1回
2025/03 訪問
天文館の有名店で、「郷土料理と極上六白黒豚しゃぶ鍋コース」を堪能！
2025/10/01 更新
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鹿児島旅行で、ホテルにチェックインして、夜の【天文館】に来ました。
【天文館】は鹿児島イチの繁華街です。
【天文館】にある【吾愛人（わかな）】というお店に来ました。
事前予約枠がいっぱいだったので、早めの時間に来ました。
【吾愛人】のキャラクターは西郷隆盛みたいです。
名物「みそおでん」や「極上六白黒豚」が楽しめるお店です。
数人待ってましたが、そこまで待たずに入店できました。
メニューを見て、迷いましたが、やはり鹿児島に来たので「黒豚しゃぶしゃぶ」を食べたく、「郷土料理と極上六白黒豚しゃぶ鍋コース」を発注です。
「生ビール」を発注です。
「郷土料理と極上六白黒豚しゃぶ鍋コース」の郷土料理が来ました。
「きびなごの刺身」です。
きびなごは見るからに新鮮で、酢味噌に付けていただきます。甘みがあり食感も良く美味しいです！
「地鶏の刺身」です。
「地鶏の刺身」は大丈夫かなと思いましたが、少し炙っており、安心しました。地鶏の弾力と旨みを感じます。
「さつま揚げ」です。
関東で食べる「さつま揚げ」とは全然違って、出来たてだからか美味しいです。
「六白黒豚のとんこつ」です。
「とんこつ」というと「豚骨ラーメン」みたいなイメージがありますが、「とんこつ」は鹿児島県の郷土料理で、豚の骨付きあばら肉と大根とこんにゃくを一緒に柔らかく煮る味噌煮です。
出張の時も「とんこつ」を食べた事ありますが、【吾愛人】の「とんこつ」は「六白黒豚」が使用されており、旨みと甘みを感じて、美味しいです！
飲み物は「ハイボール」にしました。
郷土料理を食べたら、「極上六白黒豚しゃぶ鍋」が来ました。
「極上六白黒豚しゃぶ肉」です。
綺麗な「六白黒豚」が綺麗に盛り付けられています。
お野菜はしゃぶしゃぶに欠かせない、お野菜がスタメンされています。
「六白黒豚」とお野菜を出汁にさっとくぐらせます。
まず「六白黒豚」は柔らかく、甘みと旨みがすごく美味しいです！
出汁は出汁で甘さがあって美味しいですが、この出汁が「六白黒豚」の甘みと旨みを引き出している感じで、後半につれて、コクも増していく感じで、絶品です！
飲み物は焼酎の「富乃宝山」を炭酸割りでいただきます。
「六白黒豚」と「富乃宝山」は最高です！
味わいながらいただきました。
締めのちゃんぽん麺が来ました。
「六白黒豚」の旨みと甘みの出汁とお野菜を入れた旨みの出汁での「ちゃんぽん」は最高です！
郷土料理各種はどれも美味しかったですが、やはり「極上六白黒豚しゃぶ鍋」が極上でした！
全てレベルが高いお店でした。
食後にお手洗いに行きました。
お手洗いのマークが可愛かったです。
ご馳走さまでした！