3枚目はイチボのタリアータです。
イチボのあっさりさと甘いソース、クレソンとチーズで絡めて食べたらクレソンの苦味とソースの甘み、チーズの塩っ辛さがマッチし、これがまたワインがすすむ。めちゃくちゃ美味しかったです。
4枚目はリモーネ エ チニエッリのピザです。
ビスマルクが売り切れとのことで、しらすとレモンのピザにしました。が、これが大正解。チーズの甘さとレモンの少し苦い感じ、しらすの食感もあり何枚でも食べられました。ミラノ風の食べ方は、ピザ1枚を6等分で提供されます。その1枚を2〜3等分にし、とんがり部分からくるくると耳部分まで巻いて一口でぺろっと食べるそうです。
これを教えてもらい、食べてみると耳の生地の部分と具の部分を合わせて食べることができ、美味しさが倍増しました！！
僕的には前菜とパスタが大優勝でした！
他のメニューも食べたいです！！！