鑓木梨男さんが投稿した天神橋おさかな食堂（大阪/南森町）の口コミ詳細 [食べログ]

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天神橋おさかな食堂南森町、大阪天満宮、扇町/海鮮、居酒屋、食堂

1回

夜の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/03 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

魅惑の鰤カマ

　晩ご飯にお魚が食べたいと思い、こちらへ。アジフライ定食が定番ですが、今宵は、熟成の鰤カマ焼きをお薦めいただき、鰤カマとお刺身の定食に決定。カマ好きの私としては、大きさもさることながら、熟成なるものがどんな風になっているのか、気になるところ。皮はパリッと焼き上がり、身はハラリと剥がれてくる、しっとりした脂といい塩梅の出来上がり。一緒に出された大根おろしと共に、黙々といただきました。久しぶりに美味しいカマに出会えました。こんなに美味しいなら、お酒と合わせれば良かったな〜。お刺身も美味でした。卵もあるのにご飯が足りないか、いやいや、炭水化物制限だ、と内なる葛藤を抱えつつ、完食です。カマ焼きに日本酒、お刺身と卵でご飯は一杯ずつぐらいの配分が理想でした。ごちそうさまでした。

2025/04/01 更新

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