UMaaaaaiさんが投稿したレヴォ(富山/城端)の口コミ詳細

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UMaaaaai!

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レヴォ城端/イノベーティブ、創作料理、郷土料理

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
  • 昼の点数:4.5

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 3.5
おすすめポイント

そこまで赴く価値がある

2021/11/18 更新

2回目

2022/05 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

2回目のご褒美レヴォ

GWを頑張った自分のご褒美に…1か月前から予約しました。
2回目のレヴォさん‼いつか泊りで行きたいです·͜·


2022/11/01 更新

1回目

2021/10 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

そこまで赴く価値がある

雅楽さんの時から行っておりましたが
新規移転してから行こう、行こうと思い
やっとコロナも落ち着いたので行けました。

皆様仰られていますが、酷道を通り
「いや、まじですげぇな、よくここでやろうと思ったな」
という場所にあります。

もう冬になったら来れる自信ありません。
早めに来れて良かったー。

今回はどーしても仕事の関係で連休が取れず
強行日帰りディナーです。
それでもノンアルコールペアリングもあるのでこれを楽しみにしておりました。

・樹液
・プロローグ
これこれ、レヴォにキター!
これから始まるコースに胸が高まります。
・カマス
・鱧
形は無くとも、しっかり鱧
・貉
月の輪熊。トマトのジュがさっぱりしているが、熊の味の邪魔をしない。絶妙
・アオリイカ
・スッポン
命を余すことなくいただきます
・大門素麺
これはすごい。
誰もが素麺=チープなイメージを持ってると思う
それを覆す。シェフはきっとヤギ使いだ、きっとそうだ
・レヴォ鶏
あえて米を硬めに炊き鶏やキノコの旨味を吸わせる
あぁ至福、あと10本ください
・虎魚
一緒に添えてある野菜まで美味しい
どっちがメインずらか
・猪
・無花果
・黒文字
ぜーーんぶ黒文字。
・コーヒー&プティフール
プティフールがまた、1粒1粒個性がしっかりあって、
最後まで楽しませてくれる。とけた。笑


お皿も素敵でいちいち聞いてしまいました。
机にも、お品書きやマスクケースにまで細部にこだわられていて、全てにこの土地へのリスペクトと愛を感じました。
ほっこり。

サービスさんも、雅楽の時からの方もちらほら。
あの土地で働く事はきっと大変な選択だったと思いますが、皆さんキラキラされていてほんとに素晴らしいなと感じました。羨ましくなりました。


また来ます、絶対来ます
遠くても、他に何もなくてもレヴォがあるので来る価値があります。
ご馳走様でした!

2021/11/21 更新

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