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鑓木梨男のレストランガイド
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鑓木梨男
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1回
夜の点数:4.0
2025/01 訪問
同郷の先輩と新年会
久我山で日本酒ならこちら。新年会ってことで、二名で行ってきました。寒いので、日高見を燗酒でやりながらのスタートとなりました。お任せの前菜をお願いして、カレイの昆布締め、サワラの三五八漬け、牡蠣有馬煮、タラ白子酒蒸しなどを順にいただきました。 日本酒は途中から冷やにして、龍力、香住鶴、田酒と展開。お料理のポーションがやや控えめなので、料理のオーダーのタイミングで、ついでにお酒もと、ついつい引っ張られます。いい調子です。 足下の確かなうちに帰宅せねばってことで、8分目で解散としました。 今回は料理の方とソムリエさんに加えて、女性スタッフ1名が加わっておられました。今後ともどうぞよろしくお願いします。
2025/01/21 更新
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焼酎あり
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久我山で日本酒ならこちら。新年会ってことで、二名で行ってきました。寒いので、日高見を燗酒でやりながらのスタートとなりました。お任せの前菜をお願いして、カレイの昆布締め、サワラの三五八漬け、牡蠣有馬煮、タラ白子酒蒸しなどを順にいただきました。
日本酒は途中から冷やにして、龍力、香住鶴、田酒と展開。お料理のポーションがやや控えめなので、料理のオーダーのタイミングで、ついでにお酒もと、ついつい引っ張られます。いい調子です。
足下の確かなうちに帰宅せねばってことで、8分目で解散としました。
今回は料理の方とソムリエさんに加えて、女性スタッフ1名が加わっておられました。今後ともどうぞよろしくお願いします。