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横浜駅周辺で評価が高い焼肉屋さんを探していて
食べログで予約して訪問。
祝日の19時過ぎで店内は満席の人気店です。
頂いたものは
※キムチ盛り合わせ
白菜、長芋、大根
白菜は酸味があるキムチで
大根と長芋は食感があり甘味のあるキムチでした。
※生野菜サラダ
塩ベースの味付けでさっぱりしててもりもり食べれます。
※炙りユッケ
塩かタレ味を選べタレを選択。
新鮮なお肉で王道なユッケです。
※タンの切り落とし ネギ和え
薄いタンの切り落としとスライスされたネギがごちゃ混ぜの一品。
ネギとよく合い美味しい。
※上タン
程よい厚みのタンでサクサクとした食感。
裏にはスリットも入っており丁寧な仕事がされてます。
※匠味豚の豚トロ
厚すぎず脂の甘い美味しい豚トロ。
サンチュセットと一緒に頂きました。
※特選はらみ 厚切り
厚切りのはらみ（サガリ）で柔らかく肉の味がダイレクトに。
※カルビ たれ
甘めの醤油だれでご飯必須です。
※赤身盛り合わせ タレ
クラシタ、ランプ、トンビ、クリ、シンシン
薄切りの大判のお肉でさっと炙って焼きしゃぶ風に。
※ユッケジャンスープ ハーフ
具材たっぷりでサイズもちょうど良き。
※冷麺 ハーフ
細めの麺でしっかりとした食感。
キムチの酸味が効いててさっぱりしました。
スタッフの皆さんもテキパキ仕事をしていて
雰囲気もよく
美味しい焼肉をたくさん堪能させていただきました。
ご馳走様でした。