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⭐︎カジュアルに楽しめるお寿司屋さん⭐︎ 『大宮鮨いわい』さんを訪問 駅から直ぐとのことで、アーケードのある商店街に入ると、左手側に地下へと続く入口が 注意して見ていないとちょっと分かりにくい感じ お店の中は明るい雰囲気で大将も元気いっぱい、トークもいい感じ 新鮮なネタを価格を抑えて提供しているのがウリのお店 若者でもカウンター鮨に気軽に入れるカジュアルさを追求 日本酒をいただきましたが、全体的に辛口のお酒が多く、お鮨の繊細な味の邪魔をせずお酒を楽しめる コース ◎握りおまかせ特上 前菜4種 たけのこ土佐煮 鶏肉の松風焼き 菜の花の昆布締め 姫サザエ煮 海老しんじょのお椀 握り 金目鯛 小肌 赤貝 ブリ サワラの養老焼き 茶碗蒸し 握り 中トロ 鯵 雲丹 炙り穴子 ひもきゅう巻き たまご 赤出汁 苺大福
2025/03訪問
1回
トロ政横浜店に平日11時に訪問 お店が鉄板焼きと海鮮に分かれている様で、本日は海鮮を選択 お客さんはそれぞれ1組づつといった様子 入口付近はテーブル席だが奥は座敷の個室になっていて周りを気にせず騒げるのが良い おつまみのメニューは少なめだが、ドリンクが充実していて、しかも安い‼️ プレミアムウイスキーもお手頃で、日本酒の新政がNO6と秋桜の2種あるのはスゴイ❣️ お通しがお刺身なのはとても嬉しい 注文は ポテサラ シーザーサラダ 蟹味噌 エビマヨ マグロアボカド タコワサ ポテサラはイクラが載っていて豪華、しかも燻した様な香りがあって美味しい よだれレモンサワー(会長)は全然酸っぱくなかった、疲れてるのかな
2025/03訪問
1回
飯田橋から理科大の脇の小径を登ってすぐ、路地の2階の隠れ家的なお店 鮨コースをいただきました 店主こだわりの焼き物ので出される品々は見た目も美しい 日本酒を頼むと、好きなお猪口を選べるのが嬉しい、一合瓶は小帛紗の上に乗っていて可愛いし、飲みきれるのがいい 店主はとっつきにくそうに見えたけど、喋り出したらポンポン会話が弾む、料理もテンポ良く出てきて飽きない 長崎のシメサバは養殖なので生、これが美味い 塩竈の本鮪の赤身も美味い、好き! 銚子のイワシの炙りが絶品、美味すぎるっ! 北海道のブリの大トロ砂ずりは脂が美味い 美味しくて楽しい時間を過ごせました
2024/12訪問
1回
◇コスパ鮨と日本酒◇
2025/04訪問
1回
◇飲めるサーモンが絶品◇
2025/09訪問
1回
◇蟹かに鮨すし⤴︎⤴︎◇
2025/04訪問
1回
新宿鮨はつめさんでペアリングコースを頂きました 最初にオマール海老をドーンッんと見せてもらって、豪快に手でバギバキしていくので期待感が一気高まる❗️ 一杯目はスッキリ味のスパークリングで食欲を刺激 オマール海老と雲丹の旨味が口いっぱいに広がって幸せ〜 2杯目は店主の地元の日本酒、これもスッキリ味で飲みやすい 八角のお造りが脂がのっていて玉葱、日本酒との相性が、バツグン。中身をくり抜いた抜け殻を見せてもらいましたが、エイリアンみたいで怖いw 3杯目は日本酒の亜麻猫、ワインの様な味わいで美味しすぎ、これだけでもずっと飲んでいたくなる 烏賊の炙りも旨味が凝縮されていて、味の強いお酒に負けてない、酒が進む 蛸の沖漬け、鰤の最強焼きも酒の当てにいい感じ 4杯目はピノ・ノワール、フルティーな味わいが楽しい 下田の本鮪、赤身と中トロが旨味がピノで花開く感じ、うますぎる 5杯目はワビ・サビ、オーストリアのワインだそうですが、繊細な味わい 白子が2種どちらも美味い、ワインで口の中がスッキリする 5杯目は四十雀、デラウェアのオレンジワイン、初めてのオレンジワインに個性の強さを感じる、好きかも❣️ 6杯目は日本酒の花邑、お酒はこれで最後なのでチビチビ楽しみました 九絵のしゃぶしゃぶ、芹那が地味に良い。おい飯しちゃった 鯵ウマー、穴子がホロホロ、しかもデカッ‼︎うま〜い 最後は和風プリン的な感じ、個性的なお酒とバッチリな食事でした