やま16さんが投稿した王道焼肉 豆だいふく(東京/日比谷)の口コミ詳細

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やま16

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王道焼肉 豆だいふく内幸町、新橋、銀座/焼肉、ホルモン

3

  • 夜の点数:4.2

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
3回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

季節を感じれる日比谷の焼肉屋さん

日比谷okurojiにある高架下の焼肉屋さん
季節の旬野菜をふんだんに使った料理を楽しめるお店です。

頂いたものは
《ナムル風盛り合わせ》
ナスのロースト
舟形マッシュルームとゴルゴンゾーラのクリーム
キャロットラペと人参のムース
自家製コンビーフと燻製ポテトサラダ

《特選タン》
酢橘だれで

《特選上ロース》
サッと炙って醤油だれで

《肩ロースの角切りステーキ》
ピリ辛で薬味たっぷりのコリアンだれで

《季節のクッパリゾット》
舟形マッシュルームと広島香り舞茸のリゾット

《季節の冷麺》
みそたまりと東京軍鶏のお出汁

季節ごとに変わる盛り合わせや冷麺、クッパリゾットは毎回楽しみです。

ご馳走様でした。

2025/09/16 更新

2回目

2025/07 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

食材と食べ方にもこだわる日比谷の焼肉屋さん

久しぶりに日比谷にある豆だいふくさんへ
以前伺った時にとても美味しくて再訪しました。

和牛炙りユッケ
お花が散りばめられており見た目が華やか!
梅ソースがアクセントに!
韓国海苔で巻いていただきます。

ナムル風盛り合わせ
茄子のロースト タプナード
ズッキーニ バジルミントのクリームチーズ
新じゃがいもの燻製ポテトサラダ
とうもろこし 桜エビのフリット
見た目から綺麗な盛り付けで
それぞれ食材自体の美味しさを活かしながら
アクセントでもう一手間加えていて
どれも美味しく食べれました。

特選厚切りタン塩
分厚いタンなのに柔らかく
サクサクとした食感と脂の程よいバランスがたまりません。
酢橘でいただきます。

特選和牛ミスジ 塩胡椒
サッと炙って特製の新玉ねぎと赤紫蘇のピュレで
合わさってる薬味でサッパリといただきます。

カルビ タレ
こちらは王道のタレ焼肉
甘めの醤油だれで揉み込まれていて
タレが香ばしく焼けてご飯が欲しくなる一皿です。
生姜がほのかに香るところがポイント!

季節のコムタンリゾット 焼きとうもろこし
神奈川県の綾瀬市にあるほっこり農園さんから
直接仕入れたとうもろこしを使用。
一皿に2本分使っていて
とうもろこしのうまみたっぷりで
この時期しか味わえない贅沢な一品です。

ご馳走様でした。

2025/07/11 更新

1回目

2025/04 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

素材や食べ方にこだわった日比谷の焼肉

今夜は日比谷okurojiにある
王道焼肉 豆だいふくさんに初訪問。
お肉はもちろん珍しい旬野菜や冷麺などを
Instagramで発信していて
ずっと行ってみたかったお店さんです。

※豆だいふくのナムル
カリフラワー、白菜菜の花と蕎麦の実、
燻製ポテトサラダ、筍とサルサヴェルデソース
自家製長芋の燻製
想像していたナムルとは違いオリジナルティがあり
春を感じる素材と綺麗な盛り付けで
見た目から幸せになります。

※特選厚切りタン
厚切りのタン元で柔らかさと適度な食感もあり
酢橘のタレでいただきます。

※上ロース 塩胡椒
サシのバランスが良くサッと炙って
山椒の味噌和えと燻製した醤油で。
それなりにサシの入ったお肉ですが
山椒醤油のおかげで脂がスッキリします。

※芯ロース
塩胡椒された厚切りのリブ芯を
大根おろし、たで、芽ねぎ
そしてはるかという柑橘の入ったおろしポン酢で。
このおろしポン酢がすごいです。
柑橘の爽やかな酸味とほのかに香る甘味に
たでのスパイシーな香りがポン酢に合います。
全く脂っこくなく後味もスッキリ。

※カルビ ハラミ タレ
カルビは赤身とサシのバランスがよく
ハラミはガツンとくる肉の味とジューシーな食感で
これぞ焼肉!という味。
なんといってもタレが美味しい。
少し甘めの醤油ダレなのですが
この甘さと醤油の味が絶妙。
そしてほのかに香る生姜の香り。
正直ご飯何杯でもいけます。
タレの味付けオススメです。

※季節の冷麺
北海道の浅利と鶏ガラでとったお出汁のスープに
生のワカメ、筍、浅利のむき身、菜花のお浸しといった季節感のある具が乗っていて
他では食べれない独特の冷麺です。
スープは優しく心地よい余韻が残る後味に
はるかのオイルのほのかな甘味と酸味が香る
締めにはピッタリの味でした。

他にも農園野菜のチョレギサラダや
季節のコムタンリゾットなど
旬の食材を使ったお料理がたくさんあって
毎回違う味を楽しめる
季節を感じるお店だなと思いました。

最近あまり焼肉に感動しないことが多かったのですが
久しぶりに美味しいと思えたお店でした。
ご馳走様でした。

  • 特選厚切りタン塩

  • 豆だいふくのナムル

  • 上ロース

  • 芯ロース

  • おろしポン酢で

  • ハラミ

  • カルビ

  • 季節の冷麺

2025/04/12 更新

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